黄山毛峰形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶（俗称“茶笋”或“金片”，有别于其他毛峰特征之一）；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵。 ...
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今天为各位介绍峨眉毛峰茶采摘制作加工技术，详细内容如下：鲜叶采摘夏秋季阳光强烈，高温酷热，干旱少雨，芽叶易老化，茶多酚占比较高，故夏秋名优茶采摘更应做到早采、嫩采、勤采。夏秋季名优绿茶采摘以采单芽或一芽一叶为宜。摊放处理实践证明，鲜叶在杀青之前进行适度摊放，可使一些酯型儿茶素一些水解成苦涩味和收敛性均较弱的非酯型儿茶素和没食子酸；一些蛋白质质水解为有着鲜爽味的游离氨基酸；纤维素和果胶也一些转化为水...
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今天为各位介绍峨眉毛峰茶的储存方法，详细内容如下：1、切忌茶叶中水分太多，水分太多，容易引发霉变。2、切忌不用让茶叶接触有异味的东西。3、不用将茶叶放在高温之下，高温的环境能使茶叶的氧化程度加剧。4、在保藏茶叶的那时，避免光照，如果光线直接照射的话，茶叶中的活性成分氧化会愈发加剧。峨眉毛峰的外形条索紧细勾卷，银芽秀丽多毫，色泽嫩绿油润。内质香气高鲜悦鼻，茶汤颜色黄绿明亮，滋味甘醇浓爽，叶底匀整，嫩...
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毛峰茶怎样冲泡？毛峰茶是很多人都喜欢喝的绿茶，其不仅滋味醇爽，而且香气清高，每每喝上一杯毛峰茶就让人感觉心情舒畅。但在冲泡绿茶时，讲究方法技巧才能使毛峰茶的滋味更加鲜美可口，那么毛峰茶怎样冲泡呢？现在就带大家了解下。一、毛峰茶的冲泡方法技巧1、茶具 首先，冲泡毛峰茶的时候，茶具的选择是需要掌握的最基本技能。因为选择对的茶具对泡茶也是很重要的，比如普洱茶适合用紫砂壶泡，绿茶适合用玻璃杯泡。毛峰茶也是...
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峨眉毛峰属于什么茶?峨眉毛峰产自四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是这些年来新创制的蒙山地区的名茶新秀，茶叶品质优异，其茶信价比很高，是一款非常适合爱茶的朋友们做口粮茶的川茶。峨眉毛峰是典型的不发酵茶，在峨眉毛峰芽叶采摘后，历经容易筛选，便直接进行炒青，便直接进行炒青，整个制茶工艺的发酵程度低于10%。我国将发酵程度低于10%的茶，统称为不发酵茶，归属为绿茶类，因此峨眉毛峰归...
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今天为各位介绍峨眉毛峰茶产地是哪里，详细内容如下：峨眉毛峰茶产地是四川省雅安市雨城区凤鸣乡，原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰，归属于绿茶类，未经发酵，峨眉毛峰成品条索紧卷，嫩绿油润，外观银芽秀丽，白毫显露，且有着香气鲜洁，滋味浓爽，茶汤颜色黄碧的明显特征。四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久，起于唐朝，见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。在这里出产的峨眉毛峰不但品质优异，内质也十分丰富，是很好的茶品...
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毛峰茶是中国众多茶叶品类中比较多的一个类别，很多绿茶叫做毛峰，诸如黄山毛峰、黄果树毛峰、兰溪毛峰、雁荡毛峰、峨眉毛峰、凤鸣毛峰、金台毛峰、缙云毛峰、黄石溪毛峰、九华毛峰等。那么十大名茶之一的黄山毛峰与其他毛峰有哪些区别呢？...
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今天为各位介绍峨眉毛峰茶的产区环境，详细内容如下：四川雅安地区栽培生产名茶历史悠久，起于唐朝，见载于陆羽《茶经》。迄今已有1200余年。1978年雅安地区茶 叶公司与桂花村联合，在原有生产工艺基础上，选早春一芽一叶初展优质原料，采用炒、揉、烘交替进行的工艺，创制了特种绿茶名品——峨眉毛峰。雅安地处四川盆地西部边缘，与西藏高原东麓接壤，位于北纬30°，东经°，受西藏高原大地形和雅安所处四面环山地形所...
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今天为各位介绍峨眉毛峰茶的品质特点，详细内容如下： 其成品条索紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜洁，滋味浓爽，茶汤颜色微黄而碧，叶底嫩绿匀整。四川名茶近40余种，其中知名的有：峨眉毛峰、蒙顶甘露，青城雪芽，峨嵋竹叶青，蒙顶黄芽，邛崃文君茶，广安松针，香山贡茶等。更多绿茶的茶叶百科，欢迎访问普茶网。...
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