青春如花，然花期短暂，我们都会老，你手上的面包和牛奶，都会老，这是真理，幸好有茶，可减缓衰老，自由基的破坏活动是人体衰老的罪魁祸首，衰老固然不可避免，但是总可以让衰老的脚步，放慢些，再慢些。 众所周知，喝茶能休养生息，调整身体的各项机能，其实这就是一种延缓衰老的特性，绝大部分女性求助于化妆品。但遗憾的是，衰老的因子，更多产自身体内部。依靠化妆品可以清除一部分色斑、让肌肤紧绷、隔离紫外线、掩...
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香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。“越陈越香”是普洱茶区别于其他茶类的一大特点。作为“可以品的古董”，普洱茶中的“陈香”往往会随着时间的增加而逐渐“升值”。因此，“存茶”成为了每一个普洱客关心的课题。老茶客们每每谈及此，皆自有一套“普洱茶存放”的“方法论”。但在纷繁各异的说法中，到底存茶有什么讲究？什么样的存储方法才合理呢？ 存茶：专业仓库条件可控 ，家庭存储更为复杂 关于普洱茶的存放...
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人，其实想过的是一种慢生活，而品茶就是一种慢生活。城市，越来越庞大，工作，越来越紧张，节奏，越来越快。人们都希望从栅栏和牢狱中脱离出来，于是，不约而同地想到了——茶。 普洱茶，是最耐泡的，好的古树茶，一般的盖碗，可泡二十泡左右，从淡到浓，从浓到淡，从明黄到灰白，再到水味，似乎每一泡都是新感觉。 泡的时间越长，就有了懒的足够理由。 在体味中，浓缩了整个...
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进入最深处的宁静与天真，內心怀着愛面对单纯生活。以新奇的双眼看这个世界，世间一切事物都是新鲜的。人生如茶，空杯以对，才有喝不完的好茶，才有装不完的欢喜和感动...... 心静无我即为禅!也深刻也简单。茶，喝到是一种福分；禅，悟到是一种慧根。 人生就是这样充满了大起大合，你永远不会知道下一刻会发生什么，也不会明白命运为何这样待你。只有在你经历了人生种种变故之后，你才会褪尽了最初的浮华，以一...
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茶人的风雅情趣一般也都十分浓厚。就说琵琶吧，本是宫廷士宦游乐工具，然而很多茶人，有山田宗遍、土肥二三、藤村庸轩、—尾伊织等，都是此道高手。而将茶的静寂与枯淡推向极致的大茶人千宗旦不仅喜好，而且还十分擅弹琵琶。在宗旦身上，茶与琵琶二者有机地结合在了一起。 有一回，宗旦邀请藤村庸轩去品茶。庸轩正准备出门的时候，却来了一位不速之客，结果对于宗旦的茶会迟到了。到达宗旦那里的时候，早已过了约定的时候...
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一个人，看一帘风吹，邀来一盏闲茶，与你的缘份，也许只有这一盏茶而已。此刻，手上一杯茶，桌上一瓶花，窗外一帘清风，闲品清茶，静观花开，抬头赏画，低头抚书，举目自然。禅定，心闲。一切都淡淡的，没有追逐，没有烦扰。这就是所谓的清欢吧。 世界，是一个人的;幸福，也是一个人的。累了，睡一觉;饿了，吃点粗茶淡饭。不求客来客往，不求名不为利，就这样独对一窗风景，尽享生命的清幽与闲暇。 向往这样一种生活...
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茶是健康饮品，中医认为它有解毒作用，能够化解药品的有效作用，因此忌用茶水吃药，现代研究也证实，茶水会影响某些药物的效果。 阿司匹林等酸性药物 茶水中含有咖啡因、茶碱等物质，属于偏碱性的水溶液，而阿司匹林等呈酸性，不宜在服后立即饮茶水。 生物酶类制剂 助消化药物胃蛋白酶、淀粉酶、胰酶、酵母片、乳酶生等酶类制剂属于蛋白质类化合物，性质不稳定，各种理化因素可导致其变性和失效，茶水中的多酚类...
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我爱茶又不太懂茶，味蕾不灵敏，尤其是差别不很大的茶，我很难品出滋味有什么不同来。舌尖上品味不到，只好在茶外多下些功夫来弥补我对茶的愧疚，譬如写点感悟茶、赞美茶的文字。不久前，我看到茶人雅聚时有为茶而吹箫者，心血来潮，竟然想要为茶而弹琴。虽然在此之前我从未摸过任何乐器，但我的古琴情结由来已久，年轻时学诗，习作中曾有“何时闻得雅琴声”之句。 其实即便不会弹也无妨。陶渊明曾有一张无弦的琴，兴致上...
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茶是中国人的发现，瓷是中国人的发明，陶器的制作起源早于茶的发现，而茶的发现早于瓷的发明。茶文化与陶瓷文化都是中华文明的精髓。茶与陶瓷有着极深的历史渊源。 古籍记载“神农耕而作陶”。作为中华陶神的神农氏，尝百草时遇毒，就用茶叶解毒。《神农百草经》记载：“神农尝百草，时遇七十二毒，得荼（荼即指茶）而解”。 茶早期为药用，约在秦汉之际开始作为饮料用。为饮茶而配备专门的茶具则始于西汉，当时茶主要...
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