夏季来临，天气也越来越热，很多人出现食欲下降、疲乏的现象，其实这主要是受季节影响造成的。夏季气温升高，身体排汗容易丢失大量的水分，顺带带走身体的部分电解质，其次，夏季时节人们还容易出现心情烦躁等情况。 为了缓解因为季节变化带来的不适，很多经验丰富的人就会选择在夏季时节去饮茶，因为茶叶不仅营养物质丰富，还能有很好的提神作用。尤其是中老年人，体力和精力都不如小年轻，所以平时就会更加留意身体健康，也更...
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自古以来，茶被誉为“万病之药”，虽有一点夸张，但反映了茶具有保健效果的能力。营养学家于若木对茶的赞赏，说茶是大自然赐予人类天然的最佳中药配方。从古至今在茶的运用中得到了充分的证实。普洱茶作为云南一类特色茶，已传承了千年历史。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 普洱茶饮疗法 ①普洱山楂丹参 做法：普洱5克、...
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茶可“悟道”，亦可“成仁”。捧起一杯茶，看茶里乾坤大，知壶中日月长，尝人生酸甜苦辣。 最初打仗茶是缘于父亲。父酷爱品茗，饭后，一杯热茶端握手中，氤氲的茶气呼呼飘散，满室生喷鼻。厥后我竟也爱上了品茗，大概是来自对茶的别致与恋慕。家中一年四序总有绿茶摆放在茶桌， 但品茗却并不剖析茶的品格，粗饮罢了。 日月突然，在异地读书，每逢假期，归家之前的第一件工作便是替父亲买茶。买多了，也略知茶品，讲求...
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赏茶的过程是一个接近艺术，接近自然的过程，赏一欣赏、鉴赏、欣赏的干茶外形的各异，茶汤色的悦目，茶叶底的舞姿，鉴赏茶叶是依据科学标准，还有多年积累的鉴赏茶的经验。每种茶叶有其独特的外观形状，这是赏茶的首要的第一。 其次，观察条索紧结程度，无论是条状、半球状或球状，茶条紧结坚实，表示制作功夫到家；但遇见不求条索紧结的白毫乌龙茶时，可别识误以为是劣商品。 此外，由茶干外形也可看出茶叶的老嫩。细...
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一杯热茶，一张报纸，是很多老人惬意的晚年生活。茶跟养生养老的关系十分密切，特别是养老，随着中国人口老龄化的进程不断加快，大家都很关心老有所养的事，政府关心，老百姓更关心。 我们该如何喝好中国茶，养生养老两相宜?记者专访了国务院参事、全国养老服务业专家委员会主任魏津生。 1.喝茶能提高养老生活质量 记者：魏主任，您研究养老行业多年，现在的养老与过去有什么不同? 魏津生：什么叫老有所养?...
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信阳毛尖又称豫毛峰，是中国十大名茶之一。信阳毛尖的正式命名是在民国初年，因信阳茶区产出品质上乘毛尖而正式命名。在1915巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖而一举成名。而在去年2017年中国茶产区品牌价值评比中，信阳毛尖以59.1亿元位居品牌价值排行旁第二名。 那么一杯好的信阳毛尖到底该是怎样？ 1.一杯好的信阳毛尖产地要正宗，信阳毛尖所用的鲜叶全部来自优质信阳毛尖几大核心产区，信阳产...
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九曲红梅就如它的名称一样，具有独特的口感，深受大家的喜爱，可能有些人爱喝茶，但是对九曲红梅比较陌生，它具有很高的营养价值，男女老少都可以饮用，且功效作用也是非常的强大，说了这么多，大家知道九曲红梅是什么茶吗，有哪些民间传说故事呢？下面随小编一起来了解下吧~ 九曲红梅是什么茶 九曲红梅属于红茶的种类。九曲红梅茶简称“九曲红”，也称“九曲乌龙”，源于福建武夷山的九曲溪。灵山生产“九曲红梅”已...
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中国的茶文化历史悠久，经常喝茶对人的身体也有很多好处，比如经常喝茶可以有效防止人体胆固醇升高，还能消除疲劳。但是很多喜欢喝茶的人都会有一些共同的习惯，这些习惯可能有益也可能有害，下面我们一起来盘点一下哪些习惯是对爱喝茶的我们有害处的。 经常喝茶的人这几个习惯不能有： 1、新采下的茶叶立即冲泡 新采下的茶叶不可以立即冲泡，因为刚刚采下的茶叶中中含有较多未经氧化的多酚类...
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绿茶是很多人都喜欢的茶饮，不仅口感好，而且美容养颜。 一、上投法先一次性向茶杯（茶碗）中注足热水，待水温适度时再投放茶叶。此法多适用于细嫩炒青（如银山绿茶、特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老竹大方等等）、细嫩烘青（如竹溪龙峰、汀溪兰香、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭绿雪等等）等细嫩度极好的绿茶。此法水温要掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，水温要求越低，有的茶叶可等待至70℃时再投放。...
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