中医认为人的体质有燥热、虚寒之别，而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分，所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。所以夏天喝茶一定要因人而异，喝错了茶，反而对身体不利。下面为大家介绍几种适合夏天喝的茶。 1、绿茶 绿茶是最常见的一类茶，我国有许多名茶都是绿茶。夏天喝绿茶能消暑降温。绿茶味略苦性寒，还有解毒、去火、降燥、止渴、...
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喝茶就是一种享受，在身心疲乏之时泡一杯茶，慢慢地看着茶叶在水中舒展着曼妙的身姿，如仙女般轻摇，茶汤渐渐染透茶杯里的水。一壶茶、一本书、一缕阳光、一丝清风，随性且自由，简朴且精致。以平常之心，喝盏中清茶，得惬意时光。茶，不是功课，不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱茶。喝茶是享受，本着享受和放松的心态去喝茶，静品清茗，体会茶水在口中的转化，把所有的心事，愉悦，委屈，思念全都稳妥地安放。情在心里，无...
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提及青岛，第一印象就是啤酒海鲜，然而啤酒海鲜过多摄入，会提高痛风发作的几率。藏茶是弱碱性饮品，ph值在“7”偏上，藏茶中含有丰富的纤维素还有生物碱，可以综合尿酸，并促使尿酸从大小便中排泄。低生物碱具有利尿作用，可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，使肾小球过滤速度增加，并抑制肾小管对尿酸的再吸收。多喝藏茶，可以缓解痛风。 所以藏茶配啤酒海鲜，正是既满足美食之欲，又免除后顾之忧。 眼下，正有一个体验藏...
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很多人以为，天气热，要喝一些冰凉的才爽，才会解渴，其实最后可能越喝越渴，而且也不能袪暑。事实上，喝冰镇的饮料，并不是一件健康科学的事儿。天气越是热的时候，更应该喝茶！为什么夏天要喝茶？天气热，也是阳气最旺盛时间段，等夏季一过，阴气就会开始滋生，当出现阴阳交替的现象，身体非常容易受病侵。这个时候需要非常注意阴阳调和，保阳养阴。既要顺应夏季阳盛于阴的特点，注意保护阳气，也要注重“夏至阴生”，休养滋阴。...
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俗话说：“水为茶之母”，可见水对茶的重要性。但什么水泡茶最好呢？唐代的陆羽在《茶经》中提到：“山水上、江水中、井水下”，认为山泉水泡茶最佳。还有一些茶书中也有专门描述品泉鉴水的内容，历史上文人对“天下第一泉”的说法也持不同观点。根据记载，在国内曾被称为天下第一泉的共有四处。谷帘泉位于江西庐山主峰大汉阳峰南面康王谷中，根据《煎茶水记》记载，陆羽将庐山谷帘泉列为天下第一泉。古代也有不少文人墨客称赞谷帘...
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茶是中国的传统饮料，茶叶中含有咖啡碱、茶氨酸、茶多糖、茶多酚等活性物质，具有抗氧化、预防肿瘤、防辐射、保护神经、缓解肺损伤和抑制黑色素形成等生理功效。茶叶按照加工方式的不同分为六大类，各类茶叶有着各自独特的滋味和香气。茶与啤酒花在一些感官特性上有相似性，如茶叶中儿茶素类、咖啡碱等物质呈现苦味，与酒花中的α-酸（葎草酮、辅葎草酮、加葎草酮、前葎草酮和后葎草酮）、β-酸（合蛇麻酮、正蛇麻酮和加蛇麻酮）...
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龙井泉，位于浙江省杭州市西湖的风篁岭上，是- -个裸露型岩溶泉。龙井泉本名龙泓泉，又名龙湫泉，从三国时就是- -个闻名于世的名泉，此泉大早时也不会干涸，古人认为此泉和大海相连，有神龙驻守，因此称它为龙井。龙井泉出自山岩中，水味甘甜，四季不干，清如明镜。在泉周围有神运石、涤心沼、一片云诸等名胜古迹。龙井泉的西边是龙井村，此地就是著名的西湖龙井茶产地。龙井泉的水是由地下水与地面水两部分组成。如果用棍子...
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六安瓜片，产自安徽省六安市大别山一带，是世界所有茶叶中，唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。其味浓而不苦，香而不涩。好茶的制作当然格外讲究精巧细致，且六安瓜片的制作方法颇为特别。其总工艺大致分为三大工序：采制、炒制和烘制。一、采制１、采摘：一般在谷雨前后开采，至小满节气前结束，采摘标准以一芽二三叶为主，俗称“开面”采，此时叶片生长基本成熟。２、扳片：六安瓜片由单片叶所制，所以采摘回来的鲜叶，经过摊...
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茶化石历史与发展茶化石本质上是一个具有光环效应的“神茶”，是普洱茶消费时代的三大开路先锋之一。当前的茶化石产业处于“两个历史进程”之中：一是普洱茶产业发展的历史进程。由于文化、金融路径依赖，普洱茶的上半场陷入小众市场结构性锁定，很难跳出文化普洱、金融普洱开启大众消费市场。茶化石能降低认知门槛，消费者接受程度高，容易推广，与茶膏、柑普茶一起堪称开启普洱茶消费者时代的前锋三叉戟。二是茶化石产业发展的历...
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