( )首创了中国茶道精神

来源:原创 时间:2022-10-31

喝过黑茶,才明白为何那么多人对它们情有独钟。沉淀的陈韵在遇水的刹那绽放,香气变幻无穷,不同时期、不同地点存放的茶,滋味也截然不同。但是好茶,还必须会泡,而掌控泡茶时间对于泡出一壶好茶,至关重要。 掌控泡茶时间,掌握规律 通常大家冲泡黑茶时,讲究的茶友会用专业冲茶器皿一步步冲泡,所得茶水香气四溢;而不讲究的喝茶人,会直接把茶叶掰成小块放进杯子,倒入滚水,一喝一杯,一泡一天,致使汤味淡薄,留... 查看全文 >

冲泡黑茶的精髓是什么?(黑茶冲泡方法是什么)

专题目录

01.临沧昔归茶,阳刚中透着一丝温柔

武 · 林 · 茶 · 会 八月 荇风摇碧帘遮影,影遮帘碧摇风荇 2021年8月29日 多云 室温:27℃~28℃ 相对湿度:72%~78% 今日 又是一场山头的盛宴 —— 昔归·忙麓山 有人说“昔归”是“临沧班章” 那“霸道”的口感让人记忆犹新 可与我 “昔归”是好听的名字 且一众迷茫又带点期待的念想 何为孤陋,怕是如此 想来从辛丑春至今 通过一款款的茶... 查看全文 >

02.羲茗茶业 || 谁谓荼苦

茶,从来不是作为茶的唯一称谓,自古至今的生产生活中,人们用很多名称来指代茶。千里不同风,百里不同俗—一物多名的现象很普遍,茶也不例外。中国的茶树自云贵一直分布到山东,几千年来,不同时期、不同地域的人们对茶的称呼各有不同。《诗经·邺风·谷风》中写道—谁谓荼苦,其甘如荠—句中的“荼”,就是茶。东汉许慎在《说文解字》中说—荼,苦茶也。 春秋时期的《晏子春秋》中有—婴相齐景公时,食脱粟之食,炙三戈五卵茗菜... 查看全文 >

03.冰岛老寨冷清!茶山人流锐减!2022年,茶老板的苦日子就要来了

这两天,古树茶开采了。冰岛老寨,茶山顶流,去年这时候,人潮汹涌。今年,拆迁后的老寨,广场上,冷冷清清的几辆车。目前,只有做茶的老板到了茶山。散客少之又少。名山茶价格,整体稳定。偏远的山头,价格降了一些。 - 01 - 好茶不愁卖?老杨跟着茶商张老板去冰岛坝歪茶农家谈茶园,在茶农家干了点能喝的液体。在茶山不整点,晚上睡不着觉。于是,一杯接一杯,喝到正嗨处,张老板送上从老杨搞来的2瓶拉菲。茶农也... 查看全文 >

04.茶的“六字妙法”你知道吗?

爱茶的朋友,不少人也去过茶山旅游,体验了一把制作茶叶的乐趣。 做茶的师傅是最懂茶叶品质的。识茶、制茶、泡茶、品茶,一脉相承,我们普通人,多少了解一点做茶的工艺,可以更轻松地鉴定茶叶品质,泡茶、品茶也会更加得心应手。    前面我们说了,六大茶类最本质的区别就是发酵程度的不同,表现出不同的风味特点,而发酵程度,正是通过不同的工艺去控制的。    绿茶 ... 查看全文 >

05.4个步骤,教你防止茶叶陈化!

很多茶都没来得及喝就已经陈化了,茶叶一旦出现了陈化的情况,口感就会被大打折扣。比如绿茶、红茶,不及时品茗、存贮不当就会导致茶叶陈化。那么怎样更好的防止茶叶陈化? 茶叶含水量控制   茶叶安全水份限量在5%以下。粗制茶若采用一次短时间高温干燥可能不易达到完全充分干燥,因此,采用二次分段干燥较为理想。   刚干燥完的成茶由于叶温高,需要静置放冷后才能装袋,但这段静置放冷时间... 查看全文 >

06.看完这几点,玩转“祁红”、“滇红”不是事!

红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 寒冷的冬天,很多人都喜欢泡一杯香醇的红茶来驱赶身体的寒气,暖身又暖胃。但是中国红茶的种类繁多,一些刚接触茶的朋友,对琳琅满目的红茶品名有些“傻傻分不清楚”,往往买的红茶不适合自己,直呼“上当受骗”。其实,有时候造成这种结果不是买的茶叶不好,而是... 查看全文 >

07.茶文化 禅之道(茶文化与禅文化的关系)

饮茶是不折不扣的中国文化。中国人爱茶完全不同于西方人爱酒。西方人饮酒乃取其汁,国人饮茶乃取其气。中国文化认为,一个人的素质和品质取决地他的胸中之气:充盈着正气的是君子,充盈着邪气的是人小人,充盈着清气的是雅士,充盈着浊气的是俗物。所以我们常说鞭人气宇轩昂,某人气度不凡,某人盛卸凌人,某人一团和气,某人帅气,某人俗气,某人大气,某人小气,某人妖里妖气,某人怪里怪气等等,就是这个道理。 气充盈... 查看全文 >

08.无它,只管吃茶去(我自清风明月,只管吃茶去)

柴米油盐酱醋茶,生津润喉,是茶;琴棋书画诗酒茶,怡情雅兴,是茶;万事卢胡吃茶去,无心自在,是茶。吃茶去。再忙的日子,也能在茶里品出清闲。再难的时光,也能从茶里品出欢愉。 二十不悔,你说吃茶去,便携了瓜果零嘴儿,唤了三五伙伴儿,彼时还怀揣着梦想,梦里有诗和远方,你说好茶好时节,无怨无悔。 三十而立,你说吃茶去,必是许久未见的故友,觅得了好茶,彼时再没了轻狂,再远的路也在脚下,你说茶要趁热,... 查看全文 >

09.黑茶如何泡营养美味又健康?

说起来黑茶很多人都不知道的,不过最近几年黑茶却开始火爆起来了,尤其是黑茶的外观是黑乎乎的一片,看起来就没有一点好处吧,不过呢,黑茶却是含有极高的矿物质和营养呢。 饮用黑茶冲泡的方法以及注意黑茶投茶 将黑茶大约15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的专用杯,它可以实现茶水分离,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶业有限公司 的专利产品,它的最大特点是方便、快捷。冲泡 按1:40左右的茶水比例... 查看全文 >

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