作为一个新手，如何在没有称量器的情况下，还能控制好投茶量呢？一起来看看吧。 一、按比例投茶 茶叶冲泡常用茶水比是1:50，也就是1g茶叶，加50ml水（乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例）。 但一般人很难估算容器毫升和茶叶克数，可以用体积投茶的方法来计算投茶量。 二、按体积投茶 绿茶和黄茶：所有茶类中最为鲜嫩的茶类，盖碗冲泡的时候，放差不多刚好覆盖满盖碗底部的量就可以...
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基于茶友们问的最多的问题，一直就想写个关于普洱茶冲泡的系列。但从哪个角度去写，真的想了很久如果事事讲逻辑，去溯源，去学术 ，那么再感兴趣的内容都变成了负担但如果不说清楚一些过程，直接说结果，又会被认为不严谨（好卑微）所以，回忆了当我还是小白的时候，我最关心，最好奇，最想知道什么。。。。。哈~于是~角度不就是：简单，高效，直接！没有假大空，就实实在在需要的内容（往后的内容也会一直秉承这个原则）来，敲...
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经常有茶友问我投茶量的问题，在这里看看我的解释，希望每个新手真正知道投茶量到底是为了什么。关于普洱茶的投茶量，我们知道的标准一般有两种，按照茶水比例或者以固定的分量与盖碗投茶。关于茶水比，比较合理的方法是1:20或者1:25，根据浓淡自行调整，1代表茶叶的克数，20或者25代表水的容量，也就是20毫升或者25毫升。在品质同样的茶情况下，泡20毫升水的茶浓度会高一些，25毫升的水浓度低一些，这是我们...
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本文由森醇悦原创首发于头条号：森醇悦作者：玺茗在生活中，对于不少刚入门的茶友们来说，在泡茶的时候都会考虑到一个问题——“我需要放多少茶叶才合适呢?”泡茶时，茶多水少，茶汤浓度高，滋味苦涩；而茶少水多，茶汤浓度低，滋味寡淡。究其原因，十有八九是因为投茶量不准确造成的。不论是仅凭视觉投茶，还是纯靠手感投茶，都存在着主观性的误差，且影响着最终的饮茶口感。投茶量，通俗来讲就是要把握好“茶水比”，“茶”与“...
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标准的投茶量更能将普洱茶普洱茶最好的香气、滋味、耐泡度表现出来！若是不用茶称，随手一抓，投茶量多了茶汤过浓，苦涩物质析出太多，影响整体的品饮体验。投茶量少了，滋味比较淡，水味占大头，耐泡度也会大大削弱，日常可以冲泡15泡的普洱茶，这时候也许只能冲泡到5-8泡左右，品茶的幸福指数就会大大降低了。因此，想要普洱茶有好的口感，可不能偷懒，茶称必不可少！投茶量7-8克是普洱茶投茶量的黄金定数吗？普洱茶标准...
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按照110毫升容量的标准盖碗，普洱生茶的投茶量为8克，普洱生茶为普洱茶的一种，分为散茶、紧压茶两种，其茶条索肥厚粗壮，滋味浓厚饱满，茶气充足，滋味强烈，回甘生津明显，且耐泡程度较高，但需要注意，冲泡时，投茶量不宜过多，避免苦涩味加重。普洱茶的投茶量是多少跟泡茶器具大小有关 以紫砂壶为例：可分为小品、中品、大品;面积依次为(200mm以下)、(200ml~400ml)、(400ml) 如果我们是单人...
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生长、采摘、筛选、制作、发酵、陈放...一饼普洱老茶到达我们手上时，已经经过漫长的岁月沉淀和辗转奔波。唯有正确的处理方式，才对得起这份时光的礼赞。 一些刚刚入门的普洱茶人，可能会先忙于茶具茶桌的置办，但在搭建茶室之前，做好冲泡普洱茶之前的准备工作，才是品味普洱的重中之重。 在黝黑饱满的茶饼、沸腾荡漾的清水，翘首以盼的茶具之前，还有醒茶、洗茶和投茶这三个大前提。醒茶 在冲泡陈化数十年的中期茶之前，需...
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泡茶的水温,是根据饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡。[西湖龙井] 西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,素有“天堂瑰宝”之称,因产于杭州西湖山区的龙井村一带而得名,历史上龙井茶有”狮、龙、云、虎。祁门红茶的投茶量祁门红茶的冲泡方法步骤一备具：壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上，茶道、茶样罐放在茶盘...
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泡普洱茶时，到底应该投茶多少克才合适，一直是困扰很多茶友的一个问题。首先要说明的是，投茶量的多少是随着冲泡器具的容量大小而变化的。以盖碗为例，容量100毫升，建议投茶6克；容量110毫升，建议投茶7克；容量130毫升，建议投茶8克。一些茶友又会问：容量160毫升、180毫升该投茶多少呢？先看上面给出的三个容量以及对应的投茶量，大家发现没，容量与投茶量的比值都在16:1上下一些。也就是说，泡普洱茶时...
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