茶酒不分家，偶然遇到深藏不露的普洱茶高手。点评葡萄酒，道行之深，简直让人叹为观止。 - 01 - 高手品茶技能前两天假期，有位茶友约了老杨。见了面，是一位精气神很好的老人家，看起来显年轻，说自己带茶来分享交流。老人家从包里拿出半饼乌漆嘛黑的老茶，对老茶一片空白的老杨，有自知之明，既然啥都不知道，也泡不好老茶。只能请老人家自己泡。 这茶看上去虽然其貌不扬，看开汤后，仍然有较为浓郁的花香，没有...
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"怎么有点苦?"孩子端着茶杯撇撇了嘴。"茶本就是苦的，"那父亲说。绿色的叶卷饱含酸涩，置于火上慢慢熬煎，这股涩苦气便溢散出来，充满整个茶杯。乍一尝，味蕾便会被一缕淡淡的苦涩包围，但又不至于苦得发颤、发怕，就像飘渺的空气般，逐渐融化于口中的每一个角落。 生活也许本来就不快乐。我们如一群朝梦想的布达拉宫进发的朝圣者，途中自然少不了荆棘。有人为学业，夜夜独自挑灯对案;有人为工作，四方奔波尝尽冷暖...
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喜欢做一个生活简单的人，喜欢用一些简单的文字来诠释自己的生活。就如同放在我面前的这一杯茶水，没有繁锁的泡茶工序。放茶，倒水，然后等待，茶好了，干萎的茶丝也舒展开来，变成一片片饱满的茶叶，释放着清新的气息。水是万物之灵，精神萎靡的茶丝也在水中获得了新的生命，欢快地在水中沉浮不定，最终平静下来。冒着带有浓郁茶香的热气，沁人心脾。简单至极，却乐在其中。 常幻想在清爽的早晨，手里拿着一杯冒着热气的...
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关于洗茶，有许多误解。人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？在这里，一是要注意分辨不同的茶叶，不是所有的茶叶都需要洗茶，绿茶就不需要这个环节；二是要注意技法，真的要洗茶，那么就要干净利索，不拖泥带...
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俗话说，人上一百，形形色色。生活中我们总会遇到很多种不同类型的人，正如我们饮茶，也会遇到很多种不同的茶，生活中我们在不断的交往中，会从形形色色的人中寻到自己的知己朋友，同样的，在茶中，我们同样会寻到真正契合自己的知音。 人生得一知己足矣，生活中有这样的一个人认可自己，欣赏自己，同时能够在自己需要帮助的时候不遗余力，这就足够，至于其他的一些人，无论在自己看来如何的不可理喻，都大可不必在意。生...
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都说喝茶能修身养性，颐养性情。然而并不是所有人通过喝茶都能够修炼出优雅的性情。喝茶的时候，更重要的，不是多么昂贵的茶，而是喝茶的心情。 喝茶是一种心境 喝茶，喝的是一种心境，感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思。 喝茶是一种情调 喝茶，喝的是一种情调，一种欲语还休的沉默，一种欲笑还颦的忧伤，一种“千红一杯，万艳同窑”热闹后的落寞。 喝茶的时候要静心、从容、专注、单纯，当心无杂念...
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太平猴魁，为绿茶类尖茶，属于尖茶之极品。现今，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。太平猴魁的生产原料极为讲究，一般精心选出又壮又挺的一芽二叶，经精心制作，制出的干茶规格好，质量高，且茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。下面，就与茶友们分享下太平猴魁茶叶具有有哪些保健功效。 太平猴魁的功效与作用如下： 一、提神作用 太平猴魁...
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喝茶的人越来越多，在家里或办公室泡茶也成为了习惯，通常的三件套是一壶或盖碗、茶漏和公道杯。可是，有些人发现越是泡茶厉害的人越是不用茶漏，而且茶汤还很干净。 用茶师的话来说，泡茶用的器具越少，对茶的束缚也越少，茶的滋味也会越丰富真实。不用茶漏泡茶，有两个先决条件。 一是熟悉所喝的茶，茶要干净，不是随随便便拿一饼茶过来就泡了；二是心静，不用茶漏泡茶对泡茶人的心境和情绪...
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女人想要身材好、气色佳，首先要学会排毒养颜。因为毒素是皮肤问题的元凶，女性朋友排毒养颜不妨多喝茶，方便简单。那么市面上的茶饮种类那么多，女生排毒养颜喝什么茶呢?女人喝茶有哪些禁忌要注意呢?接下来为大家一一介绍，供大家参考。 女生排毒养颜喝什么茶? 1、柠檬茶 柠檬茶不仅有减肥瘦身的效果，还可以保持皮肤的活力和弹性，这是因为柠檬里含有丰富的维生素C。 泡法：将两片干柠檬或者新鲜柠檬用开...
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