黄山毛峰，属绿茶烘青类。黄山毛峰，产于清朝光绪年间，为我国的历史名茶。该茶冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。 ...
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雀舌尖尖鱼叶黄，银毫闪闪露微光。 清泉冲泡舒琼蕊，雾气盘旋散冽香。 天地精华七杯品，人生趣理一壶尝。 江南绮梦徽州织，直把黟山认故乡。 今天要给大家介绍的便是绿茶的极品——黄山毛峰，其叶芽肥壮，均匀整齐，白毫显露，色似象牙，是不可多得的名优茶饮。 黄山毛峰茶是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制，该茶庄创始人谢静和经茶为业,不仅经营茶庄，而且精通茶叶采制技术。1875年后，为迎合市场需求...
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适制性和适饮性我们知道，同样一棵茶树上的鲜叶，可以制成绿茶、红茶，也可以制成乌龙茶、普洱茶，只需改变加工工艺即可，但为什么西湖的是龙井（绿茶）出名，安溪的是铁观音（乌龙茶）出名，云南的是普洱茶出名。。。？这是因为，茶树有适制性，不同地域的茶树有着不同的生长环境，大自然造就出它们最适合制成哪类茶，这是制茶的适制性。同样，不同类型的茶，也有着不同的茶叶特点，我们在选择茶叶的时候，如何根据茶性来选，这就...
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对于爱茶人特别是初级茶友而言，除了要了解茶叶的保质期以外，还应知道茶叶的最佳适饮期。弄清楚不同茶叶的最佳适饮期，可以帮助茶友们在最佳口感阶段饮用茶品。茶叶的最佳适饮期是指一个茶叶产品的感官品质最佳的时间段，也称为茶叶的最佳饮用期。简而言之，茶叶的最佳适饮期就是一款茶叶最好喝的一段时间。最佳适饮期是一个时间段，不是一个具体的时间点。不同种类的茶叶，受到原料、制作工艺、仓储条件的不同，其相应的最佳适饮...
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众所周知，根据普洱茶国家标准中对普洱茶的定义，云南大叶种是制成普洱茶的唯一原料，而实际上倚邦、革登等中小叶种茶同样能制成普洱茶，因为这里的中小叶种其实是大叶种中的中小叶种，品质也是极其优秀。追溯历史，盛产中小叶种古茶山的历史最早可到清初年间，到现在已经650多年。在这几百年的时光中，茶树生长随着气候、土壤的缓慢变化而逐渐发生变化，很多大叶种茶树为了适应生长环境，叶片逐渐往中小叶种变化。通俗来说，云...
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许多茶友们最近问我，这黄山毛峰好喝吗？那么这个答案是肯定的。当然了，这是我多年来品尝黄山毛峰之后得到的实践，而事实上，黄山毛峰的口感、滋味各方面都是非常不错的，作为我国十大名茶之一，它外形紧细，弯曲条索状，且色泽还是那种嫩嫩的绿色，看上去很纯净、清新，口感也是非常好的。具体一起看看下面介绍。黄山毛峰好喝吗？黄山毛峰为我国十大名茶之一，属于是绿茶类，因品质优异、口感滋味好，所以向来都是被消费者所喜爱...
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黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂该茶取名为“黄山毛峰”。历史发展据《中国名茶志》引用《徽州府志》载：“黄山产茶...
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丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》李麻花和我一致认为，理发师是个很好的职业。因为从小开始，就被母上大人灌输“要养活自己”的生存理念。再加上前两年，由于众所周知的原因，每个不能出门的人，在家都是蓬头垢面的样子。城市会静默，人也会，但头发不会，仍然在默默生长。所以，理发师总有他的用武之处。小区门口，有一家理发店，据说已经开了二十年了。眼看着老板娘从二十多岁的姑娘，变成四十...
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