甘肃罐罐茶是按照茶具来叫的，没有特指属于什么茶叶。一个土火炉子、一只“曲曲罐”（泥土烧制而成，容量很小，所能容纳的茶水也许远远不足一只高脚杯）、一撮茶叶或一笼火，一撮茶，一个茶罐和一只茶蛊，便是罐罐茶的全部家当了。 喝罐罐茶的时候，罐罐里倒上水在炉子上烧，同时在炉边烤上枣，等到罐罐里的水开了以后，将茶叶和烤好的枣，以及涅破壳的桂圆放到罐罐里，等茶叶被烧开的水溢出好几次，也就是枣和桂圆以及茶...
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罐罐茶，几年前各大平台可谓是刷爆了网络，一罐茶，几粒红枣，就着馍馍甜点，已经不是喝茶那么简单了，是精神寄托，融在血液中的文化传承。它是广泛流行于西北各地的一种接地气的茶饮方式，对于西北人来说，晨提神，午时排困，傍晚解乏，更有俗语说：“西北大懒汉，一天三大罐”。花茶绿茶茯茶白茶菊花茶，想喝什么就能泡出来，老点心，蜜三刀，江米条都是小时候的味道，茶里加点红枣，桂圆，枸杞，葡萄干，滋味更是上了一层楼。红...
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西北地区没有太多茶，但是有着自己独特的风味，在陇中民间，却有“能喝下粘稠吊线的茶汁才算得上是真正的喝茶人”之说。今天就为大家讲讲罐罐茶。罐罐茶顾名思义就是罐这个字，对于茶的要求都没有显得那么多，一般茶的选择都是便宜的陕青绿茶，在甘肃通渭、会宁、静宁这些地区，熬茶时，将茶叶置于砂罐后，注入清水，搁在燃烧木材或木炭的火炉上，熬成色浓味香的茶汁，讲究用一条线的方式倾入酒杯样大的茶碗中，开始细细品味。其实...
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回族饮茶历史源远流长，茶是回民最喜爱的传统饮料，又是设席待客最珍贵的饮料。今天，小编向大家介绍回族特色茶之一罐罐茶，一起感受回族茶文化的丰富多彩。一、罐罐茶特点住在宁夏南部和甘肃东部六盘山及的回族有喝罐罐茶的习俗。无论西北东北或西南，无论是城市乡镇或农村，只要到回族家做客，热情的主人都会首先端上一碗热腾腾的茶。在当地，每户农家的堂屋地上，都挖有一只火塘(坑)，上置一把水壶，或烧森柴，或点炭火，这是...
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关注小山，品湘西白茶。每期和小山学习新的茶知识。从茶小白进阶成王者不是梦。我相信爱喝茶的宝子们，一定对小罐茶这个品牌不陌生。毕竟，人还是在央视打的广告，那句小罐茶大师造也是火遍全国，打开了茶叶的高端市场。今天呀，我们要聊得倒不是它，欸，让让。是罐罐茶啦~罐罐茶，是一种深受西北、关中地区人民喜爱的茶。他们的罐罐茶可没那么小，他们的罐罐茶可是需要放很多东西的，除了茶叶还会有枣子，桂圆以及冰糖。柴米油盐...
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/在西北的茶马古道上，流传着一个并不为人认知的古老饮茶习俗——罐罐茶。拾 遗在甘肃部分山区，宁夏西吉、隆德、陕西部分地区，灌灌茶传承千年，从茶叶的选用到器皿到熬制饮用过程，无不流露出它的古朴浓郁。这些地区在历史长河中一直担任着草原文化与农耕文化进程的过度者角色，自然也是西北茶马古道的桥头堡。历朝历代的茶马互市、盐茶厅都设于此地，是以这种当地农家传承下来的独特饮茶习俗得以延续。人们把品饮罐罐茶看作生...
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近年来，随着《知否知否应是绿肥红瘦》《清平乐》等古装剧的热播，其中时不时“抢镜”的瓷器陈设品引起人们的关注。当然，银幕终究不是了解、学习传统文化的可靠手段，但由此引发的一场关于剧中瓷器分类的争议，无疑反映了大众对于中华文化精粹的热情。借此，今天给大家推荐的是由文化艺术出版社出版的《耀州窑·中国非物质文化遗产代表作丛书》（文末有购书链接），作者结合自身多年来的考察和研究，先后从历史沿革、地域文化、分...
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省级非物质文化遗产传承人张慧芳从凌晨4点起就开始忙碌，准备制作“罐罐茶”的各种材料。早上6点半，她位于略阳县城的两间铺面“羌英罐罐茶”准时营业，不一会儿，“品茶”的食客就坐得满满当当。直到中午1点半，略阳人的精致“早茶时间”才算结束。张慧芳传承的手艺正是汉中略阳人偏爱的早餐——罐罐茶。不了解的人，会将罐罐茶和小罐茶当作一回事，实际上罐罐茶是类似于关中油茶的一道早点，茶叶是其中一味重要“调料”。略阳...
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#甘肃现在还有人在喝罐罐茶吗# 兴海茶厂2005年507批经典御赏醇香青饼，采用布朗山高山茶青，经过十多年的转变，仓储干净，蜜香，醇厚细腻，回甘生津快#普洱茶#...
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