主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。 (一)“宝光”初现 祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。 (二)清泉...
查看全文 >
通常福建、闽南的居民,在冬天多以宜兴壶泡茶,但在夏天则换用盖碗。在冲泡程序上与壶泡法差不多,仍特重置茶时细碎在下,粗条在上的原则。冲水时需将水注冲于碗壁,不可直于冲茶叶上,以免茶渣漫出,影响啜饮。 适合中焙火的茶,特色在于以纸方巾分出茶形,以及洗杯的讲究。 第一种茶艺: 冲泡步骤 1.备具:壶放45度角的位置,布巾折叠整齐,纸巾放在泡者习惯位置,茶盘放在壶的正前方。 2.整茶形:因...
查看全文 >
(湖北茶叶网消息 通讯员李锐)5月19日,由中国旅游研究生态旅游研究基地指导,湖北省旅游学会、武汉茶艺馆行业协会、武汉酒店协会主办,荷田大酒店承办,湖北大学旅游发展研究院、楚天茶道中心协办的《茶旅文化周——茶旅文化,创造美好生活•中国旅游日》启动仪式及会议在荷田大酒店会议中心隆重举行。本次启动仪式特别选择在5.19中国旅游日举办,同时启动的茶旅文化周刚好贯穿5.21国际茶日,正彰显本次”茶旅“的主...
查看全文 >
茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。 红茶,顾名思义,叶红汤红,在六大茶类中,发酵最重,浓度最高,包容性最强。她原产自中国,却为世界之茶,全球百分之七十的人都在品饮红茶,她更是西方人日常生活中必不可少的组成部分。红茶,不喜计较,肚大能容,酸如柠檬,辛如桂圆,甜如蜜糖,润如牛奶,调配红茶,皆为佳品。 祁门红茶产于中国安徽省祁门县,清光绪年间开始...
查看全文 >
坐落于武侯国际新城的成都红星·穿巷子禅茶艺术小镇,是成都首个新兴的集禅茶、家艺、教育培训、美食及吃喝玩乐为一体的生活美学中心,现已有近两百名商家提前入驻,10月28日即将盛大开业。 天下茶友网特于成都红星·穿巷子禅茶艺术小镇正式开业之前,实地采访了穿巷子禅茶艺术小镇的总经理程诚及管理团队和部分入驻商家,为你提前揭开中国首个茶文化主题街区的神秘面纱。管理团队▲四川穿巷子商业管理有限公司总经理程诚天...
查看全文 >
祁门红茶的简称是祁红。生产于安徽省祁门、黟县、东至、石台、贵池,以及江西的浮梁一带。干茶能闻出花香,冲泡后茶汤红颜明亮,金黄圈明显;冲泡后的香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,带有玫瑰花香和蜜糖香,特有“祁门香”;口感醇厚甘甜,回甘比较明显;冲泡过的叶底匀整红亮。祁门红茶茶道表演主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。...
查看全文 >
7月26日,酷暑之夏,与茶相约!在渌羽茶艺的精心策划下,与各行各业的精英一起赴一场红茶之约。他们当中有医生,有瑜伽教练,有老师,有企业主等,职业虽各有不同,却有着共同的兴趣爱好,那便是茶。我们品鉴了来自湘西古丈的英妹子红茶,歌声悠悠,茶香袅袅,静下心来安于此刻。茶友们各抒己见,发表自己品茶后的感受,对茶颇有研究的瑜伽老师苏老师评价英妹子红茶:“清香鲜醇,花香浓郁!”小茶友勇宝对英妹子红茶甚是喜欢:...
查看全文 >
“爱上红茶恋上你,一抹茶韵牵动思绪……”一曲纯净甜美的茶歌,久久回荡在第十四届湖南茶业博览会现场。9月4日,由湖南省红茶产业发展促进会联合湖南省茶业协会共同主办的“湖南红茶”主题歌演唱挑战赛总决赛在这里开启登顶之战。最终16号选手郑喜燕力挫群英摘得桂冠,唱响了湘女多情的最美音。(总决赛活动现场)湖南茶文化底蕴深厚,茶类资源丰富,自古名茶荟萃,被誉为“江南茶乡”。 近年来,在省委省政府高度重视、省...
查看全文 >
茶道湖南9月26日长沙讯(通讯员刘晓玲报道)“爱上红茶恋上你,一抹茶韵牵动思绪依依……”为进一步扩 大“湖南红茶”的知名度和美誉度,提升“湖南红茶”整体形象,着力打造“湖南红茶”品牌,努力构建千亿湘茶产业新的支撑极,助力湖南乡村振兴、产业兴旺,经湖南省农业农村厅同意,省红茶产业发展促进会、湖南省茶业协会组织开展了“湖南红茶”主题歌词、曲谱及演唱者选拔赛,最后《爱上红茶恋上你》词、曲被选定为“湖南红...
查看全文 >