在我国茶叶主要分为这几大类，绿茶，红茶，黄茶，白茶，青茶，黑茶，不同茶茶叶的主要成份的含量不同，所有益处功效也就不同了，喝茶养生是几千年流下来的传统，由于近期本人也喜欢上了喝茶，也了解了一些茶叶的功效与健康的关系，下面我就为大家讲解一下，希望可以帮忙到大家，大家也可以在评论区发表各位的风解。 第一：绿茶，降火防癌 绿茶具有多种保健功能，预防癌症，改善心血管健康，减肥，绿茶还有助于降火，胃...
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茶，既能迎客亦能增进彼此之间的感情。 茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作药用;既可解渴，又可充饥。又一说，擂茶源于中原地区，盛于长江中下游，至今仍流传于闽、粤、赣客家居住区。 潮汕人喜好功夫茶，而擂茶是家家户户的必需品。潮汕的风俗有很多，而我却对擂茶这一风...
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自古以来，中国就是个文化底蕴深厚的国家，一直拥有着中华上下五千年的历史，而这千百年流传下来的不仅仅是文化，还有许多各地的风俗习惯。迄今为止我们中华的茶文化也有两千多呢的历史文化;在这些文化当中茶俗是最鲜为人知，也许你们还不知道，女人们饮茶也有茶俗，小编就带给大家来了解下女人的茶俗。 亲家婆茶女儿出嫁后的第三天，父母亲要去看望女儿，称谓“望朝”。望朝时，父母亲要随身带去一两左右的“谷雨”前茶...
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韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时，饮茶之风已遍及全国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。 在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文化，以韩国“茶礼”为中心，普遍流传中国宋元时期的“点茶”。约在我国元代中叶后，中华茶文化进一步为韩国理解并接受，而众多“茶房”、“茶店”、茶食、茶席也更为时兴、普及。 ...
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我们都知道喝酒伤身，由其是酒量有限的人。酒精代谢不畅，体内乙醛含量增加，乙醛会引发一连串的氧化反应。最终，损害细胞膜、蛋白质和DNA。酒精引发的癌症风险核心也是乙醛引发的这一系列反应。茶中有大量的抗氧化剂，抗氧化剂的作用，就是制止过氧化反应的进行。那么，喝茶对喝酒会起到保护作用吗？ 2004年，波兰科学家发表了一篇动物试验，来探索这个问题。他们把老鼠分为4组“对照组”:每天向胃里灌注生理盐...
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儿时最喜欢的事儿便是跟着爷爷跑到茶馆里听说书人讲评书。在叶子烟缭绕的茶馆里，说书人一挂长衫端坐在最前面，“叭”的一声，醒木重重地拍下，便宣告茶馆火爆的生意拉开了序幕。 通常，茶馆里都摆着几十张四四方方的八仙桌，清一色的长条木凳。去那里喝茶的客人坐得密密的，每人一碟一杯一盖，这便是俗称的盖碗茶了。听爷爷说，这已不是纯正的老茶馆了，再早的老茶馆全都是竹躺椅、小茶几，可坐可躺。 在老茶馆里喝盖...
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茶气是客观存在的，但有些人即使喝了十几年也没感受到茶气，而有些人却对茶气的感觉十分敏锐，因为它的存在形式是抽象的，所以它又有了那麽些玄乎。那麽到底什麽是茶气？ 在陈宗懋院士主编的《中国茶叶大辞典》第９页有专门的解释：茶气（Teasteam）１、亦称「茗气」，蒸煮茶叶的热气。２、蒸气辨汤。３、茶味。但这些似乎都不足以解释我们所感受到的「茶气」。在我的理解中是，茶汤中的内含物质愈丰富，其形成的...
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在唐代陆羽撰写《茶经》之前，中国的古代史料中，早已有关于茶事的记载了。例如，在茶史研究上，每每要提到上古时代的神农:“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”神农尝百草是我国流传很广、影响很深的一个古代传说，这在《史记·任皇本纪》、《淮南子·修务训》、《本草衍义》等书中均有记载。那么，神农是什么时代，何等样人呢?据《庄子·盗跎篇》和《白虎通义》称：神农时代是“只知其母，不知其父”的母系氏族社会，...
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