中国被称作礼仪之邦，这待客茶道中自然是蕴含着许多中国文化。学文化，知礼仪，是每个喝茶人都应该做的功课。无论是主人还是客人，应知道以下的茶礼仪细节，才能营造更好的祥和品饮氛围。招待客人，注意这些细节，才能展示主人的风采。1、茶席布置 简单无需奢华，但需洁净，不使用的器具尽量在桌面以外。花器等装饰品，应符合主题，颜色、材质应细细选择，尽量与主要茶具、茶席融为一体，避免喧宾夺主。2、茶具清洁 所有茶...
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“喝茶减肥”流传甚广.已久，很多人深信不疑，同样也有一些人在亲身体验之后，大呼上当受骗，可这到底是怎么肥事呢？难道是喝的茶不一样？还是某一种茶于有减肥奇效，而一些茶却无济于事？有人说是绿茶，儿茶素最高，也有人认为普洱和乌龙茶是帮助减肥的伴侣。就好似有人喝茶越喝越饱，有人呢喝茶越喝越饿，这和体质有关，也和茶叶种类有关，说到底，还是不能妄听妄信和只依赖懒人减肥。当然，如果在恰当的时机，搭配喝茶，那么有...
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送十本最美茶书给你，让你的灵魂更有香气。 NO.1《茶典》跨越文化之美这本书的美，跨越了五大洲七大洋，被评为2018年“世界最美的书”。组委会在全球600多件作品中，精挑细选，选出14本图书。获得“世界最美的书”奖项的两部中国作品，均是“古书新作”，其中就包括这部《茶典》。内容本书集合文津阁本《四库全书》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》八...
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先不说喝茶是不是高雅，但是喝茶对身体好，可以养生这个事实确实是四平八稳。据早期的中医古籍记载，茶的功效共有20多种，被誉为“万病之药”。直到现代，茶也一直被奉为养生佳品，喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好，但喝茶具体有哪些功效，大家却是知之甚少。那么到底喝茶对人体有哪些好处呢？本期小编整理了长期喝茶的五大好处，仅供大家参考。 防治心脑血管病 茶叶中含有茶多糖、茶红...
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苦涩味的来由 茶叶带有“苦涩味”的原因主要是茶叶自身的苦味物质、涩味物质作用的作用，因此不能把带有“苦涩味”的普洱茶，直接定义为不好，带有“苦涩味”的茶，往往是好茶。这是因为茶叶苦涩味的浓淡，由它所含有的苦涩味物质的多少来决定。茶叶的苦味物质有：咖啡碱、可可碱、茶碱、花青素、苦味氨基酸等物质。茶汤的苦味常常与涩味相伴而来，在茶汤的滋味中占主导地位。茶汤中的生物碱与大量儿茶素类物质形成聚合...
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敬茶礼仪 标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。 为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。 在放置茶杯时，不要把茶杯放在客...
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祁门红茶采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成。 祁红的传统手工制作工序主要分八个步骤，具体如下： 一、采摘 祁红现采现制，以保持鲜叶的有效成分。祁红的采摘标准十分严格，高档茶...
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中国人爱喝茶，会用茶。自古就有茶叶为"万病之药"说法，《神农本草经》也有记载" 神农尝遍百草，日遇七十二毒，得茶而解之。 近日，撒贝宁、刘恺威、马可、杨蓉等在中国家喻户晓的明星大腕莅临普洱茶的重要产地---景迈山，引发了广大网友的关注，掀起了又一轮的普洱热潮。研究人员发现，晚饭喝杯普洱茶，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。中国人爱茶，有着自己独特的饮茶之道，生长、淬炼、修成、牺牲、绽放、...
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