由于活瓷茶具的釉面具有自然释放的功能，同时也具有吸附特性，因此每次用完后必须将水垢、茶垢清洗干净，以免影响功能。应选用柔软的棉布擦洗，或用牙刷等非金属刷刷洗，以保持釉面洁净。 （云南茶艺文化）...
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2003年班章有机女儿贡茶。选用班章明前春尖原料制作，茶汤甜润、厚实，蜜韵香甜，但又柔中带着刚劲，霸气十足，班章老茶的韵味展现的淋漓尽致。 装在竹篓里保存，剩下少量现货，口感转化已非常好。 笋壳上有女儿贡茶字样，一饼357克，一提7饼。 原料考究，采用上等明前春尖为原料精心配制而成，条索紧秀匀齐，芽叶肥壮，芽毫显露。 背面也是金灿灿的芽头。 准备从背面撬起一块冲泡。 注入沸水，飘来...
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喝茶人士似乎都有一个一成不变的观念： 泡茶，得用热开水泡，才能品尝到茶汤中甘甜味醇的滋味。 实际上，在这“热浪滚滚”的夏天，我们需要尝试一种突破传统的喝茶法——冷泡法。冷泡茶不仅操作方便，还能祛暑呢？ 01、什么是冷泡茶？ 冷泡茶，并不是大家在一些网红冷饮店喝的那种“带着冰的斋茶”，而是用凉开水或者是常温的矿泉水冲泡的茶。 它跟传统的热开水...
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于丹在一篇文章中说：生活是一锅滚开的水，它一直都在煎熬着我们，问题是我们以什么样的方式去接受煎熬。 是啊，在一锅滚开的水中放入一个鸡蛋，鲜亮柔软的内质就会凝固，这就像被生活煮硬的人；放入一根胡萝卜，有型的胡萝卜最后成了胡萝卜泥，这就像被生活煮软的人；而放入一枚茶叶，茶叶在舒展自己的同时，却把无色无味的水变成了香茗。它们在开水的“煎熬”下选择了不同的接受方式。 生活就像一锅滚开的水，我们无...
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茶之所以成为中国乃至世界都广泛流行的一种饮品，成为“开门七件事”之一，它有保健作用是重要原因。但是不知道从什么时候开始，人们给喝茶加上了种种限制，比如小孩不能喝茶、女人不能喝茶、饭前饭后不能喝茶……把好不容易有的喝茶热情也打压下去了，流行了千年的茶真的有这么多禁忌吗？ 小孩不能喝茶？ 先来说说小孩子能不能喝茶的问题。我查了资料，不曾发现有任何研究证明孩子喝茶不利于健康。倒是有大批资料证明...
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普洱茶是我国的特色茶类，口感丰富，风味独特，获取了一大票茶友的心。爱茶的你也喜欢喝普洱茶吗，知道应该怎么冲泡才合适吗？俗话说，人要俏靠妆扮。泡茶也是一样，茶要好喝看泡法。 唐茶时期茶文化、茶道大盛，但说到泡茶之法，主要还是煎茶和煮茶两种。一直到了明朝后期，才有了成熟的制茶工艺和泡茶茶艺，包括我们现在的壶泡、工夫茶都是始于明朝，让喝茶更好地走进了百姓人家，成为今日常生活中的重要内容。 以盖...
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常言道：平地有好花，高山有好茶。在福建政和县镇前、澄源、杨源等高山区乡镇，冬春两季，云雾缭绕，寒气袭人，有着得天独厚的茶叶生长环境，所产的云雾绿茶香高味浓，多次冲泡，香味犹存。由于这里的气候寒冷，人们都习惯围坐在火炉旁、灶旁，边取暖边聊天边喝茶。饮茶习俗更是别具一格，至今已沿袭千年。 新娘茶：在政和高山区的每位新娘在结婚后要办四次新娘茶：第一次是在婚后第二天上午，新娘要给公公婆婆、男方的舅...
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撬开普洱茶首先要准备以下工具、普洱刀。茶锥。如果没有以上工具，建议用普通的坠子，过于锋利容易伤到手。或者用竹签。在购买紧压普洱茶的时候。，建议配好自己用得顺手的撬茶工具、茶锥、普洱茶刀等。注意这些工具很锋利，使用时要小心不要伤到手。同时家里有孩子，不要让孩子接触到此类工具。 使用撬茶工具时，注意一边施力一边撬动。掌握好茶锥、茶刀等工具的握法和用力技巧，基本上就没有难开的普洱茶了。 开茶步...
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茶道(拼音：chá dào 英语：tea ceremony)烹茶饮茶的艺术。是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 对中国茶道的创...
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