于丹在一篇文章中说：生活是一锅滚开的水，它一直都在煎熬着我们，问题是我们以什么样的方式去接受煎熬。
是啊，在一锅滚开的水中放入一个鸡蛋，鲜亮柔软的内质就会凝固，这就像被生活煮硬的人；放入一根胡萝卜，有型的胡萝卜最后成了胡萝卜泥，这就像被生活煮软的人；而放入一枚茶叶，茶叶在舒展自己的同时，却把无色无味的水变成了香茗。它们在开水的“煎熬”下选择了不同的接受方式。
生活就像一锅滚开的水，我们无法要求其降低温度，但是我们可以选择自己是做一个生鸡蛋，一根胡萝卜，还是做一枚茶叶。在生活中，无论被煮硬了还是煮软了都是不好的，我们应该选择做一枚茶叶。
茶叶种类繁多，既可以是高档的乌龙茶、铁观音，也可以是村间民舍的一片竹叶，几朵菊花。但是无论身份尊卑，它们都有一个共同的品质：舒展自我，芳香茶水。
一枚茶叶，看起来并不美丽，但它却让环境改变自己细小的身躯的同时，也改变着周围的环境。茶杯中的几枚茶叶静静地躺在那里，显得毫不起眼，当它一旦和沸腾的水相遇，便会在沸水中飞舞，尽情地舒展自己，吐露出醉人的芳香。当滚烫的热水浇注全身，茶叶能够从从容容地接受。更难能可贵的是，它在成就自己的同时，也毫无保留地贡献出了自己所有的精华，将一杯平淡无味的白开水变成了芳香四溢的香茗。
让我们做一枚茶叶吧，勇敢地接受沸水的考验，自由地散发生命的清香。 （云南茶艺文化）
