眼下正值春茶采摘时节，安龙县龙山镇连绵起伏的茶山郁郁葱葱，株株茶树吐露新芽，茶山上一片繁忙的采茶景象。走进龙山镇半坡村黔龙茶业农民专业合作社茶叶种植基地，阵阵清香扑面而来，刚刚冒出的春茶色泽翠绿、叶质软嫩，茶农们背着茶篓穿梭其间，娴熟地把一株株新芽采摘投入茶篓。 “一天采茶有80元左右收入，最多的一天有100元，去年我采摘茶叶收入5000多元。”杨大英家住半坡村，自从家门口建起了茶叶基地，每到采茶...
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2004年八角亭班章乔木早春茶，一款让你真正体会到何为“班章为王”的标杆好茶。这款茶由邓国先生订制，国营黎明茶厂出品，如今已经彰显出尊贵的稀有品质。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、老班章，普洱茶之王 如果把茶界比喻成江湖，各大茶类“华山论剑”，比一比谁的...
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凤凰沱是普洱茶历史上的传世经典，如祥瑞高雅的凤凰飞过，让众多茶友魂牵梦萦。凤凰沱曾与下关沱茶比肩，被誉为云南两大名沱。今天就来给大家盘点凤凰沱的诞生与品类。 ▲凤凰沱包装图 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 凤凰沱诞生于滇西无量山北麓的南涧茶厂。这家始创于1985年的...
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在真正的喝茶之前有一个很重要的步骤就是闻香，那么喝茶时是怎么闻香的呢？ 一、茶叶的香气从何而来 茶叶的香气与三方面有关： 1、第一是原料的品种； 2、第二是区域，不同区域的海拔、日照、土壤、降雨、气温都不同； 3、第三就是工艺，即不同的茶类做法、不同的锁鲜和发酵度会呈现出不同的香。 二、如何闻香 闻香分为“干闻”和“湿闻” （一）干闻 1、将茶饼或茶叶取出，干闻...
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时光飞快，转眼间来到了2019年。今年，中国茶行业又会出现哪些新风向？我在此分享三个关键词：移动性、新鲜化、回归茶。 移动性 记得2018年在台湾考察时，我与春水堂创始人刘汉介及团队分享了新式茶饮的发展路径。在交流时我分享到，新式饮茶的下一个具备时代意义的未来，可能是让产品具备移动性。 如今，我们已经全面进入了移动互联网时代，有两大方式发生了根本性的变化。首先是我们的社交空间，从线下社...
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立顿，世界第一袋泡红茶巨头。中国茶客眼中的笑话，中国茶企眼中的神话。终究，难掩江河日下的窘境，被母公司卖掉。然而，立顿只是一个缩影，真正的西方茶饮大衰败，现在才开始。 - 01 - 红茶巨头的高光“你的心脏每跳动一次，就有1252杯立顿热茶被饮用，119罐立顿冰红茶被消费。立顿一年的茶叶净销量，相当于1.4万头成年非洲象的体重。”这就是立顿巅峰时候的实力。在肯尼亚、印度、斯里兰卡建立原料中心...
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怎样把一泡老茶，泡出最好的口感呢？老茶茶汤的口感与茶叶存放区域的不同，以及合成的环境、气温、选水等方面息息相关。为了让大家进一步了解老茶看茶、泡茶的重要性，今天旗舰店“藏品普洱”掌柜特别选出市场公认的明星老茶——99易昌号为例，分享冲泡普洱老茶的技巧。 ▲99易昌号·藏品普洱珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干...
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浓茶还是淡茶，这简直是茶友圈的一个千古难题。爱喝浓茶的人与爱喝淡茶的人互不服气，爱喝淡茶的人觉得清淡的味道才能凸显出茶叶的品质与香气，而爱喝浓茶的人则觉得浓茶劲道、够味。尤其是喝了几十年茶的老茶友，必须要喝浓茶才觉得有味道。到底是喝浓茶好还是淡茶好呢? 1、茶水里的味道多少，取决于茶碱与芳香物质的含量。喝浓茶好还是淡茶好，要知道淡茶里的茶碱含量相对来说较少，但是足够让人提神醒脑...
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和别人喝酒，是一件稀疏平常的事情，可以一起喝酒的人很多，似乎也并没有什么讲究。 但是能一起喝茶的人就很少了，约别人一起喝茶，看起来是一件很郑重的事情，还有着一份仪式感。 能经常约在一起喝酒的人，肯定关系匪浅，关系一般的人，即使在酒桌上，也不过就是三杯两盏淡酒的浅尝，更不会约在一起喝茶。 能在一起喝茶的人，定是久处不厌之人，即使在杯盏之间，毫无语言交流，也不会觉得尴尬和无聊。 能在一...
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