紫砂壶泡什么茶最好？这是很多刚开始接触紫砂壶的朋友都经常询问的问题，而我最近也刚好遇到了几位壶友问我类似的问题，借助这次机会，在这里我给大家做个简单的讲解。 现在喝茶的人越来越多了，而且在喝茶人的茶座上也总是很容易发现几把宜兴紫砂壶，可见紫砂壶在茶友圈子里是非常受欢迎的。对于刚关注紫砂壶的朋友来讲：紫砂壶泡什么茶最好？应该算得上是一个他们非常急切想要寻求答案的问题。寻本溯源找答案在我们回答这个问题...
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不管是哪种茶叶都有它自己的品质，也好坏之分，等级之分。在日常生活中无论是买茶、还是喝茶，都需要我们对一些茶有一个大概的认识，这样才不至于买到品质低劣的茶叶。那么究竟怎样鉴别茶叶的好坏呢？一杯好茶需要具备哪些条件和标准？ 怎么鉴别茶叶的好坏？ 鉴别茶叶的好坏，一般可从两大方面来鉴别：外形和内质。 茶叶鉴别之外形鉴别：主要从茶叶的条索、嫩度、光彩、净度等几方面进行鉴别。 茶叶鉴别之内...
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时光飞快，转眼间来到了2019年。今年，中国茶行业又会出现哪些新风向？我在此分享三个关键词：移动性、新鲜化、回归茶。 移动性 记得2018年在台湾考察时，我与春水堂创始人刘汉介及团队分享了新式茶饮的发展路径。在交流时我分享到，新式饮茶的下一个具备时代意义的未来，可能是让产品具备移动性。 如今，我们已经全面进入了移动互联网时代，有两大方式发生了根本性的变化。首先是我们的社交空间，从线下社...
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茶只要觉得好喝就行，不用刻意去懂。不懂茶并不影响一个人体验茶带给他的乐趣。 人人都知道茶是中华民族的国饮，我国的饮茶人数也在逐年增多。但是也常会遇到一些朋友，提及茶总是小心地说自己不懂，即便是喝茶，也是随便喝喝。不管这谨慎的态度是不是谦虚，其实懂不懂茶对大多数人来说不那么重要。如果喝了某个茶感觉还不错，能接着喝下去就足够了。 茶不是功课不是束缚，不是只有“懂”的人才有资格爱好。茶是享受...
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有一种朋友如茶，淡淡的却弥久留香；有一种朋友如云，远远的却相伴一路；有一种朋友如山，静静的却读懂你所有沉默;有一种朋友很遥远，却住在心间见与不见都会想念。相识是天意，相知是人意;相加是友谊，相助是情意。荷花处处开，友情时时在。 友情如果是十分，我愿意这样珍存：三分是雪中送炭的相助，三分是惺惺相惜的欣赏，三分是淡如清茶的牵念，剩下一分是记得曾经那些纯净的美好。 感谢对你好的人，他们原本可以...
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接待从外国回来的朋友，饭后相聚品茗。三位知己以茶代酒，清风伴月，畅谈过往，多么美好的享受啊！没想到，结账准备离开茶馆时，客人居然率真地表示遗憾：“这次的茶，好像没有以前的香。” 拿掉客套的礼节，他简单的评论，说中了三个人的心事。“对啊，会不会被骗了，老板还说这是今年最好的茶叶，为什么喝起来没什么感觉？”付钱的人也深有同感。他们问我的意见，我说：“我猜想是因为我们都吃得太饱了吧！”他们闻言莞...
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茶叶历史悠久，在很久以前就被使用，只不过那个时期使用不是很广泛，也还没有普洱茶一说，如今，普洱茶深受广大茶友们的喜爱，那普洱茶为什么那么受青睐呢？文字内容仅供大家参考： 茶不仅是一种饮品，更是一种保健饮料。在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“茶叶，味苦、甘、微寒、无毒”主治瘘疮，利小便，去痰热，止渴，令人少睡，有力悦气，小气消食，作饮等等。随着生物科学的发展，人们发现了更多的关于茶的保健效...
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经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。 日常饮食养生中有这九种茶不能喝 1、烫茶 茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62oC茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。 ...
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