白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中"美女"、"茶王"之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。银针性寒凉,有退热祛暑解毒之功,在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。 1、治麻疹 白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素...
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白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为大白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。内质香气清鲜,毫味鲜甜,滋味鲜爽微甜;汤色清澈晶亮,呈浅杏黄色,白毫银针富含氨基酸,尤以茶氨酸最为突出。 一、白毫银针分类 由于白毫银针的产地和茶树品种存在差别,可以将白毫银针分为北路银针和南路银针。 1、北路银针:外形美、壮实,茶叶上的茸毛显而易见,光泽度明显。冲泡后茶汤...
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白毫银针堆在一起时,就像灰色大地上落满了白雪,单拣一片时,则像一根根隐隐透绿的银针,故而得名“白毫银针”, 且素有茶中“美人”、“羊脂白玉”之美称。 白毫银针是白茶中的最高等级,它和白牡丹皆属于白茶中价格高、产量低的一类茶,且随着年份的增长,价值也愈显珍贵,待存成老茶后,价格更为可观。 市面上普通的白毫银针约几百元一斤,而且普遍是新茶,随着年份的增长,通常分为3年茶,7年茶,10年茶,...
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白毫银针属于白茶,白茶的主要品种是白毫银针、白牡丹和寿眉。白毫银针,创制于1796年,中国六大茶类之一的白茶,原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,属有中国十大名茶的称号,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针,满披白毫,如银似雪。 白毫银针的品质特征是: 1、白毫银针芽头肥壮,遍披白毫,挺直如针,色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚,色白富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽...
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由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针。其针状成品茶,长约三厘米。根据不同的分法可以分出不同的种类: 一、根据产地和茶树品种不同分 白毫银针因产地和茶树品种不同,又分北路银针和南路银针两个品目。 北路银针-福鼎市,茶树品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形优美,芽头壮实,毫毛厚密,富有光泽,汤色碧清,呈杏黄色,香气清淡,滋味醇和。...
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白毫银针属白茶种类,由最嫩的叶芽组成,是白茶中的珍品,也是中国的传统名茶,具有多年的历史,含有多种营养成分,具有很多的功效,所以下面我们就来了解一下白毫银针。 一、基础知识 名称:Báiháoyínzhēn/白毫银针 地区:福建福鼎 制造:风干白茶 样式:完整的发芽与柔软的头发 味道:光滑,甜美,柔软 香气:干净,花香 茶汤:淡银色 酿造:在70-75℃下进行多次短时输...
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熟悉白茶的茶友都知道,白茶可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉,它们原料不同,也具有各自不同的特点,其中尤以白毫银针最为珍贵,其茶身满披白毫,如松针一般,价格也要比其它白茶高出许多。那么,白毫银针为什么这么贵呢?接下来,我们就给大家科普一下,让大家明白白毫银针的贵,是有贵的道理的!1、采摘时间短,产量低白毫银针主要采摘期在清明前后十多天的日子里,采摘周期非常短,其制成的产量非常少。遇到坏天气,采摘...
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白毫银针创制于1796年,属中国茶类之一的白茶。原产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地。由于鲜叶原料全部是茶芽,白毫银针制成成品茶后,形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为白毫银针;素有茶中“美女”、“茶王”之美称。历史发展清嘉庆初年(公元1796年),福建制茶人用菜茶种茶树的壮芽为原料,创制银针白毫。银针白毫早在1891年就开始外销。自然地理1、闽东产区。福建省福鼎市属亚热带季风气...
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