随着物质文明的提升，大伙对于精神文明日益增强的需求，亟待满足。茶，既可以是物质层面的，也可以是精神层面的。但我觉得，茶在物质和精神，都处于一种略带尴尬的处境。说是二者的必需品？终究有点勉强，但一定是物质或精神层面非必需但高级的一种需求。也就是在基本的需求被满足后，概率极大的被当做下一个目标的事物存在。如此这般想来，社会跨越飞速发展。茶的需求必将日益扩大。千年传承，还让茶不仅仅是居家生活，商务应酬的...
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茶叶作为茶文化的主要载体和友谊的使者，明清时期就已经传到土耳其、阿富汗、伊朗、朝鲜、日本、泰国、缅甸、南洋群岛、马来半岛、印度、斯里兰卡和欧美等地。 据历史记载，公元5世纪，土耳其商人来到华北和内蒙古交界处，以物换物，换走中国的丝绸和茶叶。于是茶叶经由路上丝绸之路，穿越河西走廊，经新疆传入中亚、西亚的阿富汗、伊朗等国。后又传入罗马，开中国茶叶外销的先河。 约在五六世纪，饮茶习俗随着中国佛教...
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春天到了，天气日渐转暖，万物复苏，但人们容易会出现一个现象——春困，所谓春困，就是人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡的现象。 喝白茶能提神解困喝茶可以提神醒脑这是众所周知的，日常生活中，困了，累了，都会喝一杯茶去困解乏。白茶的提神作用主要是来自于咖啡碱，咖啡碱可以使心脏兴奋，促进血液循环，同时还能刺激人体中枢神经系统，特别是在人体疲劳的时候能进一步刺激大脑皮层，从而达到驱逐睡意、解除疲劳、集中思...
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常有人问：你为什么天天喝普洱?我挺直身板，答：看我这般生龙活虎，都是因为它!关于普洱的好，且听我细细道来。 降脂减肥普洱好茶天天饮，减肥假药皆可抛。《本草纲目拾遗》：“普洱味苦性刻，解油腻牛羊毒，虚人禁用。苦涩，逐痰下气，利肠通泄。”喝普洱减肥是其内含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分的综合作用，普洱在发酵过程中形成了诸多有益菌群，可减少小肠对甘油三酯和糖的吸收，避免脂肪堆积。有研究表...
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专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。 上班族喝七种茶可防癌：1、姜苏茶此茶有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以...
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茶不是为“渴”而生的，却以解渴为主要形式被众生知晓。如果你愿意，泡茶时加入一点点“感恩”的滋味，品茶中自然会油然而生一丝感动。这份无法拒绝的感动就是泡壶茶，享受最简单的幸福。 茶的味道是记忆的味道，茶汤的浓与淡。一点点的由浓变淡，由深到浅，由苦到甜，由顺到滑…… 一片茶，一段记忆。你可以从茶汤中看见尘封的岁月——那年那月，还有那个人的背影。 一壶茶，一个世界，在茶的世界面前，与茶凝视，...
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饮茶是中国传统特色文化之一。根据现代科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶碱、茶多酚、咖啡碱和脂多糖等。所含茶碱能增加冠状动脉血流量，有强心利尿之效。长期饮茶可振奋精神，增强思维能力，消除疲劳，预防龋齿,，解酒排毒，保护造血功能，维持血液酸碱平衡，防暑降温等。绿茶的清热利尿、抗肿瘤作用较佳，红茶则以醒脑提神、降脂功能为上,花茶有理气解郁之效，乌龙茶、普耳茶能消脂减肥。 由...
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一、安徽舒城县 舒城县位于安徽省中部、大别山东麓、巢湖西滨，江淮之间。自然概貌由西南向东北倾斜，山地、丘陵、圩畈兼备。 兰花茶这一传统的地方名茶，主要产地在大别山以东的地区，产量以舒城县最多，质量也数舒城最好。县境内著名的茶山有白桑园、轿子石、磨子园、龙眠山、黄土关、香炉山、小麦岭、鼓击寨、滴水...
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普洱茶的制作工序非常独特，一般要经过杀青，揉捻，干燥，堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青，揉捻干燥后，成为普洱茶毛青，这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙，个性锐烈而欠章理。 毛青制作后分两种工序。经过堆闷转熟的为"熟茶"，可以直接上市，它就象一个青壮年味道稳重。 而毛青经过5--8年甚至更长时间自然转化而成的，则为生茶，其陈香中留有活泼的韵致。时间越长其内香及活力越发显露，如同返老还童...
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