茶叶市场,无法回避的现实：别人的茶再好，也要千方百计挑出不足。自己的茶品质再一般，也是茶中翘楚。做茶的人，或多或少都有，茶人相轻的心态。 - 01 - 自己的茶最亲这两天，到处蹭茶。老杨带着自己的茶到茶商张老板那里，恰好几个做茶的老板也在。张老板把来人都介绍一番，最后补上一句：我小兄弟，玩冰岛老寨的，各级别的茶叶，今年总共干了一百来公斤。几个茶老板面面相觑，仿佛在说：这么小的年纪就玩得起这么...
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春天来了，关于春天喝什么茶又引起一片热议，中国名茶网为大家讲述茶叶知识。 春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙，冬天喝红茶。 春喝花茶，经过一个冬天体内有很多淤赛之气春天来了，关于春天喝什么茶又引起一片热议，中国茶网为大家讲述茶叶知识。 春天来了，关于春天喝什么茶又引起一片热议，中国名茶网为大家讲述茶叶知识。 春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙，冬天喝红茶。 春喝花茶，经过一个冬天体内有很多...
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喝茶养生在中医学中是很讲究的，经常饮茶对身体健康也是有很大好处的，初春时节，小编为大家推荐大粮山黑苦荞茶。在所有的茶中，苦荞茶是最佳的选择。因为人体的新陈代谢在春天日趋旺盛，无论是血液循环，还是营养供给都会相应加快、增多。春季多喝些苦荞茶不仅可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，还有利于消化吸收和废物排除，减少代谢产物和毒素对身体的损害。 早春天气忽冷忽热，直接影响呼吸道黏膜的防御功能...
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茶需品。匆忙地喝掉，却发现不了他的味道;如能静下来慢慢地品尝，即会发现其实很香。有的茶入口虽苦，回味却甘。生活也如此。如果不静心品味，就发现不了他的好，也发现不了他的美。 人的灵魂总是被太多太多的事情束缚着。静静地泡一杯茶，使灵魂获得短暂的释放。从忙碌的生活中解脱出来的时候，哪怕只有一瞬间，这杯茶也是值得的。人生需要放慢脚步，更需要放心情。同一种茶，可品出迥然有别的真味，曾听说过这样一个故...
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平时买茶、喝茶，很多人不太清楚怎么判断茶的好坏。那么鉴别茶叶的品质，有没有快速且较为准确的方法呢？对于那些有一定饮茶经验的人来说，也许如下方法比较简单易行：泡的时候，把茶“闷”一会。“闷”茶，能够将茶的缺点放大，方便我们看出茶的品质缺陷。时间相对越长的浸泡，茶叶溶出的内质越多，更易看出茶品的优缺点。 “闷”多长时间呢？可以分茶类不同，1分钟、3分钟或更久，也可以根据最新的茶叶感官审评标准来...
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这几天大家都在期待着2019年英德红茶春茶的上市，但是根据茶园茶树的生长情况，去年平剪过的茶园，新芽刚长，部分未平剪的茶树长得会快一些，但是估计也要再等一个星期左右，才能进行头春茶的采摘，我们还是应该再给多一点点耐心等待吧。 不只是秋天才是收获的季节，英德茶农经过一个冬天的平剪开坑施肥防虫防冻等等的护理，茶树开始发新芽，这颗小小的芽尖，吸收了天地的精华，承载着茶农的希望。它们会被勤劳的双手...
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变质茶 茶如果不妥善储存，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物的繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。 头道茶 现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒掉。茶叶中农药...
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很多朋友喜欢喝老茶，或者收藏新茶，等它慢慢变老。老茶，喝起来温和，喝完之后身体的舒适感也确实是一种享受。但是，到底多少年份以上的茶才是老茶呢？ 事实上，对于老茶年份的鉴别是有一些误导的，因为严格的说市面上其实是没有极其确定的科学方法和依据去检出实际年份的，想要通过口感来鉴别也纯属虚谈。 加之市面上乱象丛生，所以说，想要以最稳妥的方式得到一杯老茶，还是得自己甄选一款好料子，踏踏实实的存上十...
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