四大名茶的说法是不统一的，有的说四大名茶是指西湖龙井、黄山毛峰 、洞庭碧螺春 、安溪铁观音 ；有的人说四大名茶是指西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针；还有人说四大名茶是指祁门红茶、大吉岭红茶，锡兰高地红茶和祁门红茶。 实际上得到证实的，获得大多数认同的观点是世界四大红茶和中国十大红茶。 一、十大名茶 中国茶叶历史悠久、种类繁多，有传统名茶和历史名茶之分，所以中国的“十大名茶”在过去也...
查看全文 >
鼎白扬州白茶体验店正式开业辛丑年腊月初九新店位于扬州市江都区金域地中海198-108鼎白白茶体验店，店内新中式的装修风格既是对传统中式风格的传承，也叙述着与现代生活相融合的新意，让茶客在此处寻得久违的宁静与心平气和。开业现场2022年1月11日，腊月初九，宜开业天朗气清，在曹总的精心筹备下鼎白扬州白茶体验馆迎来开业庆典这不仅是鼎白全新起航的重要时刻也是我们追求美好生活的最好印证此次开业活动邀请了社...
查看全文 >
昨日，茶友堂堂主在扬州东关街附近国庆路上发现了一家有特色的茶饮店，这家茶饮店门口买茶的顾客排起了长龙。这家店缘何生意火爆?我上前打听了解，原来这家茶饮店除了店名有特色：叫《一杯便知答案茶》，店里的老板也是一位美女，听排队的顾客介绍，美女老板是网红“茶西施”，我们来买茶，除了这里的茶好喝，有特色，还冲着美女老板的网络知名度来的，想看看，网红“茶西施”到底有多美?俗话说“爱美之心人皆有之”，更何况有了...
查看全文 >
1 在康熙中叶至乾隆末年的扬州文人界，活跃着一群当红炸子鸡，人们叫他们：扬州八怪。“八怪“是一个奇葩群体，博采众长，又独出机杼，虽然冠以八怪的名字，具体是哪八人，却至今各有争议。但是总的来说，人们提到扬州八怪时绝不会漏下的，除了名声显赫的郑板桥以外，就是茶痴汪世慎了。/ 2 汪士慎一生布衣，在诗、书、画、印方面都有很高成就，因为嗜茶,而被世人戏称为“汪茶仙”。“饭可终日无,茗难一刻度。”汪士慎具...
查看全文 >
昨天就一直在想，五亭桥为什么有这么大的名气。在我的记忆中这样一首诗：“一条运河，二分明月，三月烟花，四桥箫声，五亭桥畔长堤柳，不下扬州，怎知春色如许？”查阅相关资料，作者不详，但是这首诗把扬州说的非常清楚，但是在我则关注“五亭桥畔长堤柳，不下扬州，怎知春色如许？”很少有城市像扬州这样，与诗歌结下千载情缘，而和扬州城最相得益彰的时节，自然是烟花三月。恰巧，在特殊的日子，一个莺飞草长的季节，我走进扬州...
查看全文 >
去扬州之前，就听说了扬州三把刀，理发刀、修脚刀、厨刀。来到扬州后，接触最多的就是厨刀。餐桌上总会有一盘扬州炒饭，精致的烫干丝，以及一个人永远吃不完的狮子头，统计了一下，我们分别品尝了红烧狮子头、清汤狮子头、素狮子头、蛋黄狮子头，如果我们在扬州多待几天，说不定还能尝到其他品种狮子头。素狮子头这次到扬州主要是参加活动，在结束十二星座双子座茶会后，周老师热情的邀请我们一起去修脚，感受一下第二把刀。虽然觉...
查看全文 >
每周一至周五 更新原创文章点击标题下方蓝字关注 茶业复兴扬州自古以来就是重要的文化盛地，有着“淮左名都，竹西佳处”之称。隋唐时期繁华的扬州给世人留下了无数美好追忆，春江花月夜的良辰美景，故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州的友谊。在美丽的泊心园，由东莞大益茶销售有限公司与茶业复兴联合举办的十二星座茶会第九场双子座茶会（复兴沙龙217期）来到了美丽的扬州。从云南到江南，精灵多面、好奇心强的双子座来到有着古...
查看全文 >
绿茶我国产量最大的一个茶类，其中的碧螺春。西湖龙井等绿茶品种还属我国的十大名茶之列。而绿杨春茶也是绿茶中的一种，但与碧螺春、西湖龙井之类的相比，它就显得默默无闻了。绿杨春茶是以我国扬州西郊七公里之外，方圆近万亩的庙山等丘陵地带所产的茶叶为原料所制。绿杨春茶历史并不长，1988年，绿杨春开始研制，到1991年研制成功并投放市场。迄今仅有30余年。2010年成为农业部地理标志产品。今天我们绿茶对冲继续...
查看全文 >
