1、为什么说我国西南地区是茶树原产地？有何依据？ 我国西南的云贵高原，是茶树原产地的中心。其依据是：第一，从近缘植物分布看，茶在植物学分类中属于山茶科山茶属。世界上的山茶科植物共23属380多种，我国西南至今就发现有15属260多种。其次，目前云贵高原保存有世界上数量最多、树型最大的古茶树，这也说明茶树原产我国西南。第三，从古地理古气候分析，我国云贵高原许多地区...
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茶文化在中国已有几千年的历史，据说在神农时茶的药用价值就被挖掘出来，随着发展，茶的药用价值变成日常生活的饮品，茶叶分很多种，不同茶叶有着不同的营养价值，茶叶的冲泡有很多讲究，最基本的常识就是茶叶不宜用沸水泡，还有一些泡茶的基础知识，接下来我们来看看茶叶冲泡的基础知识有哪些。 不同茶叶的冲泡方法一.绿茶用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比...
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茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说，茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。 想要成为茶艺师就一定要了解相关知识： （1）理论知识：职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。...
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什么是单反相机，通俗地说就是百姓用得起的专业相机，专业地说就是单镜头反光式取景照相机，它是指用单镜头，并且光线通过此镜头照射到反光镜上，通过反光取景的相机。虽然说现在大多数人都用高像素的手机去拍照，甚至去做专业的产品摄影，但是专业单反的强大不是手机能比的，这不单是它的个头大，还因为它有专业级的感觉元件，足够拍摄出数十米的墙体广告不糊片，若是换作是手机能行吗？即然是专业和器材，当然要用到专业的手法去...
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绿茶在国人的眼中其实并不陌生，因为我们或多或少的会接触一些。但是对于绿茶的制作工艺、品质特点、特性以及某些茶是否属于绿茶还是相对比较模糊的。下面我就给大家细细讲一下。绿茶，六大茶类中的大哥大，但最近几年受到众多小弟的挑战，其中比较猖狂的是青茶和白茶。但绿茶依靠强大的底蕴和创新依然屹立在茶类之首。绿茶形之美绿茶，以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，利用高温杀青，破坏鲜叶中酶活性，使茶叶内的多酚类物质快速停止...
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“灵山秀水出白茶，唐韵留香涤风华。淡薄茗道归自然，雾雨情深探菊花”。关于白茶，想说得很多。缘起是基于它的平淡：制作简单、品质淡雅平实，品种易于区分、一目了然不繁琐。可细细体味，却发现这茶实在不简单，存放几年，无论是滋味还是功效都给人一种别致的惊喜。好的白茶难得，好的老白茶更难得，古云：白茶“一年为茶、三年为药、七年为宝”。好的老白茶如一位故友，禁得起时间的回味，治愈你的伤痛，外表平实自然，而内里全...
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加工工艺红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶分类按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。小种红茶：小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。1．正山小种...
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茶叶市场上，有许多散装茶叶销售。可根据茶叶实施质量安全市场准入制度的要求，散装茶叶未获得质量安全(QS)证书是不得进行销售的。那么如果想合法销售散装茶叶该怎么办呢？下面普茶网来分享一下这个卖茶叶要学的基础知识--散装茶叶如何合法销售。网上散装茶叶售卖，需要什么手续么?第一，食品是需要卫生许可证，生产许可证。第二，包装起来，属于预包装食品，需要《营业执照》+《食品经营许可证》，这套基本搞通所有类店铺...
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国内茶叶市场的发展前景广阔，已经有越来越多的人看到其中的利益，加入了茶叶生意。那么对于新手来说，想要经营好茶叶店，需要了解哪些知识呢？今天普茶网来分享一些卖茶叶要学的基础知识。1、茶叶产品是基础做茶叶生意，自然是以茶叶为销售产品，因此，茶叶是茶行业营销中最重要的因素，需要掌握一定茶叶的了解知识。而我们要明确一点：好的茶品是基础，没有好的产品就没有市场，只有高质量的茶叶才能在市场中站稳脚跟。所以我们...
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