如今市场上的普洱茶品牌、山头、形制可以说是多种多样，茶友在买茶、藏茶时难免挑花了眼。 ▲藏品普洱掌柜部分珍藏 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、来自优秀高山产区，内质丰厚 茶树对生长环境的要求十分苛刻。优越的自然环境，包括了温度、光照、水汽、空气和土壤等等，为...
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7542是国营勐海茶厂的经典唛号茶，自诞生之日起，每年都有稳定生产，在市场上畅销不衰，是大益的黄金主打牌子。 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一般来说，我们非常建议茶友喝一些大品牌的经典配方茶，当然喜欢小众品牌高端茶的不在讨论范围内。大品牌的经典配方茶，如勐海茶厂...
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回甜并不是回甘。 茶中含有单糖、多糖、果糖等物质，喝茶之所以会有甜味主要归功于茶汤中的单糖、双糖等可溶性的糖类物质，而茶中呈现甜味的糖主要有葡萄糖、半乳糖、果糖等糖类物质，这些糖类物质含量越高，浸出量越高，茶的味道就会显得越甜醇，这是喝茶回甜的原因之一。 除此之外在茶中蕴含有很多茶多糖，这些多糖类本身没有甜味，但在品饮过程中在口腔中会有滞留，而唾液里面含有唾液淀粉酶，可以催化淀粉水分解为...
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景谷古称“勐卧”，傣语“勐”为地方、“卧”为井，意思为有盐井的地方。是以傣族、彝族为自治民族的多种民族聚居的自治县，素有“林海明珠、芒果之乡、佛教圣地”的 美称。景谷是位于云南省普洱中部偏西的一个县，是典型的南亚热带地区。东与宁洱接壤，南及东南以小黑江、威远江为界，与宁洱、普洱一水相连，西沿澜沧江与澜沧县及临沧市的双江、临沧两县隔江相望，北和镇沅县毗邻。景谷傣族彝族自治县下辖威远镇、永平镇、民乐...
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中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，不但拥有齐全的茶类，还拥有众多的名、优、特种茶叶，茶叶既有各种优雅别致的名称，还有千姿百态的外形。 长条形茶：外形呈长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多，如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉、特针、雨茶、信阳毛尖、庐山云雾等；红茶中的条形红毛茶、功夫红茶、小种红茶及红碎茶中的叶茶等；黑茶中的黑毛茶、湘尖茶、六堡茶等；青茶中的水仙、岩茶等。 卷曲条形茶：即条索...
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“我这半亩黄茶，今年至少有8000元钞票捏手上了，你们看，得一斋公司在旁边等着收茶呢。”浙江省天台县南屏乡上杨村村民老汤在一片鹅黄的黄茶园中采摘，喜悦之情，溢于言表。 茶枝绽黄芽，茶界有新宠。天台黄茶自然天成，茶树芽叶呈黄色、鹅黄色、淡黄色等颜色，不但外观美丽鲜艳，非花似花，更是品质上乘，光氨基酸含量就是其它绿茶的4—5倍，于2013年通过浙江省级林木良种认定并成功命...
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我甚爱茶，可能是传承了我的先辈们的习惯。茶是许多中国人饮品的第一选择，它味道清淡而有醇厚之感，可使人解乏解酒，素为中老年人所喜爱。在青年人中爱茶的人并不很多，可能是青年人不善于品察茶中所蕴藏着的种种精华。与其他青年人不同，我对茶叶的喜爱是极大的。当然，我不敢说我能将茶的种种精华和玄妙全都知晓，但是我喝茶的过程中却也悟出了一些道理，又是这些道理使我更加喜爱喝茶。 将喝茶与人生联系在一起即是我...
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生茶消脂，熟茶养胃 生茶大多入口苦涩霸气，茶的刺激性也比较强。生茶性苦微寒，脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用生茶，否则会加重不适的感觉。(编者注：以上是指陈期约10年内的新制生茶。10年以上的老生茶经过自然发酵陈化后，入口醇和，茶性转中性，更适宜各类不同体质人群饮用。) 熟茶暖胃、降脂，然身体实热、易上火的人宜冲淡饮用。 熟茶口味醇香润滑，具有暖胃、降脂等功效，适宜胃寒体虚的人饮...
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我们都知道喝茶有益身心健康，而在当今繁忙的社会中还是有很多喝茶的机会，如招呼宾朋喝杯茶，工作谈话喝杯茶，苦闷忧郁亦可喝杯茶，因为喝茶即为喝健康，品茶即为品人生!而下文介绍的这些人更应该常喝茶，是那些呢？一起来了解一下。 1、常喝酒的人 在中国，酒文化源远流长，酒与人的生活息息相关。现代人在交际过程中，酒作为一种交际媒介，迎宾送客、聚朋会友、彼此沟通、传递友情，发挥着独到的作用。 俗话说“...
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