无论大隐于市，还是小隐于野，人都要喝茶。 茶道从始至终追寻的境界应该就是心境平和。 一杯茶在手，不管它是等级如何，滋味如何，是否名贵? 在品饮的那一刻，依然保持着内心的平静。 它依然还只是那一杯茶，再没有别的。 你的全身心都投入到那一杯茶里面，它...
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我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶叶的色、香、味，所以还不能算饮茶。而当人们发现，茶不仅能祛热解渴，而且能兴奋精神、能医治多种疾病时，茶开始从食粮中分离出来。煎茶汁治病，是...
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这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。 首先，茶具要清洁 客人进屋后，先让坐，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。 如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污迹就反胃，...
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脸色不好，看起来没有血色，这样不但会影响情绪，也会影响到工作的效率。有关专家给大家推荐了杞菊红枣茶，它可以帮助调理血色，使血色慢慢红润起来。红枣性温味甘，补中益气，养血安神;枸杞性味甘平，滋补肝肾、养肝明目、消除疲惫;菊花性味甘苦、凉，清热祛风，明目解毒，增强体质。专家建议大家，天天的常规喝水可以改成喝茶，还可以在红茶中放进适量的杭白菊、枸杞，用开水冲开，可以当作日常保健用的茶水。若对此味道不太...
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茶人欣赏茶叶，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。茶在中国茶人的眼里是鐘山川之灵异，得天地之和气的灵物。茶以名山秀水为宅，以明月清风白雲为伴。在真正的茶人眼里，茶具有无限的美感。当然，茶人们在欣赏茶叶时，除了联想之外，还有具体的方法。 这些方法可归纳为“五品”及“三看三闻三品三回味”。 【五品】 是指调动人体的所有感觉器官用心地去品味﹑欣赏茶。包括“耳品”：注意听主人(或...
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“喝茶的时候，秉持正念端起茶杯，轻轻闻一下茶香，那儿有阳光、雨露、大地的温润，有蜜蜂、蝴蝶的舞姿……”几年前读到的这些富有诗意的文字，一直印在脑里，引起了我极大的兴趣。随后的日子，特别留意茶事茶话。时间久了，自然有一些感悟和体会。 茶香静品，留下几多妙笔华章。源远流长的茶文化，贯穿华夏文明史。命运多舛的白居易，茶成了他最好的伙伴，“红纸一封书后信，绿芽十片火前春”，是他的真实写照，当时的人...
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因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出...
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一杯茶，在任何时候，被任何一只手，有可能摆在任何一张桌上，乃至地上。大雅之堂，粗俗之地。你在一双双不同姿态的手间穿行。或者，被深深地宠爱。 你是青春的一条河流，膨胀着树木生动的激情，在岁月的谷地展示着年轻和活力。你是生命的一面旗帜，肩负着大地深厚的嘱托，在时间的枝头招展着永恒和美丽。 经过汗水和热血的千锤百炼，你把最初的笑容掩饰。你使一片叶子简单的梦想，在脱离一目了然的青葱的日子后，不断...
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从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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