喝茶，是一种生活方式。玩茶，是一种娱乐。能把茶叶玩出水平，却是一种境界。 - 01 - 酒痴vs茶痴2019年，遇到母校的一位教授，想玩红酒。于是，场面成了：老杨教他玩红酒，他教老杨玩茶。但在长辈面前，不敢卖弄。就成了茶痴的主场。 两人初次见面的时候，因为观点不同，还杠过一次。那时候，老杨还没喝过好茶，觉得世间最牛的饮料就是高端葡萄酒。老师听后，很不爽地说：茶才是世界上最顶级的饮料，比如普...
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茶圈流行着一句话：茶叶好不好，泡一泡你就知道了！真的是这样吗？我们泡一泡刚从茶叶店买回的“碧螺春”！ 将碧螺春倒进杯子中，用刚刚烧开的水直接倒入放有适量碧螺春的玻璃杯里。稍等片刻后，尝一尝滋味。这个时候你会发现，现在我们泡的碧螺春滋味不够好，甚至有一股涩味！这可真是“出乎意料”。因为碧螺春刚从茶叶店买回来，同样的碧螺春在茶叶店里喝着滋味非常不错，为什么拿回家泡茶就不好喝了？ 究其原因，原来是“...
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普洱茶如今已经走进很多人的生活，成为大家日常品饮的一部分。随之而来的，是一些茶友的疑惑，评鉴好普洱茶的标准到底有哪些呢？一般来说，优质的普洱茶在三个方面都有着突出的特征，即口感协调、层次丰富、香高气扬。 ▲普洱茶汤 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 1、优质普洱茶的...
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在我国流传着三种三道茶。一种是众所周知的白族三道茶，另一种是鲜为人知的湖北三道茶，还有一种是武夷山近年才流传的三道茶。本节我们着重介绍白族三遭茶茶艺。 一、用料 普洱茶、红糖、核桃仁、蜂蜜、花椒。 二、基本程序 第一道 苦茶 第二道 甜茶 第三道 回味茶 三、解说词 美丽的苍山洱海下，散居着勤劳勇敢、热情好客的白族人。在白族人家，无论是逢年过节、生辰寿诞、男婚女嫁，还是有贵客...
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一个能将一盏茶喝到无味的人，他的内心一定是执着的，心境也是平淡的，对人生、对这个世界的欣赏，也是笃定而不厌倦的。午后的时光总是温暖的，虽然，窗外有一些秋的枯黄，却也挡不住流光的明媚。站在窗前，看流年的风，在最深的红尘停驻，把盏清茶，感悟一些人生的悲喜，难道此刻我不是幸福的吗? 是的，有点闲暇，有点思绪，有点对生命玄机的参悟，用一盏茶做幌子，当喝到无味的时候，也许，就已经明了了生命中的无奈，...
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千百年来，茶道、茶文化显示了一种永恒的生命力，虽断犹续，无论中国茶艺、日本茶道、韩国茶礼，无不使接触者感受到她的一种魁力。奥秘何在？在于人们经由茶道获得一份真善美的陶冶。丰富多彩的茶道文化可归结为茶趣、茶德、茶禅。 茶趣即饮茶乐趣，包括物质乐趣和精神乐趣。佳茗、清泉、茶具、良辰、美境。知音，相聚品饮、雅俗共赏。茶趣有雅俗之分，无高下之别。 茶德即茶之功德。陆羽同代人刘贞亮提出的“茶十德”...
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