今天是中秋国庆双节同庆，在这里我祝愿祖国国运昌盛，祝茶油们阖家幸福！恰好今天开汤的是福瑞贡饼，名字特别吉利，也算是应节了。福瑞贡饼是下关九月份的重量级产品，官方文案说明“翡翠麒麟”——福瑞贡饼。这是下关继金苍洱、蓝印后又一款以云南普洱茶核心产区名山古树茶为原料拼配的重磅之作。在这款茶中，有人感受到班章的霸气、有人感受到冰岛的甘甜、也有人感受到易武的香柔…这款茶的风格是下关的名山拼配，古树倒不见得，...
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藏茶不仅具有悠久的历史，其保健功能在林林总总的饮料当中也是首屈一指的。 藏茶的香，是深入骨髓的永恒的气息；她统治着高原上人们的日常生活长达千余年，出现在任何一户藏族人家任何一天的日出日落的忙碌中，如此平凡，平凡到他们甚至未曾想过如果没有了藏茶，世界还将如何继续！藏茶的“大智若愚”便是如此平易，当其他茶叶在舞台上争奇斗艳、互不相让时，它已经 “随风潜入夜，润物细无声” 。寒夜客来茶当酒，一杯...
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茶源于中国，历史最久，被雅称为“饮中君子”。因此，中国人也最擅长将“情趣”二字用于茶艺。国学大师林语堂先生就曾经说过：“只要一壶茶，中国人走到哪里都是快乐的。” 中国人的民族特性是崇尚自然，朴实谦和，不重形式。饮茶也是如此，不像日本茶道具有严格的仪式和浓厚的宗教色彩。总之，“有清茶一杯，便可随遇而安”。 追本溯源 茶起源于中国，至今已有将近5000年的历史。中国茶文化源远流长，博大精深。...
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早上吃完一碗蛋炒饭，放下碗第一件事就是烧水泡茶。当第一口滚烫的绿茶润了喉咙，流入腹中时，一种舒畅如神仙的感觉便涌向全身。 如果早点吃的是流质食物，喝茶便可以晚些；如果是包子馒头之类，那不到几分钟就想喝茶了。喝茶自然是热茶，自然是绿茶。不久前看到一篇文章，说夏天吃肉最好是鸭肉，汤最好是番茄汤，菜最好是苦瓜，而饮料最好是热茶。现在许多都市人兴泡凉茶，把茶叶和其他中草药比如金银花、绞股蓝什么的泡...
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18世纪，被贵族视为风雅的英国茶，绝大多数是红茶，且配糖。实际上，英国人没控制印度前，许多贵族蹲在英伦半岛，根本不相信绿茶和红茶是一种植物，咬死这是两种树上长的——因为茶从东方运到英国，必须耐久藏，绿茶、豆腐和酒，又出了名的经不起久运，于是那时英国进口的，全是发酵了耐久藏的红茶，还都当个宝。18世纪，英国人喝红茶加糖。你还别怨他们不懂茶：当时世界上也只有英国富裕到可以喝茶就糖——其他国家的人民，...
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春天是幸福的，除了有恰到好处的气温、恰到好处的绿意，就连假期都分布地那么恰到好处。 五一快到了，北京的炸酱面，四川的火锅，厦门的海鲜，重庆的串串，武汉的热干面，西安的肉夹馍，杭州的龙井 带上春天的味道，开始你的假期之旅！ 春天吃东西，要争分夺秒，惊蛰、春分、清明、谷雨，一个个节气掐着时间赶，河里的、湖里的、山上的，经过春雨的滋养是越发灵动。 明前茶细嫩、香气足，但由于其春分后始发芽，...
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茶是雅物，亦是俗物。进入世俗社会，行于官场，染几分官气。行于江湖，染几分江湖气；行于商场，染几分铜臭气；行于情场，染几分脂粉气；行于社区，染几分市侩气；行于家庭，染几分小家子气。熏得几分人间烟火，焉能不带烟火气。这便是生发于“茶之味”以“享乐人生”为宗旨的。 当它进入官场，与政治结缘，便演出一幕幕雄壮的、悲壮的、伟大的、渺小的、光明的、卑劣的历史活剧。 唐代，文成公主和亲西藏，带去了香茶...
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有些人，你以为可以见面的。有些事，你以为可以一直继续的。然后，也许在你转身的那个刹那，有些人，你就再也见不到了。当太阳落下，又升起来的时候，一切都变了，一不小心就再也回不去了。 人最大的错误 就是认为自己有时间。总以为岁月漫漫，有的是时间挥霍等待。总以为明天很多，很多事不必急于一时，很多人无需立刻相见。我们总以为我们有的是时间，可是我们忘了。 忘了时间的残酷，忘了人生的短暂，忘了世上有永...
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