在我国很早就有“春饮花,夏饮绿,冬饮红,一年到头喝乌龙”的说法,夏季推荐饮用绿茶,绿茶在我国被誉为“国饮”,为不发酵茶,保留了鲜叶内的天然物质,形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点,而都匀毛尖不失为一种好的绿茶。 都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、...
查看全文 >
古丈毛尖是古丈县特产的一种毛尖绿茶,经8道工序制作而成,而古丈特有的地理位置以及独特的地理环境,造就了不同于其他绿茶的古丈毛尖,那古丈毛尖有什么特点呢?不知道的话下面小编就给大家具体的介绍一下吧!古丈毛尖的品质特点1、独特的外形风格古丈毛尖不仅条索紧细圆直,而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外,油润感、显毫程度均不可及2、色、香、味俱佳,耐冲泡不仅干茶色润、汤色明亮,而且香高持久、...
查看全文 >
1、外形,桂林毛尖皆采自清明前后,外形条索紧细,叶片茸毛细密,色泽翠绿,冲泡后伸展秀挺,色泽嫩绿;2、香气,鲜叶伴随有淡淡的草香味,经过加工后干茶清新,冲泡后茶香清甜而又高爽;3、口感,入口顺滑,滋味醇和鲜爽,回甘迅速,喉韵清新。1、外形桂林毛尖鲜叶皆采自清明节前后,采摘标准为一芽一叶,外形条索紧细,叶面白色茸毛明显,外观色泽翠绿,光泽度较好,冲泡后叶片展开秀挺,色泽嫩绿,叶底柔软浅绿。2、香气桂...
查看全文 >
信阳毛尖,属于绿茶,为制作独特风格的茶叶,提供了必不可少的天然条件。滋味醇厚,质香气清高,汤色明净,叶底嫩绿,饮茶之后回甘生津,一副茶叶可以冲泡四五次之后,还可以保持长久的熟栗子香,因此,下面小编就给大家介绍一下信阳毛尖茶具备什么特点吧!信阳毛尖的特点1、外形抓一把信阳毛尖,用力捻一下,看干燥水平,尺度含水量要保持在6.5%阁下,信阳毛尖的含水量不能过太高或太低。2、茶香闻闻味道是否清香,有没有焦...
查看全文 >
文章摘要:都匀毛尖茶怎么样?都匀毛尖茶的口感和特点都匀毛尖属于绿茶类,性偏寒不发酵。都匀毛尖茶叶品质十分优异,有诗称“雪芽芬芳都匀生,不亚龙井碧螺春”。其特点可归纳为“三绿透三黄”,即干茶的色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。【都匀毛尖茶的口感和特点】外形:条索紧结,白毫满布,匀整有锋苗,纤细卷曲。色泽:绿中带黄。汤色:绿中透黄,清澈明亮。口感:口感醇厚,回味甘甜。香气:香气清高。叶底:绿中...
查看全文 >
鲜爽、清香是明前毛尖的显著特点,明前温度低,茶芽孕育时间长,因而毛尖茶鲜嫩度高,且圆、紧、直,干茶香气显淡淡清香,又仿佛花香,干茶条索白毫显露,汤色嫩黄明亮,滋味鲜爽甘醇,茶叶叶底嫩绿黄色,鲜活。“往年大山根本没有,小山会出来,但也不是群体种,也就是当地人所说的‘旱茶’,早熟的是引进种,多是大白茶品种。”鹄鸿亮说。而对于正宗高山群体种来说,清明节前后才刚刚够采摘标准。信阳毛尖属于北纬32度江北产区...
查看全文 >
信阳毛尖有外形、香气、工艺等三个特点,信阳毛尖外形色泽苍翠、茶毫充盈;信阳毛尖香型很多,常见的有兰花香、板栗香、高锐香、板栗香等;信阳毛尖运用了双锅变温法,制作工艺精良。1、外形特点信阳毛尖茶干外形很挺直、芽头很小、色泽苍翠、外表披着一层白白的毫毛、茶毫充盈、叶形匀称完整;冲泡出的茶汤汤色鲜亮、茶叶在汤中根根分明、犹如舞蹈的精灵、入口鲜醇回甘;叶底呈嫩绿色、明亮饱满、观之令人赏心悦目。2、香气特点...
查看全文 >
都匀毛尖是贵州三大名茶之一,也叫作白毛尖、雀舌茶,采摘清明前后茶树的一芽一叶初展制成,属于绿茶类。都匀毛尖茶的成分主要为:化学成分含量:茶多酚24.13L-EGC1.703氨基酸4.15D.L-GC1.440咖啡碱4.44L-EC2.484可溶性糖3.07L-EGCG5.766水浸出物43.4L-ECG2.306灰分4.99 儿茶素总量13.749叶绿素a0.424 叶绿素总量0.744叶绿素b0...
查看全文 >
信阳毛尖春尾茶是谷雨后立夏前采制的茶叶,春尾茶由于光照适宜、水分充沛,茶叶内质丰富,茶多酚、茶氨酸含量比例协调,春尾茶外形细、圆、光、直、显白毫,色泽翠绿,汤色明亮清澈,香高持久,滋味浓醇、厚重,且回甘生津。《1》明前茶清明节前采摘的茶叶清明节(阳历4月4日左右)前采制的茶叶,春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的芽叶娇嫩,喝着有种淡淡的香,鲜爽甘醇。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级...
查看全文 >