中国工夫茶艺本于唐朝茶道，肇始于明朝，形成于清朝，绵延至今。工夫茶艺所用茶为六大茶类中的青茶，俗称乌龙茶。青茶的制法在绿茶和红茶的之间，因而青茶兼有红、绿茶的优点，既有绿茶的爽快和清芬，又有红茶的色香和浓醇。欲品青茶，有一套精巧、讲究的茶艺。 下面是工夫茶艺的二十道工序： 1. 备置茶具： 工夫茶具有“四宝”，即孟臣罐、若琛杯、玉书碨、潮汕炉，此外还有茶筒、茶船、茶匙、茶斗、赏茶盘、茶巾、...
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对于紫砂壶，很多人都有自己的玩壶的一套方法，有人认泥料，有人认造型，还有人只认职称。特别是喜欢收藏紫砂壶的壶友，在收藏老壶之余，总喜欢看职称买壶，觉得如此紫砂壶的品质才有保证。一把紫砂壶的好坏是要从"泥、形、工、款、功"这五个方面去综合判断的，职称也就占了仅仅一小部分因素。光以职称论紫砂壶品质好坏，未免太过偏激。但是，一把紫砂壶的明针功夫，却能直接看出制壶人的手艺高低！明针，牛角片对于"明针"二字...
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八方山水套装八卦龙壶套装大仿古套装竹报平安套装陶乐大套套装事事如意套装四海飘香套装汉君大套楚汉风云套装...
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中国是文明古国，是礼仪之邦。茶陪伴着中化民族走过来五千年的历程，俗话说“美酒千杯难寻知己,清茶一盏也能醉人心”各位点的是安溪铁观音，有我来为大家做茶艺表演。 茶需静品：请大家放松身心，抛开所有的杂念，已平静愉悦的心情进入茶境。 先请大家欣赏我们泡茶时所要用到的精美茶具： 茶具的选择需要适应茶性，乌龙茶类我们一般选用透气性好的紫砂材质的壶或杯，它能更好地体现乌龙茶独特的韵味。 紫砂壶：又称孟臣壶，产...
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在紫砂圈，有人会说手头功夫也很重要。的确，如果连最基本的手头功夫都没有，别说高工、大师，做个紫砂师傅都没资格。但很多人却总爱斤斤计较、津津乐道于这一根线条怎么伸展，怎么弧度，那一个面怎么过度，那一凹槽怎么起线，凸出的部分怎么能有胀臌的力量，殊不知这是做紫砂壶的最基础阶段，一个真正的紫砂艺术家不应该总是这样的状态，否则做紫砂壶就果真彻底地沦为技术活了。其实前人早已告诫过我们，“徒研技巧，即落下乘”，...
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大家都知道紫砂壶需要养，才会包浆，短则十几天，长则一年，但一把壶，刚出窑，看着就像包浆了，这是化工泥，还是什么原因导致的，看着让人不放心。如果是化工因素，添加了化工料，壶的表面是光滑鉴人的，摸上去不是包浆的醇厚，而是滑腻腻，毫无紫砂的质感，真正紫砂壶光润是舒服的，而化工壶是假亮。如果平常玩壶玩多了，一眼就能看出来的假。（牛角明针）那为何刚出窑的紫砂壶，就能感觉像是包浆了呢？这里的包浆，我们称为水色...
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我们在谈论紫砂历史时，经常会提到文人壶与文化壶，其实，这两种壶有着不同的概念。众所周知，自文人壶出现以后，大家对文化壶的研究，以及它们之间的关系等多有论述，但我发现其中很重要，也总会使大家产生不解和迷惑的一点，便是它们在紫砂壶造型上的时代性赋予了新的内涵，在紫砂壶上的书画篆刻，从本质上是文人思想情感表达，它与绢纸上的书画的差异性很大，也与单纯的篆刻不同。弄清这一点，对于我们今天的创作中是有帮助的，...
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黑茶中的普洱茶原料来自云南大叶种晒青毛茶，经过发酵加工制成散茶和紧压茶两种。其中，熟普洱茶汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱茶的润滑和甘厚，与其说这是在品茶，倒不如说这是在品味人生！普洱茶茶道普洱茶道共有9步骤，从备具开始，其间“茶道组”是必不可少的。1、百鹤沐浴（润杯）...
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