五盖山米茶，产于湖南郴州的五盖山。该山为岭南山脉之一，山峰耸立，直插云霄，峰顶常年被云雾、雨、露、雪所盖，故称五盖山。五盖山山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬无严寒，夏无酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。人称“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草”，可见这里资源之丰富。 五盖山茶早在明代已被列为贡品。当时多系清明时采摘“末开苞”的嫩芽制成。相传所制茶叶“一升茶有...
查看全文 >
据悉，日本的茶风应该从唐朝说起，据了解还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时，不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺，写成了著名的《吃茶养生记》，记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法，从而被誉为日本的“茶祖”。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子，种植在自己的故乡静冈县，茶风从此开始流传。 玉露，作为日本茶中...
查看全文 >
玄米茶是日韩风味绿茶饮品。极具特色：既有日本传统绿茶淡淡的幽香，又蕴含特制的烘炒米香；茶米香气有机交融，无论是滋味、香气，还是营养价值堪比传统绿茶饮料。玄米茶在日本和韩国受上班族的青睐。那么玄米茶的功效与作用及禁忌又分别是什么呢？ 一、玄米茶的功效与作用 ⒈ 有机玄米茶兼具了茶叶的保健功能与大米的营养价值，可以消除压力，使人放松心情； ⒉ 更可调和体质；能够促进血液循环，增强肠道蠕动，...
查看全文 >
抹茶玄米茶是用抹茶和玄米制作而成的，玄米其实就是糙米。是一道很受上班族、女性喜爱的一款饮品。 一、抹茶玄米茶的做法 1. 糙米，也就是玄米，淘洗干净 2. 放入滤水盆中沥干水份 3. 锅烧热，不放油，下锅干炒，炒至变色，水分完全炒干，米有一点开裂的状态，盛起放凉 4. 将晾凉后的糙米放入料理机中 5. 以1：5的比例加入抹茶粉，也就是一勺抹茶5勺糙米粉 6. 用料理机打均匀，密...
查看全文 >
对于资深岩茶粉来说，谈及山场，他们计较的已经远不是正岩、半岩那么笼统了，也不只是慧苑坑、马头岩这样的大范围，而是详尽至三花峰、桃树窠、横窠、猫儿石等，这些不太为人所知更为微小的山场。武夷茶对风土最为讲究，而这风土的所有玄机就在武夷山风景区这个天然山水盆景中。三十六座山峰、九十九块巨岩、无数条溪涧，错落布局，将这个七十九平方公里（据武夷山风景名胜区官网）的山水盆景区隔成万万千千个小生态。他们形成了一...
查看全文 >
拍摄 | 箱子《论茶之九玄秘境》——又名《茶的九层境界》逍遥哥 著茶之九玄秘境，为真、清、雅、静、寂、美、有、无、道也。自外而向内，由浅而至深，明心见境而归自然也。初之境，为真清雅。中之境，为静寂美。高之境，为有无道。茶通自然，而九玄乃茶之至妙，是以为九阶，登之可入自然矣。所谓茶近乎道，必以九玄为阶矣。古往今来，多少茶人雅士，孜孜以求也。一、真之境。真之境，本也。茶之本也，人之本也，天地之本也。知...
查看全文 >
奉家米茶是湖南省渠江薄片茶业有限公司传承于古代的历史名茶，选用新化雪峰山 脉鲜叶为原料，精心制作而成。（二）制作方法 ① 制备黑毛茶：选取当地适合的茶树鲜叶，经杀青和初揉后进行渥堆，春季14~20h；渥堆时室内温度20~30℃，室内相对湿度保持在85%~98%，堆渥完成后得经复揉、干燥初制得黑毛茶； ② 装筒：将黑毛茶装入鲜竹筒，每个鲜竹筒内装250g黑毛茶后，筒口以布封扎紧； ③ 蒸茶：将已经...
查看全文 >
东方树叶，约8年前被评为难喝的饮料之一以上内容源自网络~大家应该都有点印象，为什么我们90后年轻的时候，这个饮料完全看不上眼。而现在，却各种发圈称赞~主要还是茶饮和无糖饮料的大健康市场环境。之前我提到过，过了喝果汁饮料的年纪，就来到了茶的世界~~如果评测目前市面上的茶饮，完完全全不含糖的，也只有很少的几家。东方树叶算一个，三得利算一个。至于有的会说元气森林的燃茶，其实那个不算真正的茶，里面加了赤藓...
查看全文 >
什么是玄米茶？玄米茶是一种带糙米粒的日本绿茶，糙米茶，日本人称之为“genmaicha”，是绿茶和烤糙米的特殊混合物。玄米茶含有黄酮类，抗氧化剂，微量元素和维生素。玄米茶的健康益处与绿茶相当。玄米茶具有坚果香气和味道，您可以将其加热或用于制作冰茶。玄米茶冲泡后，具有淡黄色调，并且饮用相当温和。味道坚果，带有微妙的烤米香气，有助于平衡苦味。如果经常喝，这种茶有一些非常有益的健康益处。玄米茶健康益处富...
查看全文 >
