西湖龙井冰火两重天由于炒作，西湖龙井产地反而出现了滞销现象，许多茶农只能降价销售。 今年由于气温低，明前绿茶上市时间被推迟。记者近日在马连道看到，各地绿茶都已上市，价格与往年比有小幅上升，“主要贵在人工上”，京闽茶城的一位茶商告诉记者，“去年采茶工人的工资是100元一天，现在一天150元还不好招人”。 据中国茶叶流通协会秘书长介绍，今年价格比往年涨了15%左右，一是劳动力成本上升较快，二...
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一套茶具包括壶、盅、杯、盘、公道杯、盖碗、茶则、茶匙、茶夹、茶漏、茶针、茶巾、杯垫和煮水器。 一、主要的泡茶用具有 1.壶:泡茶的器皿，以陶、瓷壶为主，也有玻璃、金属茶壶。 2.茶盘:用来承载茶具，承接废水，多以木制、陶质、也有石质。 3.公道杯:盛放均匀茶汤，多以陶、玻璃质地。 4.茶杯:用于品茶，有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。 5:盖碗：又称三才碗，用来泡茶、品茶...
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新功茶具配件齐全，包含全部配件。泡茶、饮茶时所需的各种茶具的分类，以增加美感，方便操作。 一、新功茶具配件有哪些 （一）1、桌布；2、泡茶巾；3、茶盘；4、茶巾盘；5、奉茶盘；6、茶匙；7、茶荷；8、茶针；9、茶箸；10、茶筒；11、茶食盘；12、计时器；13、消毒柜等。 （二）备水器：1、净水器；2、贮水缸；3、煮水器；4、保温瓶；5、水孟。 （三）备茶器：1、茶样罐；2、贮茶罐；...
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揭西大洋炒茶，先介绍一下我们大洋，一个山卡拉的小地方，但是有一个大洋旅游度假村，在当地也算是小有名气，揭西大洋全村姓邹，其邹姓祖先从福建三明泰宁迁至龙岩连城四堡再迁至五华华阳镇再到大洋。大洋制茶历史悠久，据传有300多年历史，茶园坐落位于广东省揭阳市揭西县五经富镇，五华绵阳镇，丰顺八乡山三界交界处，这里平均海拔800米，年平均气温19℃，冬暖夏凉，空气清新，青山间云海苍茫，是粤东地区得天独厚的避署...
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随着生活水平的提升，越来越多的人们喜欢用紫砂壶泡茶养生了，除了健康生活之外，还代表了一种传统的生活方式，给予人们精神上的享受。那么作为新朋友，我们该怎么给自己的美壶寻找一些小伙伴呢？1.公道杯公道杯又叫茶海，主要用来盛茶汤，综合茶汤，是桌上不可或缺的。比如一壶红茶，前几壶的茶汤跟后几壶的茶汤色或味都是不一样的，这时候可以把茶都注入公道杯中，让它均匀后，口感也会更佳，然后分给客人。2.主人杯、品茗杯...
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家乡产茶，每年茶期，母亲总是从老家给我捎来几斤新茶，让我和朋友们尝尝。其实，我是不太懂茶的。母亲带来的茶叶，都是母亲在沾着露水的清晨，将那嫩嫩的茶叶采摘后，经过一系列加工制作的。朋友都说，这茶，清香扑鼻。撮一撮青翠的茶叶，放至杯中，注入开水，茶叶便在杯中翻滚起来，经过灼热洗礼，便慢慢舒展开来。一片片，一根根，或沉入杯底、或飘在水面、或悬浮半空，仿若开在水中的花朵。茶叶前世应也是大自然的花朵，神农发...
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我是赫赫有茗，点击上方“关注”，每天为你分享茶知识。茶百科·古今茶具（十三）长沙窑茶具·煮茶器上期我们讲到“瓶”，这期我们来讲讲“锅”。锅的演变现代人的锅主要就是用来煮菜的，火锅就是最好的证明。而且主要用金属做成，铁锅、不锈钢锅等，砂锅除了炖点汤就是煮药了。但古代锅的功用却很多，比如最早的锅——鼎除了煮东西，还是一种礼器，象征王位、帝位。发展到后面就有煮菜锅，煎药锅和煮茶锅，而且材质也从青铜变成了...
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■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络▼ 有茶友反馈：“白天泡了一个颗小青桔普洱茶，晚上拉了一晚上肚子，脚都蹲麻两次了。原来普洱刮油是这样刮的？”喝小青桔普洱茶拉肚子，这个锅应该是谁背？另外，想纠正一点就是，普洱茶刮油并非是通过蹲厕所的方式，帮助大家刮油减肥的哦。普洱茶刮油主要是茶协助身体燃烧脂肪或对脂肪的分解和消化，并非排泄。虽说喝普洱茶也有利尿排汗的功效，但，并不至于拉肚子。有不少茶小白误以为“...
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