饮茶之风，全国皆有，何以潮州工夫茶能脱颖而出?关键就在于“工夫”二字。工夫茶最讲究的是：“茶具”与“冲法”。“工夫茶”的茶具，需要成套，总计十来种：茶壶，潮州方言叫做“冲罐”，也有叫“苏罐”的，因为它出自江苏宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶罐好坏标准有四字诀，曰“小、浅、齐、老”。茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别，以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多，有...
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功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越多，质地精美。广东潮州和汕头盛行功夫茶，功夫茶最讲究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。 一、功夫茶具有哪些 功夫茶具主要有茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶水钵、龙缸、红泥火炉、砂铫和羽扇钢筷等等。 1、茶壶 潮人土语叫做“冲罐”，也有...
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近年来，紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏价值的“古董”，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”，那对于想要购买紫砂壶的朋友们来说，知道哪一个品牌是最好的吗？ 1、汉唐 汉唐是浙江汉唐茶文化有限公司旗下的品牌，汉唐系列茶具产品共五个系列，销售网络遍及全国各大城市。远销东南亚、日本及欧美国家，深受广大消费者的一致好评。 2、恒福 知名茶具十大品牌，...
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所谓一茶一事，就是指一把壶泡一种茶，好的壶能够放大茶叶的功效，让饮用的人感受到一种独特的味道，但是前提是要好好的保养茶具，所以下面我们就来看一下紫砂茶具怎么保养。 1、新紫砂茶具新泡首先要决定此紫砂茶具将用以配泡哪种茶，然后用干净锅器盛水把紫砂茶具淹没，用小火煮紫砂茶具，将茶叶同时放人锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新紫砂茶具置于干燥又无异味处，自然阴干即可使用。 2、新紫砂茶...
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功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫和特有的茶具，功夫茶具一般有茶海，茶壶，茶杯，滤茶杯，茶匙，茶捏等，下面我们就一起来看一下吧！ 1、茶壶 一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青......等。 2、茶杯 茶杯的必须是小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起...
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紫砂茶具由陶器发展而成，是一种新质陶器。紫砂茶具是江苏宜兴的地方传统工艺品。由陶器发展而成，是一种新质陶器。它始于宋代，盛于明清，流传至今，得到了大家的广泛喜欢。 ...
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喜爱喝茶之人必定对茶具亦有一定的了解，一套正规的功夫茶具，所涉及的器具五花八门，每一个器具都是小巧而别致，特别赏心悦目的感觉，像是茶壶、茶海、茶杯、茶针等等这些，也都是一位爱茶之人必备的器物，一个喜爱沏茶的人别人怎么看他的茶具是好是差都不重要，只要自己看着舒服用着方便就可以，但如果是用来收藏就别当别论啦。而所有的茶具中紫砂茶具的收藏价值是最高的，那么是什么原因使得紫砂茶具成为收藏界的新宠呢? 一、...
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紫砂茶具以陶土为材料，含铁量高，被称作“泥中泥，岩中岩”。质性特殊的紫砂陶土，质地细腻且颜色鲜艳。紫砂泥主要有紫泥、绿泥和红泥３种，由于泥料的配比不同，还可以得到朱砂紫、栗色、海棠红等，故而砂泥也称“五色土”。紫砂器成陶火温在１０００－１２００度，质地致密，既不渗漏，表面光挺平整之中、含有小颗粒状的变化。表现出一种砂质效果，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味。紫砂茶具传热缓慢不致烫手，即使...
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