首先，茶凉了肯定是能喝的，不然茶类饮料例如冰红茶，冰绿茶什么的，都是凉茶，之前我也写过冷泡白茶都是可以喝的。不过茶凉了，口感的确不如热茶好喝，但是凉茶经过相对应的调配还是很不错的口感的。 那为什么茶凉了就不好喝了呢？这个要说到茶中的一些物质了，例如茶多酚、维生素等物质，这些物质很容易在空气中被氧化成其他物质，这个时候茶多酚少了，鲜爽度就少了，自然口感也就不好了。 如果放置时间长了，那茶叶中很多...
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追寻一杯好茶，就是追寻时间的意义，要了解普洱茶一些重要的时间点，避免在交流的过程中出现纰漏1、明末清初之前很难在历史的史料中找到关于云南产普洱茶的记录，直到乾隆年间，改土归流，普洱茶才慢慢走到世人的眼前，并逐步被大众接受，曾一度有过辉煌的历史2、民国时期，普洱茶大部分都是以票号茶的形式出现，很多收藏级别的茶也多是这个时代的，现在也很难见到，也很难分辨真伪 3、1938年左右到20世纪末，原有的私...
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香气是茶友在品饮普洱茶过程中比较关注的点，好的茶香可以更好的发挥出其品饮的价值，那么要怎么才能给他提香呢？让我们一起来看看吧！ 首先，茶香减弱的因素不外乎是天气，仓储和冲泡方式三个要点。那么我们要将普洱茶的茶香发挥到极致，那就需要攻破这三个重点。 1. 天气相信很多茶友都体验过，在晴朗的天气和雨天里冲泡品饮同一款普洱茶，他们在各方面的表现都是不一样的。尤其是雨天，湿度较高的情况下，茶叶很容易会产...
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基本信息 开化龙顶是浙江新开发的优质名茶之一，简称龙顶。产于开化县齐溪镇的大龙山、苏庄镇的石耳山、张湾乡等地。开化龙顶名茶，自明朝崇祯年间就被列为贡品，每当清明前夕得用快马飞舟送至京城，被皇帝、大臣们享用，深受宠爱。 品质特征 这是修剪后出的第一批夏茶，品质比一般夏茶好，但不及春茶和秋茶.外形--紧直挺秀，银绿披毫;香气--馥郁持久，分别是兰花香、板栗香，尤以兰...
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品茶是一种境界，如何品茶是一门学问，如何学会品茶是一个基础对茶叶的了解过程，品茶品三道、苦若生命、甜似爱情、淡若清风就是品茶的一种精神上的感悟。 品茶品味品人生。谈品茶，很少有心情去自己品味，而品茶第一要求就是心境，我做不到，但希望看文章的您在休闲时候去体味下。 如果你走到某家做客时，主人家让客人落座后就是给你泡上一杯热茶，一句“请喝茶”后才在开始谈其他的话题。这...
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在时间里，煮一杯茶，品生活的香。茶的叶子，在纯净的水中浮沉，舒展，然后绽放，归于平淡。人生的过程也就是这四个阶段吧! 最初的少年，如刚沁入水中的茶叶，在爱情和事业中选择，徘徊，几起几落，沉沉浮浮，茫茫然的勇往直前，打拼着自己的一片天地。勇敢，无畏，哪怕是沸腾的水中，也会置身无憾。 到了青年时期，在各种各样的场合里，亲身经历了，懂得了收放自如的分寸。于是，舒展的如雄鹰般翱翔，搏击着蓝天。确...
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开阔茶意在于调心 买了新壶，比原先盈手一握的紫砂壶略大些。 放茶的时候，心下有些犹豫，茶量肯定要比平时一茶匙多一些，可是应该多多少呢？ 大概估摸了一下，多放了半匙。 水煮好了。照例，冲杯，洗茶，热壶身，舍掉第一泡。然而茶却有些苦了。 有些浓，怎么办呢？ 茶友说，两个办法，一是让水在壶中停留的时间再短些，一是把茶舀出来些，待喝第二道时，...
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因为懂得，所以慈悲。被茶着了魂的女子，岂止是懂得茶的心事？茶，是没有心事的。他说，自古清茗似美人。她不语，不代表不疑惑，就是不问。问，何须屈子的壮志，未酬之心固然高扬，又何必投身涟涟江水？ 清水可以洗尘，如清风拂面般舒爽。是的，肌肤的肮脏去了，花下的容颜舒展了，可那一去不复返的青春呢?除非佛祖真的显灵，或者仙子今晚就踩着凌波微步前来叩响窗棂。否则，纵然有一颗超凡脱俗之心，纵然寂寞在月下开出...
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从来都以为，茶是一种最经典的植物。生于青山，长于幽谷，结庐林间。从唐人陆羽的《茶经》走出，饮尽山灵水秀，自然也就意蕴人间风情了。每每捧盏独品，总不由地心骛八极。苏轼云：“从来佳茗似佳人”。在茶清雅的氤氲里，有了许多丰富的意味在缭绕。 最爱的是茉莉香片。那隔了一季的花香，虽是经过培制翻炒等工序，闻来却依旧生动如初。仿佛初恋情怀的芳醇。茶气中，有如少年季节重回，一素衣少女隔了岸浅笑低吟。 淡...
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