蒙顶甘露产自四川省蒙山山顶,是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱,蒙顶甘露为中国十大名茶,中国顶级名优绿茶,卷曲型绿茶的代表 工艺介绍 蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法。 采摘—摊放—杀青—揉捻—炒青—做形 品质特征 明前蒙顶甘露外形紧卷多毫,色泽浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶匀整,冲后汤色淡黄明亮,香气毫香馥郁持久,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶鲜活匀整。 冲泡方法 将...
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绿茶,是中国的国饮,是联合国推荐的六大健康饮品之首。绿茶为什么有如此高的地位?今日与诸位分享一下关于绿茶的16个冷知识。 绿茶常识你都知道吗 ▌01中国是茶的故乡,早在3000年前的夏商周时期就有了饮茶说。中国最早的地方史书《华阳国志》最早记录了有关中国种茶的历史,证明了四川峨眉山、蒙顶山地区是中国最早种植茶叶的地区。然而,就产量而言,排名第一的是印度,而不是中国。 &nb...
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茶的苦涩,总是让许多饮茶门外汉感到苦恼,觉得苦涩即茶质差,其实不然! 无论茶叶品质的优劣,茶的苦与涩都是茶叶与生俱来的。茶的苦与涩,我们可以分开来说。 涩是一种味觉,但是它是一种只能意会不能言传的感觉,在味觉中占据着很特殊的位置。涩是一种阻滞的味道,有些收敛,但又不同于苦味,比苦味的...
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在鱼龙混杂的市场,不仅茶叶品质良莠不齐,就连茶老板也会用他们的话术来引诱茶友买茶,其中还有些违反茶叶品质的,茶友们要擦亮眼睛仔细看了。 不苦不涩不是茶 这也许已经是茶友们耳熟能详的一句话了,但事实真不是这样的。通常,茶是由苦涩味的,但是好的茶具有良好的收敛性,能够很快将茶的苦涩转化成淡淡的甘甜,即回甘。转化的越快,茶就越好,如果苦涩味一直停留在口腔,不能转化为甘甜,那么茶叶的品质很可能是...
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饮茶习惯在我国有着悠久的历史,古代文人雅士平时经常聚集一起,且鼎且缶,以啜以饮,视为可获得无穷的情趣。据汉代《华阳国志》,司马相如《凡将篇》和杨雄的《方言》等书中记录了,武王伐纣时就出现将茶作为贡品,和反映西汉时代买茶、烹茶、饮茶的事,宋代大诗人王安石曾有“人固不可一日无茶饮”之语。可见饮茶在古代人们生活中占有很重要的地位。 唐代以前,茶器与食器不分。随着饮茶风气更为普及,茶器并日趋工巧,...
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哈尼族祭茶 哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动“甫玛突”节,有一个对茶树的祭拜仪式。其主要目的是通过祭祀的方式告诉茶树神已经是春天了,赶快从冬眠中醒来吧,祈求茶树多发芽。届时,主持祭祀的摩匹率众跪在一棵选定的古茶树下,不断诵经祈祷,神秘而又严肃。仪式过后,方可上茶园采摘茶叶。 哈尼族采茶制茶 在采茶时,哈尼族尽量做到两叶一心,...
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还没从“节后综合症”缓过神儿来的各位萌妹子,可别告诉我你不知道这个秘密哦:女性熬夜就等于慢性“毁容”。咱们女性身体抵抗力本来就相对较弱,如今天气又还比较寒冷。开年想好好生活工作,就得注意预防熬夜对身体造成伤害。那么,如果一不小心熬夜了,肤色晦暗、眼挂两颗熊猫眼,怎么办?下面的几招您不妨瞧瞧。 茶叶敷眼睛去黑眼圈。熬夜容易滋生黑眼圈,顶着两颗大大的黑眼圈可不是爱美萌妹子的愿望。茶叶中富含维生...
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北京人爱饮花茶,北京盖碗茶即以花茶(北京香片)为主要用茶,为了使来宾能品饮到自己喜爱的花茶,表演时特备有四种不同的花茶,以供来宾选择。 表演用具有:印有茶德绢帕、挂绢帕的挂架、装有四种茶叶的茶罐、盖碗、清水罐、水勺、铜炉及铜壶、水盂等。 下面是北京盖碗茶的表演程式和解说: (一)恭迎嘉宾 中国是文明古国,是礼仪之邦,又是茶的原产地和茶文化的发祥地。茶陪伴中华民族走过5000年的历程。...
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曾看过这么一个玩笑话。有人问道:“哪里的美女最多?”回答:“娱乐圈。”问者应道:“错,是朋友圈。”随着美图软件的风行,身边的“美女”比比皆是,那皮肤堪比出生婴儿那样的光滑、水润。可实际上呢,熟识的人都知道,那只是“照骗”而已。 要想拥有美白、光滑的肌肤除了平日里护肤外,我们还可以利用生活中常见的东西来达到美容的效果,比如茶叶。茶叶的美容功效是众所周知的,一些厂家甚至将茶叶用于化妆品,市场上...
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