很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？ 【用水的差异】 把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因，清代张大复在《梅花草堂笔录》中说：“茶性必发于水，八分之茶遇水十分，茶亦十分矣；八分之水试十分之茶，茶只八分耳。”道出了泡茶用水对于茶汤口味至关重要的影响。 从化学上说，水都是一...
查看全文 >
最香的茶有六种，它们分别是祁门红茶、碧螺春、凤凰单丛、铁观音、武夷水仙、茉莉花茶。 1.万里群芳最，唯有祁门香 祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。”祁门香”是祁红品质的特征，祁红采制精细，焙作考究，谓之“工夫”，使其自然芬芳，被国际上公认为最佳高香茶。 日本人称其为玫瑰香，英国人称为“祁门香”。祁红与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶，...
查看全文 >
丨本文由清格茶寮原创丨作者：茶小赖有人说在茶叶中添加香精是比较常见的作假手段。香精茶一般价格都较低，普遍是一些陈茶或残茶，加入香精和色素进行翻新，或品质较差的茶用香精提香产生的。其实真正的好茶，谁都不会用香精来坏了本身的香气和味道。怎样辨别茶叶里有没有添加香精呢？可以通过四个办法去判断。1、闻闻茶叶是否有香气刺鼻、浓烈或浓浊不自然的味道，天然的茶香是清香的；2、揉搓干茶叶，如果手掌上附上了一些粉末...
查看全文 >
中国茶叶繁多，各有不同，茶友们喜好的也不一，有人偏爱以鲜爽出名的绿茶，有人独宠以醇厚取胜的普洱，而今天带来的这款茶，则以“高香”捕获不少茶友的芳心。沸水高冲之下，茶叶旋转，香气逐渐散发，不敢妄言十里飘香，但却是香盈满室，久久不散。景迈，一直都是云南产茶的重要山场，景迈古树遍地，茶树野生野长，其环境赋予了它独特而强烈的香气。“香”是景迈茶的一大特色，景迈茶由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，是乔木古...
查看全文 >
凤凰单丛，是广东乌龙茶的代表性品种，因茶树的单株形态和品味各具特色，自成品系，需要单株采摘、单株制作加工、单株包装贮藏，故称 “凤凰单丛”。那么你对凤凰单丛的了解有多少呢？凤凰单丛的茶为何称之为鸭屎香？今天【传奇会茶业】小魏就来告诉你真相！凤凰单丛，潮汕本地茶，作为祖辈上沿承下来的优质单株茶树，如今已经生长出一片能供量产的“茶林”。不过，即使是同一处的茶叶采摘下来，经过摇青、杀青、揉捻、烘焙等复杂...
查看全文 >
#普洱茶#则道2015年的曼松贡饼还是很香的#茶生活#...
查看全文 >
有一种茶喝着香,喝后人也香啊...。方法:玫瑰花茶+蜜枣一起喝~！~！~！长期喝后会散发好好闻的体香噢！！！嘿嘿，我也只是听人说啊，正打算试试啊茉莉花茶。个人喜欢桂花茶.其实你可以尝试自己做花茶,做自己喜欢的花香的茶品:)技巧:选用那些含苞待放,将开未开的,这样花香比较持久.什么茶叶可以很香很香1、祁红茶：产于安徽省祁门县，约有上千年历史，由于它的品质超群，得到国际茶叶市场的高度评价，曾在巴拿马博...
查看全文 >
