由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法： （1）利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。 （2）利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰...
查看全文 >
由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法： (1)利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。(2)利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶...
查看全文 >
说起喝茶，那好处可真不少：预防心血管疾病、预防癌症、预防龋齿、抗过敏、抗氧化。不过喝茶的益处虽多，怎么喝也是有讲究的。清明前后，新茶上市，今年的新茶你喝了吗？今天，康大夫就来和大家说说，如何健康喝茶。 一、什么人适合喝新茶1、不同体质喝不同茶绿茶性凉，所以建议胃不太好的人喝红茶，不过新的绿茶放久一点再喝也可以；有肥胖问题的人建议喝乌龙茶、黑茶。2、喝新茶应因人而异新茶中的还原性物质的分子量较小...
查看全文 >
春夏正是喝绿茶的好时候，但是，买了绿茶应该如何保存呢？小编来给大家介绍一下绿茶储存方法的五个要点：一忌潮湿：一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性。存放时，相对湿度在60%较为适合，超过70%就会因吸潮而发作霉斑，进而酸化变质。所以回南天、黄梅天的时候，记得要把茶叶袋子封紧，以免受潮。二忌高温：绿茶类茶叶比较适合低温保存。温度过高，茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气...
查看全文 >
静安区中山北路585号/共和新路1165号，热销产品：云南普洱，福鼎白茶内容策划：上海茶市-帝芙特油茶树的果实，用来榨油而茶树的叶片，用来做茶油茶树、茶树两者是近亲，不可混淆要注意区分哟由规模最大的上海茶城——上海帝芙特国际茶文化广场承办的第28届上海国际茶文化旅游博览会已正式进入最后5天的倒计时！抓紧时间来茶博会挑好茶，等您来品！即日起至1月17日为最后两次抽奖机会！不要错过！详情请持续关注官方...
查看全文 >
都不知道什么时候“普洱茶”这个名字开始走出云南，火遍中国的，有印象好像是03年左右吧！而后又是什么几大茶山，景迈山，南糯山，然后又是什么老班章，冰岛...这些曾经都被市场炒出天价，单价堪比黄金，而后又是什么小青桔，就像咱们的股票市场，上市之后，为了吸引股民们抢购，就要时不时地融入一些概念，比如大数据、云计算、生物医药等等...云南普洱茶我也是一个爱茶之人，喜欢品尝全国各地的茶，普洱茶也是经常品饮。...
查看全文 >
新鲜的茶叶冷藏储存为最佳：首先将新鲜的茶叶用食品级铝箔装起来，挤掉袋子内部的空气，将袋口封好，封口后将茶叶放入铁罐或者锡罐容器内，盖好盖子，放置于冰箱冷藏储存，温度设置为0~5℃，然后不定期检查茶叶的保存情况。1.适合放在冰箱的绿茶、铁观音、黄茶如西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖等绿茶，如果保存的时间短，需要随时饮用，可以放入冷藏室，并将温度调到5℃左右；如果是没有开封且又想保存一年以上的茶叶，则应放入...
查看全文 >
连雨不知春去，一晴方觉夏深。很多春天的画面在大脑中出现，又闪过。今年该折腾的不该折腾的都折腾了一下，也没有什么遗憾的了，生意好不好不重要，咱又不干什么大事。那些在茶山的画面，那些在山上的高兴与纠结的细节，其实还在心中，一些行程匆匆，一些行程停留，有时也能在最远的地方，遇到一些熟悉的人。身处云南，十年茶山中的岁月就这样过来了。最近，其实是试喝了一些雨水茶的，不多，因为前几年很多茶心里是有底了，也想控...
查看全文 >
传统观念认为，新茶要趁新鲜喝，要喝明前茶，头春茶，当然这主要是针对绿茶类，对于越陈越香的普洱茶，新茶主要是尝鲜试饮，存放多年的陈茶更适合大量喝。医生提醒新茶需放半月后饮用三四月份，正是新茶上市时节，喜爱喝茶的人自然不愿放弃这个尝鲜的好时机。但是，在杭州及浙江省等产茶之地，每年三四月份新茶上市之际，医院里都能接诊到因喝新茶引起肠胃不适的患者。为何新茶会带来诸多肠胃问题？医生解释，由于新茶刚采摘回来，...
查看全文 >
