碧螺春茶叶不管是购买来自己回家品尝还是用用碧螺春茶叶来当作礼品送给亲戚朋友,都是一种非常不错的选择。碧螺春茶叶也有好坏之分,在选购碧螺春茶叶的时候我们一般都是怎么挑选的呢? 通常人们都用一嫩三鲜来形容碧螺春茶叶的特征:一嫩,芽叶特别的细嫩。三鲜,茶叶的鲜艳度、茶香的鲜浓度及茶味的鲜醇度。1、看茸毛。碧螺春茶叶茸毛的密布与白毫的遮掩度来区分其品质的优次的。2、条形。碧螺春茶叶的外形条索细紧有重...
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一、碧螺春简介 碧螺春茶叶是我国的名茶之一,属于绿茶。传说清康熙皇帝南巡苏州赐名为“碧螺春”。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。 碧螺春乃茶中珍品,以"形美、色艳、香高、味醇"闻名中外。以江苏省吴县太湖之滨的东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛。泡在开水中,杯中犹如雪片飞舞,慢...
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碧螺春唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。 ...
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豆香的龙井,竹香的安吉白茶,花果香的碧螺春……清新扑鼻的绿茶深受爱茶人的喜好。今天我们就来了解一下碧螺春吧! 洞庭碧螺春茶产自于洞庭东、西山,这里的碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是中国的十大名茶之一。据清代王应奎《柳南随笔》记载:清圣祖康熙皇帝,于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖。巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”...
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绿茶。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白...
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碧螺春茶保质期为18个月,超过18个月茶叶则会变质,另外保存碧螺春需要注意密封、阴凉、干燥、防潮,以免发生变质发霉,具体保存方法为,首先将茶叶用专用铝箔袋封口系好,然后外层再套一个塑料袋密封,之后装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖,然后放入冰箱冷藏室直立保存即可。碧螺春低温存储方法:将茶叶贮存的环境保持在5℃以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,如为家庭储藏则可使用冰箱,此法应注意:(1)贮存期六...
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碧螺春茶叶的形状为卷曲如螺,银绿隐翠,条索纤细,茶毫满披,当地茶农形容碧螺春为铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津。碧螺春的等级特点:特一级条索纤细,卷曲成螺,满身批毫,银绿隐翠,色泽鲜润,香气嫩香清幽,滋味甘醇鲜爽,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩匀多芽,在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶,炒制,改为单芽。特二级条索纤细,卷曲成螺,茸毛披覆,银绿隐翠,清香文雅,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。叶底嫩匀多...
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碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,在早期就被人们视为贡品,隶属于我国十大名茶之一,属于不发酵的茶类,也是最具有代表性的卷曲型绿茶,素以“形美,色艳、香浓、味醇”而闻名于中外。碧螺春茶叶产地在洞庭山一带碧螺春也叫洞庭碧螺春,其产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带,且是在春季采摘,故因此得名,在早期就被人们视为贡品,也是我国的十大名茶之一,一直备受人们的青睐。碧螺春是不发酵茶类,也...
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