明清时期，是安溪古代茶业在广泛传播的基础上，植茶、饮茶和制作技艺走向鼎盛的一个重要发展的时期。 明代，安溪饮茶、植茶已广泛传播至全县各地。明嘉靖《安溪县志》载：“茶，龙涓、崇信出者多”，“安溪茶产常乐、崇善等里，货卖甚多”。明陈懋仁著的《泉南杂志》载：“茶：晋江出者曰清源，南安出者曰英山，安溪出者曰清水、曰留山”。明时，龙涓里今为安溪的龙涓乡，崇信里属今西坪镇、芦田镇、祥华乡、福田乡等地，...
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安溪铁观音茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。 ...
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安溪铁观音独具观音韵，是我国十大名茶之一，也是乌龙茶中的极品，古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。 ...
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安溪既是世界名茶的故乡，也是全国名茶黄金桂的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良，驰名中外。所以福建安溪铁观音是人们都喜欢选购的茶叶。 一、福建安溪铁观音简介 铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表。 介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植...
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天下茶友网讯：12月27日10:00，“第十四届雅安茶业经济年会”在四川省贸易学校藏茶学术厅举行。来自雅安市茶行业组织、茶企、茶商、茶界专家、学者、媒体代表以及来自四川贸易校、雅安职业技术学院的师生代表等200多人参加了活动。本届经济年会，由雅安市茶叶学会、雅安市茶业协会、雅安市茶叶流通协会共同主办，四川省贸易学校承办，活动得到四川省茶叶流通协会和四川省茶叶行业协会大力支持。 出席活动的领导...
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茶道湖南1月9日邵阳讯（通讯员陈舟、罗林斌报道）1月8日，邵阳市锦程职业培训学校2022年度第一期中级茶艺师培训、鉴定圆满结束。该批36名中级茶艺师学员参加此次考核。邵阳市锦程职业培训学校在市人社局的指导下，近几年致力于多种职业的培训、鉴定工作与文化推广相结合。近几年来，该校共培训茶艺师1000余人，为促进邵阳市茶业的宣传和销售输送了众多的专业技能人才和后备力量。该校与“邵阳红”促进会、邵阳市农科...
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茶道湖南12月12日娄底讯（通讯员杨建长报道 ） 12月10日至12日，由娄底农业农村局主办，市茶业协会承办的“2020年新型职业农民茶叶技术培训班”，在娄底西团书院开班。娄底市农业农村局、市财政局、市市场监督管理局等有关职能科室负责人出席。市茶业协会会长陈建明、监事长梁兴在开班仪式上分别作主旨发言。培训采用互动与实操相结合的办法开展。 培训以突出“因茶致富”主题，坚持“两山理论”方向。特邀...
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10月21日—28日，为加强茶文化的国际交流与合作，学院普专茶艺与茶叶营销专业学生苟彬银和杨敏两位同学赴摩洛哥参加了“川茶飘香”茶文化交流活动，在摩洛哥拉巴特、卡萨布兰卡进行了多场长嘴壶茶艺表演。自接到四川省对外友好协会的任务以来，学院二级学院——经济与管理学院迅速组成训练工作组，并邀请了长嘴铜壶传人进行专门指导。通过一招一式的刻苦锤炼，团队就表演的主题、服装、道具和音乐进行了精心的打造，作为四川...
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（湖北茶叶网消息）8月23日，艺茗道茶文化艺术发展中心第六期茶业职业鉴定在英山成功举行，本次鉴定是以茶艺师初级鉴定考核为专场，由黄冈市劳动技能鉴定中心组织安排，共参考人数50余人。经过理论+实操相结合的考核，本次参考人员基本表现都很优秀，达到国家技能型人才初级标准。学员们也表示，通过本次的考核，也很全面系统的检测了一下自己的能力，有所不足的，在以后的工作中可以有效的进行改进与提升。△初级茶艺师（五...
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