费璠参加茶艺活动现场。单位供图

好的茶艺师，都想让每一片茶叶会说话。湖南大众传媒职业技术学院资深茶艺教师费璠也不例外，用自己独到的技艺，让中华茶起舞、飞扬。

费璠从2010年开始接触茶文化，学习茶艺，也从那年便开始了她传播茶文化的人生之路。茶是中国的国粹，茶文化是中国优秀传统文化的重要组成部分，要学好用好茶艺不是件容易的事。费璠说：“刚开始对茶行业并不了解，有过迷茫，有过绝境，更有过放弃的想法，随着在日常工作中慢慢沉淀，一次又一次的学到新的茶文化知识，以及一次又一次带领学生参加行业竞赛，才了解到茶行业的潜力巨大、魅力无限。”

她十年如一日，练习温壶、投茶、冲泡、出汤、分杯、奉茶，每一环节必须练到自己满意。她也到处求教茶文化专家，用更高的标准要求自己。

费璠大量阅读古籍经典，皓首穷经，把关于茶文化、茶艺、茶德的论述摘抄出来。她喜欢看唐代陆羽所著的《茶经》，能够从中学习到唐代以及唐代以前茶叶生产、饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。她发现，在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有四百余首茶诗，从而奠定中国茶文化的基础。

茶文化是以茶为载体，并通过这个载体来传播各种艺术，茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏。随着对茶艺的逐步深入，费璠就对茶情有独钟。“想要泡好一杯茶真不是那么容易的事情。无数次的拿起才能练就一次淡定从容的放下，不同茶叶冲泡技巧、水温、择器、冲泡时长；不同茶性的口感与区别需要通过长时间的理论学习和实践练习才能熟练掌握。”

费璠投入茶文化的学习当中，不断提升茶艺技能，用艺术的手法表现茶的冲泡过程，充分展示茶的色、香、味、形最佳品质，用匠心传承中华茶道。“茶汤温度要适宜，汤色透亮均匀，滋味鲜醇爽口；表演动作连绵、轻柔……”她表示，希望能让更多人领略茶艺的优雅魅力，感受茶礼仪的端庄得体。

为了传承茶文化，她一方面着力通过开展专业教学来提升学生技能素养，另一方面通过组织学生茶艺社团、用专业技能实践激发学生对传统茶文化的学习兴趣。她精益求精的态度，也更加坚定了同学们加强茶艺技能训练和专业知识学习的决心。

经过多年的言传身教和不懈努力，湖南大众传媒职业技术学院不断涌现出一批爱茶、敬茶，愿意投身传播中华茶文化事业的学生和教师。目前，学校已和多家专业性的企业单位开展交流合作，为推进茶艺产教深度融合、创新人才培养模式、提高教育教学质量、推动学校职业教育发展提供了动力。

费璠表示，要把弘扬中华博大精深的茶文化,作为终身努力的目标，把倡导茶文化进校园，传承中华茶学当做一生的追求。

作者：朱婧雯

来源：人民网-湖南频道

责任编辑：邓放