基本信息 舒城小兰花为历史名茶，创制于明末清初。外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露;内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。 简介 兰花茶名有两种说法：一是芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；二是采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。其品质特征:外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色...
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制作方法 兰花茶初制技术分杀青、初烘、足烘三道工序。 采摘：从谷雨前后开园，一芽二、三叶制小兰花茶，一芽三、四叶制大兰花茶。采回的鲜叶晾干表面水后，及时付制，力求现采现制。 工艺：分杀青、初烘、足宽余三道工序。 杀青：杀青用斜锅，二口或三口一组，砌成一灶。炒茶的竹丝帚分大、中、小三种，大帚竹丝较粗硬，小帚竹丝较细软，竹丝和把柄各长尺余，...
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舒城兰花茶在很多人眼里看来不是很出名，因为在生活中不是很常见的一种茶饮，其实舒城花茶非常好喝，且冲泡过后的味道简直是浓郁持久，散发着兰花的清香，说了这么多，肯定还有人不知道它是什么茶，下面小编就简单带大家来了解下舒城兰花茶是什么茶，关于舒城兰花有什么来历呢，一起来看看吧~ 舒城兰花茶创制于明末清初，关于茶名的来源有两种说法，一种是根据芽叶形状似兰花而取，一种说法也是因为采茶时正好兰花盛开、...
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清末民初 , 每年茶季都有山东和江苏的茶商上门收购舒城兰花 , 按旧时制 , 当时每斤磨子园兰花茶可兑换银元一块半或四斗五升大米 , 故生产一直很旺。建国初 , 海军大将徐海东曾专车来舒城购买兰花茶 , 驻皖西的苏联专家指名要喝舒城兰花。上世纪 80 年代 , 国务院办公厅每年都要到舒城采购兰花茶 , 著名书法大师刘海粟十上黄山时 , 品尝舒城兰花茶后 , 欣然提写“龙舒剑兰“四个大字。舒城小兰花...
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大别山是中国黄茶发源地之一。黄茶历史悠久，是中国六大茶类之一。“大别山黄茶”文化追溯到明朝许次纾《茶疏》记述，中国茶叶泰斗陈椽先生在《安徽茶经》记述：大别山黄茶产地较主阔，有六安、岳西、霍山、舒城、金寨、英山等出产黄大茶。黄茶与其他茶类不同工艺为特殊的“闷黄”工艺。大别山黄茶其中高端小黄茶主产区位于舒城、霍山、金寨、岳西。高端小黄茶发源于大别山茗茶小镇，具有独特三黄品质特征“干茶黄、汤色黄、叶底黄...
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4月16日上午，中国供销大别山农产品批发市场在大别山茶城隆重举行大别山茶城开幕仪式暨大别山春季茶叶展销会开幕仪式。金寨县政府副县长汪洪涛、金寨县现代产业园区管理委员会副书记副主任江馗、金寨县农业发展委员会主任唐玉龙以及金寨县市场监督管理局、金寨县人力资源和社会保障局、金寨县发展和改革委员会、金寨县房地产管理局、金寨县供销合作社联合社、共青团金寨县委员会、金寨县经济和信息化委员会、金寨县旅游委员会、...
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大别山坐落于安徽省，湖北省，河南省交界处。大别山主峰在安徽省霍山县白马尖。海拔高度1777米。在大别山地区有很多有名的山，天堂寨，天柱山，黄柏山，金刚台等。大别山地区有很多名茶，其主要原因我想就是这些大小山脉的原因。大别山地区属于亚热带与温带季风气候的交接点。因此大别山有很多名茶诞生比如，六安瓜片，信阳毛尖，霍山黄芽，岳西翠兰，英山云雾，金寨翠眉，老君眉，太白银毫，金龙玉珠，信阳红，金寨红，金寨...
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舒城小兰花属特种烘青绿茶，是安徽十大传统名茶之一，创于明清年间，因形似兰花，香如兰花而得名。舒城小兰花外形芽叶相连似兰草，条索细卷呈弯钩状，色泽翠绿匀润，毫锋显露；冲泡后如兰花开放，枝枝直立杯中，有特有的兰花清香，俗称“热气上冒一支香”；茶汤鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整成朵，呈嫩黄绿色。2016年12月，原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。今天绿茶对冲，将是中国十...
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江苏省和安徽省曾经是同一个省，也就是江南省，后来江南省拆分成两个省。一个省内有安庆和徽州两大著名城市，因此命名为安徽省；一个省内有江宁和苏州两大著名城市，因此命名为江苏省。在两省绿茶中有两款带有浓郁的春天气息，今天我们来对冲这两款茶。绿杨春茶是以我国扬州西郊七公里之外，方圆近万亩的庙山等丘陵地带所产的茶叶为原料所制。绿杨春茶历史并不长，1988年，绿杨春开始研制，到1991年研制成功并投放市场。迄...
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