待到阳春之时，正是江南莺飞草长的时节。 阳春之美，数江南最盛 摄影/清溪3月中旬至清明，是以江南区域为主的绿茶采摘“黄金期”。龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、安吉白茶、庐山云雾、金坛雀舌……诸多名茶，在江南春光灿烂之时争相绽放英姿，呈现生机勃勃的景象。从整体来看，明前是中国绿茶中开采品类最多、采制最为讲究的阶段。当然，价格也最为昂贵。不过，“稍微”贵一点的价格，依旧不能阻挡奶茶老饕们“对春天的向往”...
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班章大白菜是2000年以来普洱茶界的明星茶品，那棵熟悉的绿色大白菜标志，任何一个爱茶人见了都会激动不已。班章大白菜都有哪些茶呢？今天就和大家聊聊班章大白菜的代表作班章橡筋茶、白菜特2号！ ▲大白菜图标 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、班章大白菜2000~200...
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每个人对喝普洱茶的作用都有不同的看法，有的人认为饮用普洱茶会让人变得健康，有的人认为喝普洱茶能够修身养性。如果我们喝普洱茶只是为了喝茶的味道，那么这味道确实是比白开水的口味要好一些。其实喝不喝茶对一个普通的人来说，毫无影响。那为何还有这么多人喜欢喝普洱茶，而且越喝越讲究呢？ 喝普洱茶的功效作用。茶叶中含有多种物质，大致可分为蛋白质代谢中糖类、维他命、酶、矿物质。经过细分之后，可以分出许多对身体有益...
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为了让茶叶充分呈现其香气和口感，可以尝试用不同的茶具或手法来冲泡，不仅如此，还可以减少或增加头茶量。 喝茶泡茶时，通常先用盖碗冲泡，然后换其他材质的盖碗或紫砂壶再泡。 当盖碗容量为150毫升时，投茶量如果增加到10克或13克，这样喝起来会有不一样的口感。部分片区的普洱茶内含物质丰富，投茶量过多很可能导致茶汤苦涩。而冰岛这类口感偏甜的茶，投茶量过少很可能会导致滋味淡薄。实际投茶量，应根据茶叶本身的...
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主要用具：瓷质茶壶、茶杯（以青花瓷、白瓷茶具为好），赏茶盘或茶荷，茶巾，茶匙、奉茶盘，热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）。茶具在表演台上摆放好后，即可进行祁门工夫红茶表演。 （一）“宝光”初现 祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常说的红色，而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”，即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。 （二）清泉...
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茶叶的作用很多，减肥就是其中一种，而且是健康的减肥方式，饮用得当不仅可以保持身材，还有其它方面的保健功能。那么，什么茶叶刮油效果好呢？现在，我们就来看看喝什么茶刮油减肥效果好。 五大有效刮油减肥茶 1、茉莉花茶 很多人都会喜欢喝茉莉花茶，因为闻起来很芬香而且还好喝。其实，茉莉花茶有着一种很好的功效，就是减肥。 我们可以把茉莉花放入开水中煮，这是最直接的方式了。煮熟了就会给人一种清香的...
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基本介绍 天目青顶，又称天目云雾茶，是在国际商品评比中获得金奖的古今绿茶上品，产于临安市东天目山的太子庙、龙须庵、溪里、小岭坑、朱家村及森罗坪等地。该茶制作工艺精细，原料上乘，其挺直成条，叶质肥厚，芽毫显露，色泽深绿，滋味鲜醇爽口，清香持久，汤色清澈明净，芽叶朵朵可辨，是色、香、味俱全的茶中佳品。 品质特征 "天目青顶条紧略扁，开似雀舌，叶质肥厚，银亮隐露，色泽...
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