茉莉花茶属于绿茶也属于花茶，茉莉花茶是一种在加工茶，它是由茉莉花和绿茶搭配在一起制作的茶叶，所以说它属于绿茶也属于花茶，从严格意义上来说它又既不属于花茶叶不属于绿茶。 茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的...
查看全文 >
茉莉茶叶有两种，一种是不经过拼和、窨制的花茶，一种是经过拼和、窨制的茉莉花茶。未经过拼和、窨制的是花茶，经过拼和、窨制可以属于花茶，也可以属于绿茶。 一、茉莉花泡水喝 直接用干茉莉花泡水喝，它的功效是： 1、根（茉莉根）：苦，温。有毒。麻醉，止痛。用于跌损筋骨，龋齿，头痛，失眠。 2、叶（茉莉叶）：辛，凉。 3、花（茉莉花）：辛、甘，温。理气，开郁，辟秽，和中。用于下痢...
查看全文 >
茉莉花茶是窨制花茶的茶胚，是用绿毛茶经过精制，按照花茶茶胚级型标准样品拼配而成，那茉莉花茶是花茶吗？ 茉莉花茶属于花茶，是一种再加工茶。绿茶是一种不发酵的茶，常见的绿茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、三杯香、黄山毛峰等等。而要制作花茶常常用绿茶、乌龙茶或者红茶作茶坯，不同地域选取用作茶坯的原料也有所不同。 例如，苏州花茶的茶坯是江苏、浙江、安徽三个省中具有很好吸香性能的烘青绿茶，而四川的...
查看全文 >
但碧潭飘雪里的茉莉花已经基本没有香气了，仅做装饰记住这种绿茶吸附茉莉花香气（窨制）的茶才是真正的茉莉花茶哟内容策划：上海茶城-帝芙特聚焦茶人茶事，服务茶业经济；传播茶叶文化，缔造品质生活。千年茶文化，一品帝芙特。您还可以在搜狐、微博、腾讯、知乎、微信、京东上找到我们。不同的平台，不同的精彩。...
查看全文 >
如果从卖茶的角度来说。茉莉花茶里面没有茉莉花很正常。看看元气森林，那么多口味，配料表用的配料添加剂都是一样的。也没有真果汁呀~一句话总结：茉莉花茶的香味，并不是来源于表面的茉莉花朵的数量。茉莉花茶制作过程，是拿烘青绿茶的茶底，与 茉莉花 和 白兰花 窨制而成的。茶上面的茉莉花朵，都是点缀用的。花朵很便宜不值钱，花朵很多并不能代表茶就香~但可能就好看吧~一、窨制原理窨制过程主要是 鲜花吐香 和 茶胚...
查看全文 >
茉莉开时香满枝，钿花狼藉玉参差。茗杯初歇香烟烬，此味黄昏我独知。——清·刘灏《广群芳谱》热闹的双十一已经过去了，不知大家有没有顺便多囤一些茶叶？其实在互联网没有普及的时候，初冬的十一月，对于茶人来说应该是一段闲适的日子。秋茶已采摘，春茶还要等到来年，此时我都是坐在自家的茶叶小店里和客户们泡茶聊天，时间过得很慢、也很惬意。现在生活节奏快了许多，微信也成了大家日常的联系方式，虽然面对面的沟通少了，不过...
查看全文 >
茉莉花是窨制花茶的主要原料，采收的时间对花茶品质影响极大，特别是对高档名优花茶尤为重要。由于各地气候条件、茉莉品种、管理技术、使用要求各不相同；因此全国目前尚无统一的鲜花分级标准。作者现将实践经验和根据茉莉花产花规律、采收要求、采摘时间、分级标准和品质规格作简要介绍。一、茉莉花的花期规律茉莉孕育花蕾需要25℃以上气温。而最适宜茉莉花开放、吐香的温度是32－37℃，在此温度下，茉莉花开放得早，开放率...
查看全文 >
中医上讲，当相冲相克的食物一起食用，会造成身体不适甚至中毒的危害。其实饮茶也是如此，比如玫瑰花茶不宜和茶叶一起冲泡，不然茶叶中的鞣酸会削弱玫瑰花的功效。再比如茉莉花茶，有一些食材也是其搭配禁忌。那么，茉莉花茶与什么相克呢？与茉莉花茶相克之物首先，神经衰弱、缺铁性贫血、缺钙、骨折者，以及月经期、怀孕期、哺乳期、临产期等特殊时期的女性，都是茉莉花茶的禁忌人群，仅仅是茉莉花茶也不宜饮用，这一点提前说明。...
查看全文 >
前几天小编去逛茶叶店的时候，看到有位客人怒气冲冲地拿着一袋茉莉花茶质问老板：“我在你们家买的这包茉莉花茶里面为什么没有茉莉花?”老板瞬间被问得无语了，小编在一旁也是醉了。就好像老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里面没有鱼，松鼠桂鱼里面没有松鼠一样，茉莉花茶里面也是没有茉莉花的。而那些有茉莉花的是茉莉花草茶，而不是茉莉花茶。既然茉莉花茶里面没有茉莉花，那为什么喝起来有股浓郁的茉莉花味呢?这是由于茶叶有着很强...
查看全文 >
