乌龙茶亦称青茶，是一种半发酵及全发酵茶，是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶叶。属于六大茶类中的一种。代表品种主要有安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、红水乌龙和乌龙红茶等。 1、历史沿革 乌龙茶的前身——北苑茶，乌龙茶起源于福建，是最早的贡茶，至今已有1000多年的历史。唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(97...
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《千年藏茶》第118期黑茶鼻祖，雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类，距今已有1300多年的历史。千百年来，藏茶作为藏区人民的生命之茶，形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块，带您走进独一无二的藏茶世界，领略千年传承的不朽佳话。藏茶又叫刀子茶.mp32:15来自中国藏茶村据民国年间编修的《灌县志》记载，灌县的边茶在初夏摘，“...
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#茶生活# [比心][比心]正气塘，又叫瘴气塘，平均海拔2000米以上，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇那赛村委会，是勐库东半山茶的代表之一，也是现存古茶树最多的寨子。有“小冰岛”之称的正气塘茶汤金黄厚实，干净明亮，茶香气劲扬，花香独特，汤质充满刚阳之气，汤感厚实，滋味饱满，汤香甘甜质厚，茶气强烈，气足韵长，喉韵深远，回甘绵绵不绝，冲泡后口腔持续保留冰糖的蜜香！而对于很多老茶...
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正气塘，又叫瘴气塘，平均海拔2000米以上，隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇那赛村委会，是勐库东半山茶的代表之一，也是现存古茶树最多的寨子。有“小冰岛”之称的正气塘茶汤金黄厚实，干净明亮，茶香气劲扬，花香独特，汤质充满刚阳之气，汤感厚实，滋味饱满，汤香甘甜质厚，茶气强烈，气足韵长，喉韵深远，回甘绵绵不绝，冲泡后口腔持续保留冰糖的蜜香！而对于很多老茶友而言，正气塘的茶，论苦涩不...
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安化千两茶为什么又叫花卷茶？千两茶是一种非常独特的茶叶，其为黑茶类的一个品种，生产历史悠久，创制于我国湖南省安化县江南一带，是安化的一个传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。 千两茶其实早在很久以前就负有盛名了，也已经有着一定的发展历史。那么其创于清道光年间（1821～1850年）的湖南省安化县江南一带。清道光元年（1821年）之前，陕西商...
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罗布麻。茶叶花，学名叫“罗布麻”。直立半灌木，高1.5-3米，一般高约2米，最高可达4米，具乳汁；花期4-9月（盛开期6-7月），果期7-12月（成熟期9-10月）。 茶叶花作用：本种是我国野生大面积的纤维植物。其茎皮纤维具有细长柔韧而有光泽耐腐耐磨耐拉的优质性能，为高级衣料、渔网丝、皮革线、高级用纸等原料，在国防工业、航空、航海、车胎帘布带、机器传动带、橡皮艇、高级雨衣等方面均有用途。叶含胶量...
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茶叶子。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚、茗、荈。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历...
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今天普茶网小编给各位茶友们整理了[安吉白茶明明是绿茶，为什么又叫白茶？],和小2cha一起往下看吧：有关这个问题，始终以来备受茶友们热议。虽如此，但依然还是有好多人为此困惑不已。今天小编就这个问题来为茶友们做一个详细的介绍，咱们一起来往下看看！安吉白茶从1980年发现时的一个单株，迅速培育成为一个品类群，并有了二万多亩栽培面积，数千亩投产茶园，超亿元产值，“安吉白茶”一举成了我国名特优茶类中的佼佼...
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