六安瓜片是我国特种绿茶之一

来源:原创 时间:2022-10-27

有朋友问到这个问题,心里话,很难回答。因为每个人的认知是不同的,无法统一概括。但是却可以通过社会对一件作品的认可度来判定作品的高低。有哪几方面哪,几种个人看法,一起讨论。今天先说壶表面的一眼次。一件的作品的完整度,瑕疵越少越好。不是很严重的,是可以接受的。不完美也是完美。不可接受严重瑕疵:以下的表现代表了这把壶的泥,料,工,成型等,说明作者对原料等的把控度不到位等等问题。1.内开:因围泥厚薄不均、... 查看全文 >

如何判断一把紫砂壶的好与次?(如何判断一个紫砂壶的好坏)

专题目录

01.普洱茶高手深藏不露!点评世界顶级名庄罗曼尼康帝!令人叹为观止

茶酒不分家,偶然遇到深藏不露的普洱茶高手。点评葡萄酒,道行之深,简直让人叹为观止。 - 01 - 高手品茶技能前两天假期,有位茶友约了老杨。见了面,是一位精气神很好的老人家,看起来显年轻,说自己带茶来分享交流。老人家从包里拿出半饼乌漆嘛黑的老茶,对老茶一片空白的老杨,有自知之明,既然啥都不知道,也泡不好老茶。只能请老人家自己泡。 这茶看上去虽然其貌不扬,看开汤后,仍然有较为浓郁的花香,没有... 查看全文 >

02.雨季如何储存普洱茶(雨季喝普洱茶的缺陷)

全国很多地方都会经历漫长的一段高温高湿季节,这段时间是普洱茶最容易发生受潮霉变的时候,一定要谨慎对待,一旦茶叶发霉,再好的茶也只有扔掉的份。普洱茶的特点就是越存越香越好喝,这跟普洱茶后期的存放环境与转化进度密切相关。普洱茶在雨季怎样储存关键在于以下五点。 一是储存的地方要干净,不要放在滋生细菌的地方,比如杂物间。二是不能长期密闭,要适当地通风,普洱茶是后发酵茶,后期发酵过程中,需要空气的参与。三... 查看全文 >

03.为什么这么多人都把苦涩的普洱茶拒之门外?

相信第一次喝普洱茶时,很多人都会有类似的感觉,那就是没有茶香,又苦又涩,难以入口。其实是因为无论是原材料的种类、制作工艺还是茶叶的属性,普洱茶与其他茶叶的品质都有着明显的区别。要知道普洱茶以云南大叶为主,其各种内含物质明显更高,而大部分绿茶、红茶和白茶都是以中小叶为主,与之相比,这就是普洱茶喝起来苦涩比较明显的原因之一。 尽管茶友们常常把“不苦不涩不是茶”挂在嘴边,但在实际上,许多人因为饮茶... 查看全文 >

04.茶具的全部分类(茶具的分类及功能)

茶具的分类方法有很多,有的按照用途分,有的按照制作材料分,有的按照复制茶具分……,以下是茶具的全部分类。 一、泡茶、饮茶主要的茶具的分类 (一)茶壶 用以泡茶的器具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。 1、以把划分,分为:侧提、提梁壶、飞天壶:、握把壶和无把壶。 2、以盖划分,分为:压盖、嵌盖、截盖。 3、以底划分,分为:捺底、钉足、加底。 4、以有无滤胆分,分为:普通壶、滤壶。 5、... 查看全文 >

05.茶叶的喝法(茶的正确饮用方法)

当茶叶冲泡好了以后分杯装在饮用的茶具中,这时候就是品茶了。茶叶的喝法是有讲究的,喝茶一共有四个步骤。 1、喝茶的第一个步骤是观察茶色。 茶水的颜色多是绿色、黄色和红色,不同级别的茶叶的颜色是有细微的差别的,但基本上都是未然着这三种样色加深或减淡的。 2、喝茶的第二个步骤是闻香。 将七分满的茶水断气放在鼻尖轻轻嗅一嗅,这时我们会闻到茶叶那独特的清香味,这种清香味是很多人都特别喜欢的味... 查看全文 >

06.原来,这样想铁观音是不对的

误区一:越绿越好 传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润,汤色金黄或金黄泛绿,金黄色是主色调,摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)。但是,有些人将“清汤绿水”这个绿茶的特征视为铁观音的特征。 误区二:越酸越好 拖酸、拖补、消青等非传统工艺加工的铁观音,头几遍摇青很轻,将做青(发酵)时间延长到次日下午之后才杀青,制造一种“酸”的味道,让人们错误的以为这就是观音韵。其实,这是一种... 查看全文 >

07.喝茶要分季节?这是为什么?(喝茶就长痘 这是为什么)

很多人都有喝茶的习惯,而根据不同茶叶的性质和品种,在不同的季节会喝不同的茶,这到底为何呢? 李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。……若少壮胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故与茶相宜。” 中医认为,茶叶上可清头目,中可消食滞,下可利小便,是天然的保健饮品。一年有春夏秋冬四季之分,茶叶也有寒热温凉性味的差别,因此,四季饮茶也要有区... 查看全文 >

08.茶中加一物,百病自然无!

孙思邈活了 101 岁, 干祖望活了 104 岁, 当代 90 岁以上的国医一双手都数不过来…… 为什么国医大师都普遍健康长寿?很多人会说,那还不是因为他们精通中医,每天各种灵丹妙药换着吃,能不长寿吗? 精通中医不假,但老中医并没吃什么灵丹妙药,他们长寿绝不是靠什么补品。养生就是化繁为简的过程,最普通、最便宜的东西才最养人,万病之药就在身边,唾手可得,比如喝茶。 这个喝茶,可不是... 查看全文 >

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