88青饼是国营勐海茶厂生产的标杆7542配方青饼。这款有着熟悉八中茶版面的云南七子饼，因纯正的干仓、独特的梅子香韵，深受市场好评。 ▲88青饼 藏品普洱，藏品牌好普洱，每天一篇专业原创文章，150多款明星老茶介绍，分享品牌普洱茶鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识，尽在微信公众号“藏品普洱”，敬请关注。 一、88青饼的配方 品名：88青饼茶厂：勐海茶厂净重：357克88青饼是国营勐海茶厂于...
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误解之一：老白茶比新茶好 老白茶和新茶的区别其实在于年份带来的内含物含量的变化 不同年份白茶的主要生化成分比较分析 由上方图片数据可以明显看出，陈年白茶的咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质随着时间的推移缓慢减少，而黄酮的含量则缓慢增加。其实，茶叶中的各种物质有着各自的作用。老白茶和新茶各有各的好处，并不说老白茶就一定比新茶好。大家喝白茶，还是得根据自身的条件和需求进行选择，不可盲目追求年份。...
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“一杯橙黄的、明亮的茉莉花茶，茶香和花香溶合在一起，给人带来了春天的气息，啜饮之后，有一种不可言喻的鲜爽愉快的感受，健脑而清神，促使文思流畅。”——冰心《我家的茶事》 从选段看，冰心对茉莉花茶的喜爱可见一斑，花茶，虽然是六大茶类之外的再加工茶，却从古至今都在茶界占有一席之地，特别受到女性的追捧，今天，我们就走进弘益大学堂，跟随贾程捷老师，上一堂花茶课。 花茶简介 花茶属于六...
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观察一个人品茶、喝茶的茶品，可以认识一个人，因此说茶品即人品。所谓茶品，就是说一个人喝茶、品茶时所表现出来的举止行为，包含精神面貌。因此，要认识一个人，较简单的方法是和他一起喝茶、一起品茶，从他选择喝什么茶、如何喝茶、为什么喝茶、喝茶的样子和态度怎样，大概可以认识他是怎样的人。 品茶讲究“道”，因而有“茶道”，这个“道”字是指“通达”、“道路”的意思，而“茶道”是指这条道路通达到净化心灵，...
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前些天昆明“听雨轩”董碧莲茶友打来电话，说她今年特意制作了几款普洱茶，很适宜吃长素的茶友饮用，过些日子也给我寄来几饼品尝。我想如果真有这样适宜长素的茶品当然好，不但能消磨茶瘾，还可以补充体能，可谓兼而得之。 打开茶饼封缄，一股幽幽的千年古树特有的气息已经袭人鼻端。茶饼呈褐黑色，兼有黄色、白色茶芽，肌理松散，通体晶莹光润，虽然是今春新茶，却有一种深沉的气象。 敲下一...
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阳春三月试新茶，不论你喝不喝茶，都会晓得，这是属于西湖龙井的季节。 对茶客老饕们而言，春日里最好的光景，莫过于煮一壶泉水，泡一杯明前龙井。 沾着江南韵味的龙井，缱绻茶叶与清澈汤水中浮沉。不喝上一杯，简直是春天大遗憾。久负盛名的明前西湖龙井，就连乾隆也曾亲自下江南来围观。 明前茶，贵如金”到底贵在哪？ 明前龙井与其他季节的不同，自带鲜活风姿。在清明前完成采摘的才能叫“明前龙井”。 ...
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传说在很早以前，西洞庭山上住着一个名叫碧螺的美丽姑娘。姑娘有一副清亮圆润的嗓子，十分喜爱唱歌。她的歌声像甘泉，给大家带来欢乐，大家十分喜爱她。与西洞庭山隔水相望的东洞庭山有一个叫阿祥的小伙子。阿祥在打鱼路过西洞庭山时，常常听见碧螺姑娘那优美动人的歌声，也常常看见她在湖边结网的情形，心里深深地爱上了她。 这时，太湖中出现了一条恶龙，它看中了碧螺的美貌，要碧螺姑娘作他的妻子，如果不答应，它就...
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