很多文玩爱好者都喜喝茶，咱们之前讲过茶宠，茶道，那么咱们今天回归本源，聊聊茶叶。 茶在中国的历史上可以追溯很久，所以茶的文化很深，咱们不敢说讲茶文化，只能一步步的聊个只言片语，今天咱们从最基础的茶叶分类说起。 我们的生活中有很多不同种类的茶，按照加工工艺的不同主要的有几下几种：红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶。 【红茶】 其以茶树的芽叶为主要原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等...
查看全文 >
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。 “茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修...
查看全文 >
茶文化在中国已有几千年的历史，据说在神农时茶的药用价值就被挖掘出来，随着发展，茶的药用价值变成日常生活的饮品，茶叶分很多种，不同茶叶有着不同的营养价值，茶叶的冲泡有很多讲究，最基本的常识就是茶叶不宜用沸水泡，还有一些泡茶的基础知识，接下来我们来看看茶叶冲泡的基础知识有哪些。 不同茶叶的冲泡方法一.绿茶用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。绿茶属于不发酵茶，比较常见的有西湖龙井、碧螺春等。这类茶比...
查看全文 >
已经有几千年茶文化，确实了解起来比较难，很多新茶友不知道如何下手，建议大家从以下几个方面好好了解一下。1 认识中国茶茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循“和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。2 认识和应用茶具昨夜，天上下了一场春雨，雨不大，但很细密。春雨轻轻的从天空飘散下来，洒在大地上、房屋上，也洒在了小苗上。3 基本手...
查看全文 >
随着岩茶被大众愈发喜爱，而关于岩茶的更多或深或浅的问题也越来越多。就像夏天来了，夜宵摊上的啤酒小龙虾成了大家夜晚钟爱之一，但是好多人心中也曾对“啤酒的方方面面”产生过各种疑问：啤酒在众多品种的酒里，属于啥酒性？什么品牌的啤酒更好喝？...想必大家喝茶的时候和喝酒一样，有各种疑问，那咱们今天就从“岩茶的基础概论”开始，给大家一一答疑解惑。岩茶属于哪类茶还有哪些乌龙产区武夷岩茶，顾名产于福建省武夷山市...
查看全文 >
中国的茶文化博大精深，有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。比如，很多人刚开始喝茶的时候，看到“大红袍”几个字，就误以为是红茶，其实应该是乌龙茶才对。类似这样的基本茶叶常识还有不少，可谓是人人须知，否则一不小心可要闹笑话啦！今天，就整理一小部分最容易混淆的茶知识来跟大家分享。一、大红袍不是红茶，铁观音不是绿茶乌龙茶，亦称青茶，属半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色...
查看全文 >
一分钟茶知识中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和发酵程度的不同，可分为六大类：绿茶（不发酵）知名的绿茶有：西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片，信阳毛尖，庐山云雾等。白茶（轻微发酵）知名的白茶有：白毫银针，白牡丹，贡眉等。黄茶（轻发酵）知名的黄茶有：湖南的君山银针，四川的蒙顶黄芽等。青茶（即乌龙茶、半发酵）知名的青茶有：闽北乌龙茶（武夷岩茶—大红袍），闽南乌龙茶（安溪铁观音），广...
查看全文 >
茶叶知识很多、也很杂，想要完全掌握是很难的。但是一些常见的茶知识的掌握，其实就可以解决掉你生活中95%的茶困惑。下面我们就看一下，这些茶叶常见基础知识都有哪些吧。 茶树的起源在哪？中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家，中国西南部是茶树的起源中心。茶树是什么样的？茶树的形态主要有三种:灌木、小乔木、乔木。乔木型：乔木型茶树树势高大，主干明显，顶端优势强，枝条大多直接由主干分枝而出。半乔木型（小乔...
查看全文 >
图解茶叶入门知识。相信很多茶友对茶叶基础知识都很模糊，说不清一二三。今天我们就从茶叶种类、外形分类、发酵程度、冲泡等角度，给大家全面介绍茶知识，下面跟着普茶网来看看吧。...
查看全文 >
