生长环境刮风寨村位于云南省勐腊县易武古茶区,刮风寨是一个与世隔绝的世外桃源,处在中国与老挝边界上,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。茶树多是混杂在原始森林中,所以产量低,品质优秀。由于路途偏远,不容易开发,可谓普洱茶中的一片净土。茶品特点原始森林中的茶树由于被其他杂木遮挡,受到的日照少,属于阳光漫射,这样的茶叶生长速度较为缓慢,茶树生长分散,基于这些客观的条件因素,这里的茶叶品质是非常的好,口感...
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普洱茶是有生命的茶,生命在于持续和质量。普洱茶的储存是它生命得以延续的基础,如果储存的环境不好,潮湿或异味重,茶叶会霉变,一款好茶的生命历程就截然而止了。经常有茶友问我:发霉的茶还可以喝吗?如果不喝就放着还能变回来吗?我只能很抱歉地告诉大家,发霉的茶不能喝,因为发霉的茶有大量的霉菌,有的甚至有黄曲霉素,喝了对身体健康会有影响。发霉的茶也不可能变回原来的样子,就如同炒糊的菜,不可能还能回到不糊的状态...
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古树冰岛这款茶,是普洱茶中的极品,是很多普洱茶人可遇不可求的一款茶。我们做这款茶也是历经艰辛,辗转反侧,经历了很多年,才找到了真正的极品古树冰岛。称之为极品,肯定是要有深藏不露的过人之处。从生长环境和树龄上,古树冰岛有着绝对的优势。古树冰岛的树龄都是在1000年以上的,生长的环境非常好, 山上常年云雾缭绕,山高水秀,人杰地灵,茶树在自然的环境下自由生长。冰岛茶饼的条索清晰,叶片肥厚,油性很好,用茶...
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生普散茶陈化6个月,茶饼一年半以上是一个比较适合品饮的时期。但具体存放的年限、环境不同,口感也会有所不同。在时间的长河中,普洱生茶的转化也是分阶段的。普洱生茶几年可以喝 首先普洱茶新的生茶具有绿茶般的功效,同时新茶味也是比较浓烈的。对普洱茶不熟悉的茶客,喝起来可能不是那么习惯。一般都是喝2到3年的生茶口感会好很多。老一点的生茶经过自然的陈化口感、汤色会好很多,同时也会翻出来一股茶香味。这个味道是其...
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普洱生茶的制作工艺包括:采摘——摊晾——杀青——揉捻——晒干——蒸压——晾干——包装贮运。1.鲜叶采摘 茶树有分大树与小树,小树的采摘很简单,也很方便。而大树就需要茶农爬到树上进行操作,所以大树价高的其中一个因素也是因为采摘的不方便,导致产量少。有些大树能用梯子,有些地形不好的用不了梯子就很危险。 2.静置摊晾 鲜叶采摘好以后,需要将采摘来的鲜叶摊薄,促使茶叶中的水分蒸散,并使鲜叶柔软,利于杀青。...
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普洱茶大家都不陌生。号称茶叶中的“养生冠军”,普洱的药用价值非常高,多喝普洱茶可以有降压、降血脂、养颜、抗动脉硬化、减肥、抗癌、延缓衰老等多种功效。生普洱减肥效果更好普洱茶的减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪。普洱茶经过独特的发酵过...
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生普洱茶的醒茶分为干醒、湿醒两种,干醒即将生普洱茶撬散,然后放置在通风透气之地,使叶片自然呼吸,散去茶叶中的杂味,最后将其放入紫砂罐存放1个月左右,即可完成醒茶,而湿醒是把撬散的生普洱茶放入盖碗中,通过沸水(100℃)冲泡,使其苏醒并释放内质。一、干醒干醒茶是指通过改变普洱茶的存储方式,第一种是“干醒”,指的是冲泡前的醒茶。在茶仓等封闭环境下长期存储的普洱茶,品饮前需要在相对透气的环境中放置1-3...
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生普的茶性偏寒,比较适合热性体质的人饮用,还能清热去火。生普洱茶里面富含茶多酚、咖啡碱等物质,对于经常犯困或者精神不佳的人也适合饮用,可以提神醒脑。1、热性体质的人生普的茶性偏寒,常喝后可有清火去燥的作用,对于特性体质的人比较适合饮用,可以维持人体正常的肌体平衡,有利于身体的恢复,还能增强人体的抵抗力,最好每周喝2~3次左右。2、经常犯困的人生普的口感清香鲜甜,它里面富含茶多酚、咖啡因、植物碱等物...
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普洱茶是以云南大叶种茶树上的新叶作为原料,通过晒青绿茶的工艺制成,有生普和熟普的区别,熟普是经过发酵的品种,生普则没有,那么生普属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。生普属于什么茶生普属于普洱茶,是一种后发酵茶,采用云南大叶种茶树上的新叶作为原料,通过晒青绿茶的工艺制成,制作时不需要经过人工发酵,不论是从制作工艺方面,还是茶叶原料,生普不属于六大茶类中的某一种,而且依托云南地区得天独厚的...
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