茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想，因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。 “茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修...
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茶叶作为世界三大饮品之一，具备很多的营养成分，对任意有很多的好处，经常喝茶能强身健体，还具有一定的保健作用。 1、抑制心血管疾病 茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。 2、消脂减肥 ...
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我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效，那具体主要是有哪些呢？ 1、预防癌症 茶水中含有丰富的儿茶酚，绿茶中含量尤其高，能抑制癌细胞的生长。 2、防辐射 茶水中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分有效阻止放射性物质侵入骨...
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炎热的夏季到了，天热的时候人们往往喜欢喝冷饮来消暑，其实喝茶也能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，尤其六安瓜片，乃中国十大名茶，在炎炎夏日，冲泡一杯六安瓜片，静享夏日悠闲时光。 六安瓜片其化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93～96.5%的有机物组成，大多营养成分是人体不可或缺的，那它有些什么功效呢？ 一、抗衰老 六安瓜片都有丰富的氨基酸和抗氧化物质，能清除体内多余的自...
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茶叶种类及功效与作用如下： 一、茶叶的种类 1、传统名茶：普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、大红袍、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、福鼎白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、英德红茶、粤东山龙茶、龙脑...
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茶树品种、名丛、花名品种你知道吗，武夷岩茶产区，原来几乎都是种植菜茶(奇种)品种，属有性群体，茶园面积近数千亩之多，另因茶园地形复杂，茶农又有单株选种，单株采制的习惯，形成一个现象：在武夷山区内，茶品种丰富，素有“茶品种王国”的美称。茶树能称为“品种”的，应是有一定的栽培面积，有相对稳定的特征特性，有相当的经济效益等.例如武夷岩茶里的肉桂、水仙便是“品种”，这两种品种的产量大约占了武夷岩茶总产量的...
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随着岩茶被大众愈发喜爱，而关于岩茶的更多或深或浅的问题也越来越多。就像夏天来了，夜宵摊上的啤酒小龙虾成了大家夜晚钟爱之一，但是好多人心中也曾对“啤酒的方方面面”产生过各种疑问：啤酒在众多品种的酒里，属于啥酒性？什么品牌的啤酒更好喝？...想必大家喝茶的时候和喝酒一样，有各种疑问，那咱们今天就从“岩茶的基础概论”开始，给大家一一答疑解惑。岩茶属于哪类茶还有哪些乌龙产区武夷岩茶，顾名产于福建省武夷山市...
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很抱歉停更那么多天，这段时间我从茶山上下来之后，一直忙着茶店的诸多事项，直到近段时间稍微得空，便重新坐下来整理茶山资料，之前有想找我买茶的茶友，可以私信我一声，近期内都有好茶分享。好的，闲话就说到这，我们继续说正文。 之前的文章中我说到了老班章与老曼峨，这两个产茶区是归属于布朗山系的，也是布朗山系中最为出名且价格在顶流的级别，除了这两个产茶区之外，其他布朗山系的产茶区价格就比较平宜近人，而其根本...
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肉桂茶叶是市场上热销的一个茶叶品类，它主要出产在中国福建的武夷山，是一种香气持久，茶汤颜色橙黄叶底清亮的优质茶叶，人们用它冲泡出的茶汤口感特别好。肉桂茶叶不但口感好，营养价值也特别高，人们冲泡饮用以后还能吸收丰富营养，也能达到一定保健作用。乌龙茶中包含机化学成分达四百五十各种，无机矿物元素达四十各种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素包含许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱...
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