勐海茶区·关于布朗山茶区的其余茶山概论

作者:茶人沐凡 时间:2022-08-20 阅读:314

很抱歉停更那么多天,这段时间我从茶山上下来之后,一直忙着茶店的诸多事项,直到近段时间稍微得空,便重新坐下来整理茶山资料,之前有想找我买茶的茶友,可以私信我一声,近期内都有好茶分享。好的,闲话就说到这,我们继续说正文。


之前的文章中我说到了老班章与老曼峨,这两个产茶区是归属于布朗山系的,也是布朗山系中最为出名且价格在顶流的级别,除了这两个产茶区之外,其他布朗山系的产茶区价格就比较平宜近人,而其根本原因在于这些茶区的产茶量都比较大,甚至茶山上以茶为主的寨子数量,连本地的茶农都无法说的清楚,只清楚在一连贯的山脉当中,零零散散的分布着大大小小的寨子,譬如繁星。


也正因为如此,在如今讲究“独立门户”的山头茶时代中,关于传统布朗山系的规划范围内,除了老班章、老曼峨等几个知名寨子,让外人可以摆脱布朗山的名号,直接对接寨子之外,其余寨子的身上还存在着布朗山浓浓的烙印,这些寨子所产出的茶在茶叶市场上都统一称为“布朗山”,而行内人则称它们为“布朗料”。至于茶叶价格方面则因树龄、口感等因素而划分出三六九等,便宜的可能几十块钱一饼茶,贵的也可能达到上千块一饼茶,但整体来说,其价格还没有达到知名山头茶的夸张程度,算是在大众所能接受的程度之内。


也许就是因为这个原因,所以在以前的普洱茶界中一直流传一个说法,那就是“没喝过布朗山茶的人是不懂普洱茶的”。当然,构成这个说法的主要原因还不仅仅源于其价格范围的宽度,还源于布朗山系地理范围的广度。


布朗山全境都属于山区,且境内山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,其平均海拔达1216米,最高点在北部的三垛山,海拔有2082米,可鸟瞰布朗山全境方圆13平方公里,算是南部山系中最高的山峰。南部山系从三垛山开始,向南经广坝卡 —— 纠相正—— 旧桑 直至中缅交界的了望台山止,纵贯布朗山乡全境,将布朗山分为东西两个部分。最低点在西南部的南桔河与南览河交汇处,海拔535米,使整个布朗山系呈东北高西南低的地势。


勐海茶区·关于布朗山茶区的其余茶山概论


海拔的高低,不仅决定了山势的格局,也决定了其所属寨子产出茶叶的不同风味,这些风味的多姿多彩在某种程度上算是普洱茶整体风格的一个小缩影。因此无论在线下市场或者线上平台上,凡是某人直接评定布朗山的茶滋味是苦,还是甜亦或者涩,都是不够严谨的说法。我们喝茶切记不要以偏概全,否则容易丢失喝茶的初心,也失去了喝茶的公正心,这些都是我们喝茶路上最宝贵的东西!


书归正传,纵观整个布朗山系,若我们按照行政区域的划分方式来认识布朗山的话,那么可以把布朗山划出七个部分,每个部分代表着一个行政村,这其中分别是勐昂、章家、新竜、曼囡(读nan,第一声)、结良、曼果、班章。但如果按照整个茶叶市场对布朗山茶的认知来说,则布朗山茶可以分成以下几个部分:


1,班章村,以班章五寨为核心区域代表,之前文章有所介绍,本篇文章暂不赘述。


2,章家村,以章家三队为主导,且章家三队是出了名的“台地茶”产地,虽然茶树种植密集,但能保持整体环境的生态,也不滥用化肥与农药,其产出的茶反而比其他茶区号称的“古树茶”还好喝,在如今茶叶市场主流认知中,可算是一个另类的存在,尤其是如今很多茶商对“台地茶”三个字如遇蛇蝎一般,忌讳莫深,但现实中章家三队的茶叶年年价格还略有上涨,从这可见茶叶好喝才是最终的硬道理。


3,勐昂村,以其下属的曼糯为主导,但曼糯茶如今在市场上的知名度不太高,相关资料也比较少,因为我没有具体喝过,只能对此暂且不谈。


4,新竜村,以其下属的曼新龙为主导,曼新龙亦称曼新竜,同上面的曼糯一样,处于知名度不高,还在小众茶商与茶客圈子里流传的茶品,因没有过具体了解,我也对此暂且不谈。


上述所说,算是对如今市场上对布朗山系的茶品进行了一个整体概括,其中会有些缺漏,但也是局限于当今的市场认知水平而无法更进一步细微述说。


总结来说,以我过往接触的各类布朗山茶品而论,布朗山茶确实是个适合新茶客入门级的茶品,其也是整个勐海茶区最具代表性的茶品,各位茶友如有机会可以尝试一番。


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