其实说起书院茶，大家肯定在想它与书院应该是有一定的联系的。没错，书院茶就是在书院中盛行的茶道，由此而形成一定的文化。下面我们一起来了解一下中国的书院茶文化。 在历史上，中国的书院在宋代达到了鼎盛时期。宋代书院盛时发展到四百余所，成为儒家学者进行学术研究和教育人的中心。当时全国著名的书院有紫阳、石鼓、岳麓、白鹿洞、应天、嵩阳等，这些书院大都盛行茶道，书院茶文化由此兴起，成为宋代茶文化的中心。...
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茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。各国的饮茶方法相同，各有千秋。中国人民历来就有“客来敬茶”的习惯，这充分反映出中华民族的文明和礼貌。 1形...
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中国茶文化的形成 茶文化从广义上讲，分茶的自然科学和茶的人文科学两方面，是指人类社会历史实践过程中所创造的与茶有关的物质财富和精神财富的总和。从狭义上讲，着重于茶的人文科学，主要指茶对精神和社会的功能。由于茶的自然科学已形成独立的体系，因而，现在常讲的茶文化偏重于人文科学。 三国以前的茶文化启蒙 很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食...
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中国西南地区（云贵川一带）是茶树原产地的中心，自古以来，贵州就以茶叶闻名于世。遵义红（红茶类，产地：贵州遵义）在唐代茶圣陆羽《茶经》中有说到：黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味极佳。凤岗红茶（红茶类，产地：贵州凤岗县）唐代的黔中就是贵州。实地拍摄：贵州唐代黔中道辖内的思州位于沿河土家族自治县城东；播州即现在的遵义市；费州位于思南县及德江县一带；夷州则位于遵义东部。实地拍摄：贵州清代《贵...
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茶人相聚说茶，不时会有中日茶道之别的话题。日本的茶道我没有体验过，但看了很多详细的表演视频。中国的现代茶艺表演面对面见过很多次，但没有一次是能够从头到尾直视下去的.......日本的茶道表演，从你踏入他院子的那一刻起就已开始，整体环境充分的营造出了日式的“侘静”之美。你低下头钻进茶室、盘腿坐下、茶师为你奉上茶水，这个过程重现了一段日本的历史。千利休代表文官集团向即将成为日本第一人的丰臣秀吉道贺和表...
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编号：GDZPS6110书名：《中国散佚茶书辑考》（中国茶文化理论三书）版别：世界图书出版西安有限公司作者：王河 虞文霞著 余悦主编书号：ISBN 978-7-5100-8492-8定价：60.00 出版日期：201506内容简介《中国散佚茶书辑考》是作者花费10年时间撰写的力作。历代茶书，是研究中国茶史的重要资料，是了解中国茶文化信息的重要来源，也是掌握和弘扬中国茶艺的必备材料。作者从唐、宋、元...
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茶具不仅实用，而且是十分典雅的工艺品，许多家庭喜欢摆一套精美茶具，有客来沏一壶好茶，列杯分茗，既是亲朋情谊，又是艺术品的陈列欣赏 喝茶养生，日渐成为了不少职场人的选择。无论是红茶，绿茶，花茶，都需要选择适合的器具来冲泡，如果选错了茶具杯子，不但破坏了茶本身的元素，说不定也会给身体带来危害!...
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