普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。所以普洱茶的首要条件是云南大叶种晒青茶原料。其次是特定的加工工艺。 一、云南大叶种晒青茶原料 大乔木，高达16米，胸径90厘米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛。 叶薄革质，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端锐尖，基部楔形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅...
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普洱茶因为运输的需要，被制成了各种的形状，有的被压制成饼、砖、沱等形状，所以刚开始接触普洱茶的朋友来说，普洱茶怎么撬开就成了问题，所以下面小编就给大家介绍一下普洱茶怎么撬开。 准备工具：品悦古马茶刀、竹质茶刀、不锈钢金属茶刀、金属茶针。 第一步：将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入。 第二步：稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎。 第三步：向上用力，将茶饼撬开饼剥落。 ...
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随着普洱茶的普及和兴起，本来在深山老林中的古树普洱茶逐渐的受到人们的喜爱。普洱茶的形状和包装也具有自己独特的特点。其一、在形状上除了散茶外，普洱紧茶可以制成饼茶、沱茶、方茶、砖茶、心型茶、瓜茶、葫芦茶、竹筒茶等，形状多种多样。其二、在包装上，普洱茶多用天然材料，如笋叶、竹篮、扎梗等，既通风透气以利后发酵，又充满朴拙古意，便于运输、饮用及保存。为什么有这么多形状不同的普洱茶？为了方便大家相对容易理解...
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相信经常喝普洱茶的茶友，都会遇到这样的问题，面对被压紧的普洱茶饼，不知怎么分解开，更不知从何下手。有人用手直接掰开，则导致茶块残碎，茶末较多；有人用茶锥一条一条剥落下来，则耗时耗神，致使兴味索然。那么，如何正确使用工具，优雅又不伤茶地撬茶呢？撬茶是非常有讲究的，撬不好的话除了会破坏茶叶条索之外，还会降低茶叶整体的滋味。1、撬普洱茶饼工具工欲善其事，必先利其器。我们要找到对的工具，对症下药。常见的撬...
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普洱茶因其丰富的历史文化及独有的“越陈越香”品质，受到了越来越多的茶友的青睐，日益成为人们日常的健康饮品。普洱茶根据不同的制法有沱茶、饼茶、砖茶等等，普洱沱茶属于压制而成，有些沱茶压制的很紧，很不容易弄开，即使弄开了，也很碎。严重时直接弄成粉末了。那么普洱沱茶怎么弄开好呢？对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力...
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茶砖容易保存，即使撬开也不怕香气跑掉，而且内质转化明显好于散茶[嘿哈]...
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普洱茶不仅好喝而且还有很强的保健功效，越来越多的朋友开始关注并喜欢上了普洱茶。但根据传统工艺被压成各种形状的普洱茶，对于刚开始喝普洱的朋友来说，每次饮用之前要如何把它分成小块来冲泡，可谓是不小的难题。下面祥源茶就帮您解决这个小难题。一、撬茶原则一般情况下，普洱茶在压制过程中，为了保证外形好看，会分层放入棉布袋或模具之中，再用重力压好，所以成型的普洱内部是层式结构。我们开茶，一般可以先从松的地方入手...
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普洱茶有散茶，但更多的是以压榨茶的形式存在。紧凑型茶被制成各种形状，便于储存和运输，如蛋糕茶、沱茶、砖茶、甜瓜茶等。如果你想喝茶，你必须先把它撬开，然后才能继续。茶叶一般是怎样压得又硬又紧，为了抽出一小片茶叶，茶友可以说是熟练的。有些人直接把茶饼拿到锅里蒸。当它变软时，他们会把它切成小块，每次喝茶时都会取一片。有的人直接掰开，摊开茶饼包装纸，双手向下按压茶饼两侧，折成两半，然后一个接一个分开。不推...
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沱茶怎么撬：先将沱茶放入棉签纸上，将沱茶窝心朝下，沿着沱茶窝边向下插入茶针，插入后前后抬起，撬茶的时候，一手拿针，一手拿沱茶，用针尖顺着沱茶窝内边缘往里面慢慢插入，需注意安全，一次撬不可多撬几次，周边多撬几次再取块，翘开后即可进行冲泡。接下来，我们以一个100克的普洱小熟沱茶为例：因为此款小沱茶压制的比较紧，而且比较小，我们选用了茶锥。茶锥是比较锋利的工具，大家一定要小心，不要撬到自己的手哦！1、...
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