茶，是中华民族的国粹。茶文化，是我国饮料史上一道独特的风景线。它的历史源远流长，有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。茶文化中的养生术，更是以其独特的魅力，深受国人尤其是老年人的青睐。千百年来，演绎了许多生动有趣的饮茶经，而百岁寿星的饮茶经，更是弥足珍贵，值得世人细细品味。 在饮茶品茗这点上，不分男女，没有贵贱，有身居山村的穷人，也有寓居都市的富人；既有随世俗沉浮的士子，也有看破红尘的僧侣。...
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文化背景不同便形成中国古时四大茶道流派。贵族茶道生发于"茶之品"，旨在夸示富贵;雅士茶道生发于"茶之韵"，旨在艺术欣赏;禅宗茶道生发于"茶之德"，旨在参禅悟道;世俗茶道生发于"茶之味"，旨在享乐人生。 进入80年代，生活节奏加快，市面出现了速溶茶、袋泡茶。城市里最便民的还是小茶馆，饮大碗茶，花钱少，省事， 是最经济实惠的饮料。小茶馆和卖大碗茶的增多使饮茶的富贵风雅黯然失色。中国老百姓最欢迎...
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众所周知，作为各自国家传统文化的有机组成部分的日本茶道和中国茶道在世界上都颇富盛名。然而鲜为人知的是，英国也有其别具一格的茶道。“英式茶道”遵守的第一条规矩是：不用过烫的开水冲茶，为的是避免烫水使茶叶中的营养物分解、破坏，此外他们还害怕温度过高的茶水会刺激口腔并引发多种口腔癌。由此他们习惯于故意将刚刚煮沸的开水置于室温下冷却上几分钟，再缓缓将半烫的水注入茶壶中，最后注入杯中喝时已是“半热半凉”的了...
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西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。恰逢清明前，新茶季，市面上绿茶品牌众多，加上产区、采摘时间、原料等级等各种因素纷繁复杂，导致各品牌产品线多得数不胜数。让人无所选择。由此萌生做绿茶评测的想法。之前写茶评多为普洱，今日之后会增加绿茶的各类测评，以和大家分享。第一期，特选取了三类品牌：线上品...
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2022年4月，广福心道正式入驻粤剧艺术博物馆普天乐非遗展区。粤剧艺术博物馆系广州市政府为保护和传承世界非物质文化遗产——粤剧艺术而建设的复合型体验博物馆。馆区突显岭南园林艺术之精美和粤剧艺术之绚烂，是全方位、开放式的非遗文化教育+展示空间。博物馆内的普天乐展区，收录了如剪纸、核雕等非遗作品，彰显出丰富的非遗文化能量。福鼎白茶制作工艺与粤剧艺术同为世界级文化遗产，和而不同又深度互补。前者为饮品，...
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我是茶小研，点击上方“关注”，每天为你分享茶叶百科。【茶百科·古今茶具（五）】封面图 故宫武英殿陶瓷馆 第四部分南青北白唐代陶瓷茶具PK在两晋南北朝陶瓷发展的基础上，唐代陶瓷业发展得很快。而唐代饮茶风俗兴盛，也推动陶瓷茶具大量出现。唐代陶瓷业以南方的越窑青瓷和北方邢窑白瓷为代表，形成了“南青北白”的局面。唐 越窑青釉碗 中国国家博物馆唐 邢窑茶碗 中国台北故宫博物院陆羽《茶经·四之器》就对各大窑口...
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安化，湖南省的一个小地方，因为茶叶而闻名于世。这里的茶叶不仅是人们的日常饮品。在几千年的历史中起到了固国安邦，纳税增收的角色。黑茶是这里的特色，经过不断发展演变，形成了三大家族。今天我们来认识下三个家族的成员，比一比哪个家族最兴旺。花卷茶家族花卷茶历史上也叫“筒子茶”，现在多指“千两茶”。千两茶不是1000两，而是62.5斤。因为创制在清代，当时的计重单位与现在不同。千两茶千两茶外表由篾篓包裹，造...
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说到白茶，必须提到福建。绿茶、红茶在中国处处开花，但只有白茶，在福建一家独大。再具体点，白茶产区也只分布在：闽东的福鼎市以及邻近的福安、柘荣;闽北的政和县及邻近的松溪、建阳、建瓯。按照产区不同，福建的白茶分为：福鼎白茶、政和白茶。建阳白茶虽然名气没有前二者大，但独特的水仙白茶又自成一体。都知道产区对于茶叶的品质、价格有重要影响，那么对于消费者来说，该选择哪里的白茶呢?这三地的白茶品质有何不同呢?茶...
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